Upotreba limuna u svakodnevnom životu, kulinarstvu i kozmetologiji

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Jeste li znali da se limun može dodati ne samo u čaj? Učimo kako koristiti ovo neobično voće u svakodnevnom životu, u kulinarstvu i na polju ljepote.

Kuvanje

1. Začin od limunove korice. Sitno narendana kora odličan je dodatak raznim jelima. Čuvajte ovaj začin u zamrzivaču.
2. Limun biber. To je začinska mješavina crnog bibera, soli, bijelog luka, luka, kurkume i kore limuna. Koristi se za pripremu raznih jela, posebno za ribu i meso sa roštilja. Limun papriku možete napraviti kod kuće.
3. Kandirano voće. Lakše je nego što zvuči napraviti ovu omiljenu poslasticu iz djetinjstva. Prethodno namočene limunove kore potrebno je skuvati u šećernom sirupu, a zatim ih osušiti.
4. Limun šećer. Mnogi ljudi vole čaj od limuna. Za njih postoji novi recept: naribajte limunovu koricu, stavite u plastičnu posudu i prekrijte granuliranim šećerom. Limun šećer se takođe koristi za pravljenje raznih koktela.
5. Osvježivač za voće. Narezane banane i jabuke brzo pocrne. Kako biste to izbjegli i dugo zadržali "praznični" izgled ovih plodova, poprskajte ih limunovim sokom.
6. Limun maslinovo ulje. Ako običnom maslinovom ulju želite dodati ugodan, lagani miris limuna, koristite sljedeći savjet. Izrežite limunovu koricu i stavite je u teglu putera. Ostavite da se kuva dve nedelje (s vremena na vreme protresite teglu). Zatim ulje procijedite kroz cjediljku, sipajte u flašu i koristite za kuvanje.
7. Limoncello. Lifehacker je već pričao o tome kako napraviti ovaj ukusni italijanski liker. Uputstvo je ovde.
8. Lemon led. Spirale od limunove korice ili cijele kriške limuna mogu biti originalan ukras i ukusan dodatak raznim pićima ako ih zamrznete vodom u posudama za led.
9. "Konzervans" za šećer od trske. Ako stavite malo limunove korice u kutiju sa smeđim šećerom, neće se vlažiti.
10. Krema od limuna. Savršeno za namakanje keksa, kao i za sladoled i druge deserte. Recept je veoma jednostavan.

Svakodnevni život

1. Sredstvo za čišćenje. Limun je odlično sredstvo za čišćenje i dezinfekciju. Za pripremu će vam trebati limunova korica i sirće. Kore limuna staviti u teglu, preliti sirćetom, poklopiti i ostaviti dve nedelje. Nakon 14 dana dobivenu tinkturu procijedite, razblažite vodom (50 na 50) i možete početi sa čišćenjem.
2. Repeler insekata. Mravi ne podnose miris agruma, pa da ih se riješite, polijte sokom od limuna daske, prozorske daske i druga mjesta na kojima se skrivaju. Takođe, limun je efikasan protiv žohara i buva.
3. Bleach. Limun ima prirodna svojstva izbjeljivanja. Da biste bijeloj pamučnoj odjeći dali svježiji izgled i da biste se riješili nekih vrsta mrlja (kao što je rđa), dodajte malo limunske kiseline u mašinu prije pranja.
4. Osvježivač frižidera. Kora limuna upija neugodne mirise, a zauzvrat daje ugodnu aromu citrusa.
5. Sredstvo za uklanjanje kamenca. S vremenom se kamenac nakuplja na grijaćim elementima metalnih i plastičnih kotlića. Međutim, vrlo ga se lako riješiti. Da biste to učinili, morate prokuhati kotlić s limunskom kiselinom. Nakon toga ga treba dobro isprati i ponovo prokuhati.
6. Čišćenje mikrotalasne pećnice. Mnoge su domaćice već upoznate s ovim životnim hakom: uzmemo posudu dizajniranu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, napunimo je do pola vodom, dodamo nekoliko kapi limunovog soka i pošaljemo je u mikrovalnu pećnicu na 3-5 minuta na maksimalnoj snazi. Voda proključa, na zidovima peći se stvara kondenzacija, koju je potrebno obrisati ručnikom. Zajedno s njim, prljavština će nestati.
7. "Ogrevno drvo". Suva limunova kora odlično gori. Može se koristiti umjesto papira za loženje kamina ili vatru.
8. Eliminator mirisa daske za sečenje. Luk, riba, beli luk - mirisi ove i drugih namirnica su veoma oštri i dugo se upijaju u dasku za rezanje, posebno ako je napravljena od drveta. Neprijatnih mirisa možete se riješiti trljanjem daske sa pola limuna.
9. Sachet. Ovo je mirisni jastuk dizajniran za dezodoriranje rublja i odbijanje moljaca. Uzmite pamučnu vrećicu i napunite je sušenom limunovom koricom, karanfilićem, klekom, kardamomom i ostalim začinima i biljem po vašem izboru. Za vaše stvari je obezbeđena prijatna aroma.
10. Čišćenje noževa. Noževi koje ne koristite duže vrijeme postaju premazani. Da biste ga se riješili, oštricu pospite morskom solju, a zatim istrljajte limunovom koricom. Noževi će biti kao novi.

