Zašto nemate nedostatak vitamina i ne biste trebali trošiti novac na vitamine

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Bolje kupiti jabuke i odustati od cigareta.

Šta je nedostatak vitamina?

Avitaminoza (također poznata kao anemija zbog nedostatka vitamina) je bolest drugih vrsta pothranjenosti (E50-E64), koja se razvija kada osoba zbog pothranjenosti ima veliki nedostatak jednog ili drugog vitamina.

Činjenica je da se većina vitamina ne sintetizira u našem tijelu – oni dolaze iz hrane. A ipak su izuzetno važni.

Ove supstance koristi Vitamins: MedlinePlus Medical Encyclopedia u stotinama i hiljadama biohemijskih procesa. Na primjer, vitamin A je uključen u formiranje zuba, kostiju, mekih tkiva, sluzokože i retine očiju. Vitamin C je neophodan za apsorpciju gvožđa. A vitamin D vam pomaže da iskoristite kalcijum.

S nedostatkom vitamina, biohemijski procesi se značajno usporavaju ili čak potpuno zaustavljaju. Stoga se uvijek osjeća izraženom bolešću Avitaminoza - pregled | ScienceDirect teme, umjesto nejasnog osjećaja "izgleda da sa mnom nešto nije u redu".

Zašto definitivno nemam nedostatak vitamina?

Iz najmanje dva razloga.

1. Imate pogrešne simptome

Kritičan nedostatak vitamina A uzrokuje oštro, bukvalno u roku od nekoliko mjeseci, ili čak sedmica, pogoršanje vida, uključujući sljepoću.

Akutna nestašica B1 dovodi do bolesti koja se zove beriberi. NEDOSTAČAK VITAMINA, POREMEĆAJI METABOLIZMA I PREDOZIRANJE/TIAMINA, pri čemu pati nervni sistem, javljaju se jaki grčevi, praćeni mišićnom distrofijom, srčanom insuficijencijom, psihozom.

Zbog nedostatka vitamina C, skorbut se razvija za samo nekoliko sedmica. NEDOSTACI VITAMINA, POREMEĆAJI METABOLIZMA I PREDOZIRANJE / VITAMIN C. Uz njega krvare desni, ispadaju zubi, pojavljuju se modrice po cijelom tijelu.

Malo je vjerovatno da ćete se žaliti na skorbut. A ako odjednom da, onda treba da se obratite lekaru, a ne apotekarskom stalku sa dodacima prehrani.

2. Verovatno imate vitamine u ishrani, čak i ako ne znate za to

Ljudi koji su primorani da jedu izuzetno loše pate od pravih nedostataka vitamina. Na primjer, jedna riža i samo ona, kao oni stanovnici siromašnih zemalja u razvoju kojima je dijagnosticiran vitamin B1 i beriberi. Ili isključivo sa keksima, sosom govedinom, mljevenim mesom, poput mornara na dugim putovanjima, zarađujući tako nedostatak vitamina C i skorbut.

Sada u razvijenim zemljama nema problema sa ishranom. Gotovo sve što jedete sadrži vitamine. Dodaju se u brašno, mlijeko, žitarice za doručak, kobasice i kobasice, slatkiše. Čak i čips ima Poglavlje 14 - Nutritivna vrijednost krompira: sadržaj vitamina, fitonutrijenata i minerala, vitamine C i B6. A voće, povrće, meso, riba, žitarice, hleb su najbogatiji izvori vitamina.

Aleksej Vodovozov, terapeut najviše kvalifikacijske kategorije, toksikolog, naučni novinar, u intervjuu za "RIA Voronjež"

U cijeloj svojoj medicinskoj praksi, nikada nisam vidio nedostatak vitamina. Kod nas se praktično ne javljaju. Naša hrana vam omogućava da dobijete sve potrebne vitamine Toksikolog Aleksej Vodovozov u Voronježu: „Ne tražite lekove za gripu.“

Ako ne gladujete i ne jedete istu hranu nedeljama, nedostatak vitamina definitivno nije vaša dijagnoza.

Ali zašto onda govore o proljetnom nedostatku vitamina?

Neko želi zaraditi novac prodajom vitamina, a neko samo zbuni koncept.

Smanjen unos vitamina u organizam, odnosno hipovitaminoza Hipovitaminoza – pregled, zaista može da se javi. I to ne obavezno u proleće. Na primjer, nedostatak vitamina D posebno je izražen u "mračnoj" sezoni - zimi i kasnu jesen.

Ali činjenica je da hipovitaminoza, za razliku od nedostatka vitamina, nema specifične simptome. Zbog stanja je nemoguće shvatiti kakva supstanca nedostaje. Svi znakovi su podjednako mutni. Takođe, nisu specifični. Na primjer, slabost može imati na desetine razloga i potpuno je nepovezana s nedostatkom vitamina.

Stoga ne biste trebali sami sebi prepisivati dodatke prehrani koje vam TV preporučuje, već prvo utvrdite šta je tačno uzrokovalo vaše zdravstvene probleme. Ovo se može uraditi samo sa terapeutom.

