Napuštanje vaše zone udobnosti. Vjerovatno najneugodniji način da postanete bolji

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Svako ima svoj način razmišljanja i uhodan način života. Nema ništa loše u tome. Ali stabilnost u visokim dozama može biti opasnija nego što se čini.

Zona udobnosti su ograde unutar našeg mozga, na kojima se nalaze znakovi: "Evo ti - tamo će biti dobro, ali nemoj ići ovamo - ovdje je loše." Zonu udobnosti čine navike u razmišljanju i, shodno tome, u ponašanju. Sve što je poznato je dobro i divno. Sve što je neobično je univerzalno zlo.

I ovdje smo dobro uhranjeni

Navika ustajanja u sedam, gaženja na posao do devet, ručavanja u restoranu iza ugla, čitanja detektiva kod kuće, zatim tuširanja i spavanja. Isti ljudi, isti hakeri na poslu, ista sanatorijska odmarališta na Krasnodarskom teritoriju. Mnogi ljudi tako žive godinama, drže se svakodnevnih rituala i to nazivaju stabilnošću.

Naviknemo se, stopimo se sa svojim navikama. Rizikujemo da se zaustavimo i da ne idemo naprijed. Znate li šta se dešava kada ne idemo naprijed? Samo umiremo.

Život je kao vožnja bicikla. Da biste održali ravnotežu, morate se kretati!

Albert Einstein

Promjeniti nešto je, naravno, strašno. Možda neće raditi. Mogu da se smeju. Oni mogu uvrijediti. Odbaciti na kraju. Jednom je i mene obuzela dosada. Posao odličan, plata ne može biti bolja, živim sam, imam sve. I nešto nije u redu. Usisava se u vrtlog "kuća-posao-kuća". I ne napušta osjećaj da je sudbina kancelarijskog pacova (izvinite, ako ste nekoga uvrijedili) najgore što mi se može dogoditi. I da, promijeniti nešto je bilo strašno zastrašujuće.

Kako sam se prodrmao

Ali ljudska priroda diktira svoja pravila. Peta tačka je uporno traženje avanture i, naravno, pronalaženje. Priča koja mi se dogodila prošlog ljeta je klasičan primjer hardkornog iskoračenja iz moje zone udobnosti. Štaviše, u ovu priču sam ušao isključivo iz sopstvene gluposti.

Evo kako je bilo

Jedan od mojih nedavnih hobija je sviranje afričkih i arapskih udaraljki. Škola u kojoj studiram je započela tradiciju organizovanja bubnjeva svakog ljeta. Idemo na nedelju dana negde u tople krajeve, kao što je Krim, i danima sviramo bubnjeve, sa pauzama za hranu i spavanje. Već sam jednom posjetio takav intenzivan i bilo je jako cool. Veselo, vatreno, bubnjevi su grmjeli po cijelom selu. Uveče su nam na svjetlo izlazile komšije kojima nismo dali da spavaju;) Ukratko, odlučio sam da sljedeći inteziv neće proći bez mene.

Vrijeme prolazi, ljeto se bliži i bubnjanje. Odjednom zvuči pitanje: „Da li neko zna da kuva? Treba nam kuvar.” A onda me nešto spopalo. Do tada je samo moj otac probao moje kuhanje. Činjenica da je preživio odjednom mu je dala samopouzdanje. „Mogu“, kažem. Šta me je podstaklo i kakav organ, izuzev glave, mislio sam, ne mogu da objasnim. Ali ono što je rečeno ne može se vratiti, presuda je potpisana i ja sam formalizovan kao kuvar na intenzivni kurs. Generalno, ideja mi se učinila prilično dobrom. Već sam htio ići kao neka vrsta volontera kako bih društvu doneo dobrobit i uštedio novac. A ovdje je cijeli kuhar. Cool!

Slatko neznanje

Znate, činilo se da je sve prilično jednostavno. Pa ustala sam, napravila doručak, očistila, oprala. Onda sam napravila supu. Najčešći, samo deset puta više. Biće hrane, veliki lonac takođe. Biće asistenti. Da, za nefig uraditi. Čak i u pauzama imaću vremena za kupanje u toplom avgustovskom moru. Ne zna se kako bi se cijela ova priča završila da nije bilo intuicije organizatora. U posljednjem trenutku ipak su se osigurali i jednog momka po imenu Oleg odveli na intenzivni kurs. Ispostavilo se da je profesionalni kuhar. Odmah sam ga mentalno krstio Olegom "Trushny Cook".