zdravlje i ljepota

1. Piling od limuna. Limun je bogat alfa i beta hidroksilnim kiselinama, koje su odlične u uklanjanju mrtvih ćelija kože. Osim toga, limun pomaže u borbi protiv akni, pigmentacije i drugih problema s kožom. Piling na bazi limuna odlično je osvježavajuće i sredstvo za čišćenje. Na internetu postoji mnogo recepata - možete odabrati onaj koji odgovara vašem tipu kože.
2. Čišćenje i izbjeljivanje noktiju. Manikirke preporučuju ovaj jednostavan recept za njegu noktiju: iscijedite sok od pola limuna u malu šolju tople vode i uronite vrhove prstiju na 3-5 minuta. Nakon kupanja natrljajte ploče nokta limunovom koricom.
3. Lijek za mučninu. Ako se ne osjećate dobro i dođe mučnina, držite krišku limuna u ustima - malaksalost će se povući.
4. Suva koža na laktovima. I naše bake su koristile ovaj lijek za borbu protiv suhe i potamnjele kože na laktovima: laktove je potrebno namazati kremom i utrljati limunovim sokom, a zatim, nakon 10-15 minuta, isprati vodom. Zatim ponovo namazati kremom.
5. Posvetljavanje staračkih pega. Kao što je već spomenuto, limun je prirodno sredstvo za čišćenje i od davnina se koristi za borbu protiv staračkih pjega i pjega. Da biste to učinili, nanesite limunov sok na problematična područja, ostavite 10-15 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
6. Limun tonik. Limun je odličan tonik. Tonik pripremljen na njegovoj osnovi očistit će, dezinficirati i osvježiti kožu. Limun tonik se obično pravi od mineralne vode i meda.
7. Svež dah. Limunov sok, razrijeđen u vodi, može se koristiti za dezinfekciju usne šupljine i uklanjanje neugodnih mirisa - limunska kiselina ubija bakterije. Istina, nakon toga još uvijek morate isprati usta vodom kako ostaci limunske kiseline ne bi nagrizli caklinu.
8. Aroma kupka. Ako uz pjenu u vodu dodate i nekoliko kapi eteričnog limunovog ulja, tada će se jednostavan higijenski postupak pretvoriti u terapeutski. Takve kupke su odlične za opuštanje, a pomažu i u borbi protiv celulita i gojaznosti.
9. Lijek protiv peruti. Takođe "bakin" recept: 1-2 puta sedmično trljajte korijen kose kriškama limuna, a zatim operite kosu na uobičajen način. Upozorenje: limun se suši, pa ova metoda nije prikladna za osobe sa suvim i osjetljivim vlasištem.
10. Inhalacija kod prehlade. Eterično ulje limuna ima mnoga ljekovita svojstva (o tome možete napisati poseban članak), jedna od njegovih upotreba je udisanje tokom prehlade. Razrijedite ulje u omjeru 2-3 kapi po čaši vode i disajte preko otopine 5-7 minuta.

Ako znate druge neobične upotrebe limuna, pišite u komentarima.