Šta učiniti kod trovanja hranom

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Slabost, tijelo kao da se okreće naopačke - takve mogu biti posljedice sumnjive pite na stanici. Mnogi su doživjeli trovanje hranom. Ali malo ljudi zna kako se nositi s ovim poremećajem. Reći ćemo vam šta je trovanje hranom i šta učiniti u slučaju trovanja.

Trovanje hranom je akutna probavna smetnja uzrokovana konzumacijom nestandardne ili toksične hrane i pića.

Vrste:

• Toksikoinfekcije koje se prenose hranom (PTI). Nastaju konzumiranjem hrane kontaminirane patogenim mikroorganizmima. Na primjer, ustajala hrana. Neusklađenost sa sanitarnim i higijenskim standardima također može izazvati PTI.
• Toksičan (neinfektivan) trovanja. Nastaju kada prirodni ili hemijski toksini uđu u organizam sa hranom. Na primjer, otrov nejestivih gljiva i biljaka, kao i hemikalije.

Posljednja vrsta trovanja je najopasnija. Ne biste se trebali sami boriti protiv njih. Ako sumnjate na neinfektivnu prirodu trovanja, odmah se obratite ljekaru.

Takođe, bez obzira na vrstu trovanja, potrebna je kvalifikovana medicinska nega za trudnice i dojilje, decu i starije osobe.

Ali obično se ljudi suočavaju s toksičnim infekcijama koje se mogu izliječiti kod kuće. Zatim ćemo razgovarati o tome koje korake treba poduzeti da se sami nosite s IPT-om.

Simptomi i patogeneza

Tijek trovanja hranom ovisi o dobi i općem stanju osobe, kao i o vrsti patogenih bakterija. Ali velika slika je:

• opsesivna mučnina;
• ponovljeno povraćanje;
• slabost, malaksalost;
• promijenjen ten;
• dijareja;
• zimica;
• povećana tjelesna temperatura.

PTI karakteriše kratak period inkubacije. Prvi znaci se javljaju 2-6 sati nakon obroka i bez tretmana brzo napreduju.

Tretman

Korak 1. Isperite želudac

Kada se pojave prvi simptomi, ostatke toksične hrane potrebno je ukloniti iz tijela. Za to se opere želudac. radnje su iste kao kod prve pomoći.

1. Pripremite slab rastvor kalijum permanganata (kalijum permanganata) ili sode bikarbone (1,5-2 litre vode sobne temperature, 1 kašika sode bikarbone).
2. Popijte malo rastvora.
3. Izazvati povraćanje (pritisnuti na korijen jezika sa dva prsta).
4. Ponovite postupak nekoliko puta dok povraćanje ne prođe.

Korak 2. Uzmite sorbente

Sorbenti su lijekovi koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. Najpoznatiji od njih je aktivni ugljen.

Doziranje kod trovanja: jedna tableta na svakih 10 kg tjelesne težine.

Drugim riječima, ako imate 70 kg, tada će vam trebati najmanje sedam tableta. U teškim slučajevima potrebno je povećati dozu.

U slučaju trovanja, ugalj je najbolje uzimati u obliku vodene suspenzije. Da biste to učinili, zdrobite tablete i pomiješajte sa 100 ml prokuhane vode sobne temperature. Ova mješavina ima prilično gadan ukus, ali se efikasno bori protiv trovanja.

Možete koristiti i bijeli ugalj umjesto uobičajenog. Vjeruje se da je selektivan, koncentrirani sorbent. Ne samo da uklanja toksine, već i čuva hranljive materije. U ovom slučaju, doza se prepolovi: za odraslu osobu 2-4 tablete, ovisno o stupnju trovanja.

Umjesto uglja možete koristiti druge sorbente (prema uputama). Na primjer, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" i drugi.

Korak 3. Pijte više

Povraćanje i dijareja ozbiljno dehidriraju tijelo - morate nadoknaditi gubitke tekućine i održavati ravnotežu vode.

Pijte najmanje 2-3 litre prokuvane vode dnevno.

Preporučljivo je dodati malo soli u vodu: 1 kašičica kuhinjske soli na litar vode. Slani rastvor se može izmjenjivati sa slatkim, slabim čajem.

Također možete uzimati specijalna sredstva za rehidraciju: "Regidron", "Oralit" i druge. To su prašci i rastvori koji sadrže mineralne soli i glukozu i sprečavaju dehidraciju.

Što se tiče uzimanja drugih lijekova za toksične infekcije, postoji nekoliko općih pravila:

• Kada aktivno povraćanje prestane, možete koristiti lijekove koji obnavljaju crijevnu mikrofloru ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" i drugi).
• Ako temperatura poraste iznad 37,5 stepeni, mora se smanjiti antipireticima (paracetamol, ibuprofen i drugi).
• Ne preporučuje se uzimanje lijekova protiv bolova: oni mogu zakomplicirati dijagnozu u slučaju komplikacija.
• Antimikrobni lijekovi (uglavnom antibiotici) koriste se u teškim slučajevima toksikoinfekcije i propisuje ih isključivo liječnik.

Korak 4. Pratite režim i dijetu

Kod infekcije koja se prenosi hranom, pacijent osjeća jaku slabost. Treba se pridržavati odmora u krevetu i odbiti hranu prvog dana (ako je apetit poremećen i tijelo odbija hranu).

Drugog ili trećeg dana možete priuštiti žele, krekere (bez maka, grožđica, vanile i bilo kojih drugih dodataka), kao i tečni pire krompir ili ovsenu kašu kuvanu na vodi.

Uz aktivno liječenje, simptomi se povlače - poboljšanje bi trebalo doći u roku od nekoliko sati. Konačno, tijelo se vraća u normalu, po pravilu, u roku od tri dana. Ali još nekoliko dana mogu potrajati bolovi u trbuhu, slabost, nadutost.

Korak 5. Ne zaboravite na prevenciju

Niko nije imun od infekcija koje se prenose hranom. Ali svako ima moć da minimizira svoj rizik.

1. Operite ruke prije jela.
2. Održavajte kuhinju čistom, pratite tehnologiju kuhanja.
3. .
4. Budite zahtjevni prema kvaliteti svojih proizvoda prilikom kupovine. Na primjer, nemojte kupovati ribu s mirisom amonijaka i "zahrđalim" premazom. (Sve preporuke za odabir ribe.)
5. Ne jedite u sumnjivim gastronomskim objektima, ne pijte vodu iz slavine.

Pridržavajte se ovih i drugih mjera opreza i ostanite zdravi!