Surova realnost

Ustajanje u 6.00. Blažena hladnoća i dalje duva, ali sat i po kasnije teška, lijena vrućina pritiska selo. I svih ovih sat i po jurim po kuhinji kao ris ranjen u sjedištu. Stavite kompot da se kuva. Stavite kašu da prokuva. Hleb iseći, voće i suvo voće, sve lepo staviti na tanjir. Ne zaboravite ništa! Pomerite stolove, očistite sve, pokrijte sve. Položite tanjire, rasporedite viljuške, kašike, salvete. Izvadite kašu, musli, suvo voće, knedle i med. Zagrijte mlijeko.

U međuvremenu, ljudi sustižu. Prvi izgrabljaju sve najukusnije, gaze musli, piju hladno mlijeko i potpuno unište orašaste plodove i suhe kajsije. Dolaze spavači i negoduju: “E, gdje nam je sva hrana? Lena, ima li još grožđica? Dovedite me, molim vas. A mlijeko se još može zagrijati, hoćete jako mlako. A Lena trči okolo, vadi suvo grožđe, kojih je već ostala šaka, ali treba da se rastegne još par dana. Mlijeka je, naravno, kad je bilo potrebno, nestalo. Da biste dobili još jedan paket, morate probuditi staru gospodaricu, koja jedina drži ključeve SVEGA u ovoj vikendici. Dok, mrzeći sebe, gazim s domaćicom po mlijeko, vrijeme doručka stalno ističe. Počinju majstorski tečajevi, drugi stanovnici vikendice se približavaju kuhinji. Raširili su naše proizvode kako bi napravili mjesta i glasno psovali hrpu prljavog suđa koje se već nakupilo u sudoperu.

Nakon doručka sve nije bilo zabavno. Operite sve lonce, tanjire, šolje, viljuške, kašike. Uklonite stolove, preklopite sušeno voće. Obrišite pod. Idi u sobu da legneš. Otpuzi do plaže, plivaj. Trči nazad u kuhinju da se spremiš za večeru. Ogulite povrće, sačekajte Olega "Trušni Povar", napravite zajednički ručak.

Oleg "Trušni Povar" gleda kroz mene. Ako uradim nešto pogrešno, ona izvikuje dobre psovke. Osećam da to zaslužujem i poslušno ćutim. Ja krompir ne sečem na ovaj način, treba ovako oljuštiti luk, iseći beli luk pritiskajući nož sa strane. Zaboravite lopaticu u potpunosti! Sve treba promiješati, držeći jednom rukom tešku tiganj u težini i bacajući sadržaj.

Vrhunac je bio moj pokušaj da narežem paradajz na kockice. Proklinjući sve na svijetu, držao sam nož dok ga oštricom nisam zarezao na prst. Oleg, ne primjećujući ništa, došao je da pročita zapis o ispravnom rezanju paradajza. I tako stojim i slušam svog mentora, dok se krv širi po prekrasnim svijetlim pločicama, kao proljetna poplava. Iz nekog razloga, umjesto da otrčim u sobu i previjem ranu, pokušavam nogom prekriti lokvicu. Povici komšija koji su ušli, izbacili su me iz kome i izbacili na previjanje. Općenito, potpuni psihodelik.

Uveče isti ritual kao i za ručak. Kuvati, čistiti, oprati. Onda konačno poližite cijelu kuhinju i pripremite se za sutra. Svaki takav dan završava se u dva sata ujutro. I ustati ponovo u šest ujutro. Svake večeri - pomiješani osjećaji. Umor, ljutnja, stid. Boli me cijelo tijelo, boli me donji dio leđa, noge mi padaju. Ne želim ni more, ni sunce, ni kuhinju, tim više. Želim da se zakopam u jastuk i da spavam tačno do uveče sledećeg dana.

Ujutro, u odrazu ogledala, gleda me mršavo, blijedo lice sa prljavim krhotinama koje vire na razne strane. Provodeći većinu vremena u kuhinji, iskusila sam upornu odbojnost prema hrani i osjećala sam glad tek kasno poslijepodne. Za 10 minuta plivanja me sunce nije ponijelo. Opet, nemam vremena da operem glavu. I tako opet odjurim u kuhinju.