Trebam li uzimati vitamine kako bih spriječio nedostatak vitamina?

Većina ljudi koji vode zdrav način života (posebno imaju raznoliku ishranu i redovno idu na sunce) imaju dovoljno nutrijenata iz hrane.

Ali za neke, dodatna doza vitamina može zaista biti neophodna za anemiju zbog nedostatka vitamina. Na primjer:

• Vegani. Oni primaju manje vitamina B12. Nedostatak vitamina B12 može biti podmukao, štetan vitamin B12, jer se nalazi samo u životinjskim proizvodima: mesu, jajima, mlijeku.
• Trudnice. Njihova potreba za vitaminima se dramatično povećava zbog nedostatka vitamina.
• Teški pušači. Nikotin ometa apsorpciju određenih vitamina, posebno C.
• Ljubitelji alkohola. Možda neće dobro apsorbirati vitamin C i folnu kiselinu.
• Za one koji pate od probavnih smetnji ili intolerancije na hranu.

Šta ako sam u opasnosti ili se osjećam kao da ne dobivam dovoljno vitamina?

Posjetite terapeuta. Doktor će Vas pitati o Vašem dobrobiti, načinu života i ponuditi da uradite testove koji će potvrditi ili opovrgnuti nedostatak vitamina. Daleko od toga da su vaša pospanost, češći ARVI i drugi problemi nastali samo zato što tijelo želi askorbinsku kiselinu.

Ne vredi raditi testove bez konsultacije sa lekarom. Nećete moći ispravno dešifrirati njihove rezultate.

Ali čak i ako se utvrdi nedostatak vitamina, terapeut će vam prvo savjetovati da promijenite način života:

• Pregledajte ishranu. Najbolji način da se spriječi nedostatak vitamina je zdrava ishrana koja uključuje raznovrsnu hranu: voće, povrće, meso, žitarice i kiselo mlijeko.
• Odbiti loše navike. Konkretno, prestanite da pijete i pušite.

Ako, po mišljenju Vašeg ljekara, to ne pomogne, on ili ona će Vam propisati vitaminske suplemente. Štaviše, on će odabrati dozu na osnovu vaših potreba.

Zar ne možete jednostavno kupiti vitaminski kompleks za određeni problem ili za određeni spol i dob?

Ne možete sami sebi prepisivati apotekarske vitamine.

1. Gotovi kompleksi ne uzimaju u obzir vaš način života i ishranu

Stoga postoji visok rizik od predoziranja - hipervitaminoze. Može poremetiti rad bubrega, jetre, respiratornog sistema i pogoršati stanje općenito.

Dajemo primjer. Vitamin A se nalazi u mesu, ribi, peradi, mliječnim proizvodima, te nekom voću i povrću. Dakle, velike su šanse da ćete ga dobiti dovoljno samo doručkom, ručkom i večerom.

Štaviše, ima tendenciju da se akumulira u jetri. Ako u hranu dodate vitaminski kompleks, tijelo skladišti previše vitamina A. A to prijeti trovanjem HIPERVITAMINOZOM A. Manifestuje se kao vrtoglavica, zamagljen vid, mučnina, bol u zglobovima, gubitak kose i oštećenje jetre.

2. Kompleksi mogu sadržavati veće doze nego što je potrebno

Nezavisna organizacija za testiranje potrošača ConsumerLab (SAD) je 2017. godine ispitala nekoliko desetina popularnih multivitaminskih dodataka. A Pregled multivitaminskih i multimineralnih suplemenata otkrio je da neki od njih sadrže dozu vitamina koja je bila dva do tri puta veća od preporučene dnevne doze. Štaviše, upute za komplekse sadržavale su i druge informacije.

Dakle, proizvođač je naveo da njegov proizvod sadrži 400 mg folne kiseline (vitamin B9), a zapravo su istraživači pronašli 800 mg. "To povećava rizik od trovanja ako se uzima redovno", zaključili su stručnjaci.

Otuda zaključak: potrebno je obratiti pažnju ne samo na to koji vitamini se nalaze u kompleksu, već i na proizvođača. Često je jednostavno nemoguće razumjeti takve nijanse bez pomoći liječnika.

3. Vitaminski kompleksi ne rješavaju zdravstvene probleme

Jednostavno zato što ne mogu.

Aleksej Vodovozov na naučno-obrazovnom forumu "Naučnici protiv mitova - 7"

Kada uzimamo vitamine, stvara se iluzija sigurnosti. To je gest brige o sebi. Ali vitamini ne neutrališu štetu koju ljudi sebi nanose ni pogrešnim načinom života, ni pogrešnom ishranom, ni nekim supstancama.

Ako želite poboljšati svoje blagostanje, ne počnite s odlaskom u ljekarnu, već s pravilnom ishranom, zdravim načinom života i posjetom terapeutu.

Doktor će vam pomoći da utvrdite da li su vaši problemi zaista povezani s nedostatkom vitamina, dati uput za pretrage i, ako je potrebno, prepisati vitaminski kompleks. Onaj koji će u vašem slučaju biti najefikasniji i sigurniji.