Šta je utješna hrana i može li pomoći našoj psihi?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Omiljena jela razveseljavaju, ali je bolje da ih ne koristite.

Šta je udobna hrana

Hrana za udobnost je hrana koja ima nostalgičnu ili sentimentalnu vrijednost za ljude. Na primjer, uobičajena hrana iz djetinjstva, koja je povezana s udobnošću. Zahvaljujući tome, ona bi, prema zamisli, trebala poboljšati svoje stanje ako je ispao težak dan.

Hrana za udobnost često je bogata kalorijama i ugljikohidratima. I naravno, svako ima svoje. Sklonosti osobe zavise od regije u kojoj je proveo djetinjstvo, nacionalnih i kulturnih karakteristika. Ako je za jednog boršč, za drugog je kari.

Julija Kuznjecova Psiholog službe Teledoktor-24.

Udoban obrok je svaka hranljiva hrana koja pruža osjećaj mira i sigurnosti. Termin često koriste i psiholozi. Hrana koja može dati okus djetinjstva ili asocijaciju na bakin izmišljotina, na mnogo načina pomaže u suočavanju sa sezonskom depresijom, popravlja raspoloženje i općenito popravlja čovjekov stav. Najčešće želite ugodan obrok u periodu stresa, kao i u periodu restrukturiranja organizma tokom promene godišnjih doba, kako bi aklimatizacija bila lakša.

Šta istraživanje kaže o udobnoj hrani

Čini se da ukusna i divna hrana sve razveseli. Međutim, nije sve tako jednostavno.

U jednoj maloj studiji, istraživači su testirali kako emocionalni ljudi, koji imaju tendenciju da jedu stres, reaguju na ugodnu hranu, i njihove suprotnosti, kojima ne stane knedla u grlu u stresnim situacijama. Ispostavilo se da su prvi bili bolje raspoloženi, a drugi, naprotiv, jer je to u suprotnosti sa njihovim uobičajenim ponašanjem u ishrani.

U drugoj studiji, istraživači su zaključili da udobna prehrana poboljšava raspoloženje. Ali u isto vrijeme, praktički nisu primijetili razliku u slučajevima kada su učesnici dobili "neugodnu" hranu. Štoviše, čak i ako uopće nisu bili hranjeni, nakon nekog vremena raspoloženje se ipak popravilo i više se nije pogoršalo.

Osim toga, ankete su pokazale da muškarci i žene preferiraju različitu ugodnu hranu. Za prve, ovo su potpuna glavna jela poput kaserola i odreska, za druge, grickalice i deserti poput čokolade i sladoleda. Vjerovatno je to zbog činjenice da muškarci žele osjećati brigu i spremni su je prihvatiti u obliku jela koje podrazumijeva ulaganje nečijeg truda. A žene nakon toga ne žele kuhati i pospremati kuhinju, pa biraju nešto spremno za jelo.

Zašto utješna hrana nije najbolji način da se pomogne vašoj psihi

Prema rečima psihologa iz austrijskog zdravstvenog centra Verba Mayr Vjačeslava Ljubimova, tokom obroka osoba zadovoljava jednu od osnovnih potreba - utaži glad. Ponekad je to popraćeno prijatnim razgovorom, muzikom, atmosferom i ambijentom koji je ugodan za oko i uho. Tada govorimo o zadovoljenju druge potrebe – u socijalnoj interakciji.

Hrana može pružiti ono što je osobi potrebno, a također pomaže da se osjeća smireno u situacijama koje su stresne. To može postati i nagrada za postignuće kada želite da proslavite rezultat.

Vyacheslav Lyubimov Psiholog u Austrijskom zdravstvenom centru Verba Mayr.

Ako se hrana ne odnosi na zadovoljenje osnovne potrebe za utaživanjem gladi i koristi se kao sredstvo za postizanje nekog psihičkog stanja, a pri tome osoba gubi kontrolu nad količinom ili kvalitetom hrane, možemo govoriti o poremećaju u ishrani..

Činjenica je da hrana može poboljšati raspoloženje i olakšati stanje na određeno vrijeme, ali ne rješava problem. Istovremeno, čovjek se navikne na ovu "čarobnu pilulu", koja omogućava da se osjeća bolje. Čak i ako neko nema naviku da uhvati stres, može se razviti. A kako razlozi lošeg osjećanja od toga ne nestaju nigdje, postoji veliki rizik da će osoba sve češće pribjegavati hrani, što može negativno utjecati na njegovo zdravlje.

Kada utješna hrana još može pomoći

Dobro uhranjena osoba je mirna osoba. Psihologinja Julija Kuznjecova objašnjava da zadovoljavanje gladi daje osjećaj sigurnosti i smanjuje anksioznost. Hrana je takođe vezana za preživljavanje, zbog čega ima toliko mjesta u našim životima.

Međutim, hrana može pomoći, a ne naškoditi, samo u slučaju smislenog odnosa prema njoj. Na primjer, ako za večeru skuvate bakino prepoznatljivo jelo, malo je vjerovatno da će se dogoditi nešto loše. Ali je razlika da li ćete pojesti, recimo, jedan tanjir prženog krompira ili ceo tiganj odjednom.

Julia Kuznetsova

Za sve je potreban balans i svestan odnos prema svom životu. Hormoni radosti, a sa njima i osjećaj smirenosti i sigurnosti, dobrog raspoloženja, mogu se dobiti i na druge načine, nevezane za hranu. I neka ukusna jela budu ukras vašeg života, ali ne i njegov smisao ili problem.

Takođe možete razviti dobru naviku da jedete zdravu hranu u radosnim i srećnim trenucima. Tada će, tokom perioda stresa, biti dovoljno zgnječiti štapić celera kako biste povratili mentalnu udobnost i ne naštetili svom zdravlju.