Ukupno

Nakon šest dana sjedim i razmišljam o svemu što se dogodilo. Generalno, ja sam očaravajuće osramoćen. Iznevjerila je ljude, razbjesnila Olega "Trushny Cook" i bila umorna kao kopile.

Na drugoj strani:

Kuhinjski life hacks za sve prilike

Strog, ali pravedan, Oleg "Trushny Povar" me je naučio gomilu korisnih stvari za nedelju dana, počevši od toga kako pravilno umotati limun, da bi kasnije bilo lako iscediti sok, pa do raznih tehnika rezanja povrća.

Saosjećajne komšije u vikendici, vidjevši kako se mučim sa brdima prljavog suđa, naučile su me ispravnoj tehnologiji pranja velikog broja suđa, koju i danas koristim.

Radno kaljenje

Apsolutno sam izgubio nesklonost svakodnevnom životu. Još nisam orao tako surovo. Svi ostaci predrasuda o radu rukama su nestali, nakon te sedmice ne plašim se ničega na polju kućnih poslova.

Pametne, ljubazne i svijetle misli

Konačno sam se i neopozivo uvjerio da je svaki profesionalac u svojoj oblasti proizvođač ljudske sreće. Upravo je to bio Oleg "Trushny Povar", koji mi je spasio guzu i hranio nas nevjerovatno svih šest dana. Shvatio sam da ako želiš i sam da se osećaš srećnim, prvo moraš da usrećiš druge.

I drugi lijepi bonusi

Po dolasku u Kijev, napustio sam svoj glupi kancelarijski štakorski posao kako bih iskopao zaista ispravan vektor razvoja. Da li bih mogao naučiti i iskusiti sve što sam naučio i iskusio da se nisam nepromišljeno prijavio kao kuhar? Najvjerovatnije ne.

Zašto nam je tako neprijatno da napustimo svoju zonu udobnosti?

1. Nedovoljno iskustvo.
2. Nema dovoljno vremena.
3. Nedovoljna snaga.
4. Nema dovoljno navika.
5. Nema dovoljno hrabrosti.

I zašto bismo je još trebali oženiti?

1. Kada nam nedostaje iskustva, ali to treba da uradimo odmah, odmah i uprkos svemu, počinjemo da učimo deset puta brže.
2. Kada nemamo dovoljno vremena, izbacujemo sve nepotrebne stvari iz glave i upuštamo se u koncentrisan posao kako bismo ispoštovali rok.
3. Kada nemamo dovoljno snage, primorani smo koristiti sve zamislive i nezamislive resurse našeg tijela. Kao noć prije ispita;)
4. Kada nemamo naviku, možemo je samo razviti.
5. Kada nam nedostaje hrabrosti, ne preostaje ništa osim da je pronađemo.

Upozorenje

Nisam pristalica glaziranih licemjernih gluposti, pa cu objasniti za one koji jos nisu shvatili. Stvarno napuštanje vaše zone komfora je pakleno neprijatno. Da bude kvalitetno, da se brzo uči, da se ovo iskustvo urezuje u podkoru mozga – to je bol, patnja i poniženje. Ovo je korak u ponor. Zato mnogi ljudi žive cijeli život kao kuhane mušice. Žive isto, dosadno, bez akcije. Zato što je neugodno nešto radikalno mijenjati u ovom životu (naime dramatično, a ne "obojiću ga u ljubičasto"). Jer je strašno. I to je istina.

I zato za one koji se plaše

…stopirati umjesto vozom, pozvati nekoga u bioskop umjesto da se plašiš da ćeš biti odsječen, ili idi kao kuhar na Krim da nahraniš 20 ljudi, umjesto da dobroćudno ležiš na suncu. Razmisli ponovo.

Uzmite u obzir da je stopiranje najsvestraniji način upoznavanja stvarnosti. Činjenica da vas devojka koja se plaši da pozove u bioskop može veoma usrećiti. A neuspješan kuharski debi je početak nečeg novog, nepoznatog i lijepog.

Pa, i čitateljima želim dinamičnu i svijetlu svakodnevicu! Šta mislite o izlasku iz svoje zone komfora? Imate li životne priče? Reci nam.