Kako se opskrbiti hranom i kućnom hemijom i uštedjeti novac

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Kupovina na veliko pomoći će vam da potrošite manje novca i vremena.

Da biste cijenili prednosti kompletnog kućnog skladišta, morate pažljivo planirati.

Koje su prednosti masovne kupovine

Ako ste ikada pogledali cijene za svoje omiljene proizvode, primijetit ćete da su velika pakiranja obično jeftinija od malih. Veleprodaja - ušteda na očiglednom, na razlici u cijeni.

Koje još prednosti ima veleprodaja?

• Kupovinom namirnica i stvari na veliko, štedite na putnim troškovima, benzinu i drugim režijskim troškovima.
• Štedite vrijeme stalnim trčanjem u supermarkete. Čak i ako ste umorni nakon posla i ne želite da idete u prodavnicu, sigurno znate da imate sa čime da skuvate večeru.
• Kupovina na veliko pomaže vam da se pridržavate svog plana obroka. Procijenite sami: manje odlazaka u prodavnicu - manje šanse da sa sobom ugrabite štetnu poslasticu.
• Pa, i moderan razlog: manje ambalaže znači manje otpada, manje zagađenja okoliša.

Šta kupiti

Naravno, svaka osoba ima drugačiji set proizvoda i robe koji se svakodnevno koriste. Ako kuhate, na primjer, heljdu četiri puta sedmično, onda je treba kupiti u velikim količinama. A ako koristite grašak jednom mjesečno, onda će se velika vreća pokvariti mnogo prije nego što sve pojedete.

Napišite šta i u kojoj količini trebate kupiti. I ne više. U tom procesu, lako je prodavati i zgrabiti višak. Zapamtite da ćete uštedjeti novac i vrijeme, a ne gomilati vojnu rezervu zemlje. I očigledno je da nema smisla kupovati kvarljivu hranu u velikim količinama. Šta pogledati?

Proizvodi:

• Žitarice, žitarice, instant kašice.
• Grašak, pasulj i sočivo.
• Nuts.
• Biljno ulje.
• Začini.
• Tjestenine (sve vrste i oblici).
• Sušeno voće.
• Šećer i sol.
• Brašno.
• Candies.
• Čaj i kafa.
• Dušo.
• Gotovi umaci: kečap, senf, soja sos.

Takođe možete kupiti povrće i voće na veliko. Ovo je korisno ako kupite sezonsko voće (najkorisnije), a zatim ga preradite: osušite ili zamrznite.

Isplativo je kupiti meso ako imate veliki zamrzivač. Tada možete naporno raditi i pronaći farmu na kojoj možete direktno kupiti velike količine. Ali važno je osigurati da farmer ne zanemari veterinarsku kontrolu. S obzirom na trenutne cijene i kvalitet mesa na policama, put do pouzdanog dobavljača je vrijedan vremena.

Roba za domaćinstvo:

• Prašak za pranje, proizvodi za čišćenje.
• Pasta za zube, sapun, šampon.
• Toalet papir i vlažne maramice.
• Baterije.
• Paketi.
• Folija za pečenje.
• Sunđeri za pranje sudova.

Gdje i kako kupiti

Za velike kupovine potrebno je otići u hipermarket, tržnicu ili veleprodajni centar. Postoji nekoliko životnih hakova za dodatnu uštedu.

• Idite u kupovinu sa svojim kontejnerom. Ovo je posebno tačno ako se odlučite za veleprodajni hipermarket. Na takvim mjestima uvijek ima vreća, paketa, torbi i kutija. Ali ako ih svaki put kupujete iznova, onda će sva ušteda na veleprodaji otići u vodu.
• Ako više volite proizvode iste marke, nazovite markirano prodajno mjesto i provjerite minimalnu veličinu serije za prodaju.
• U velikim prodavnicama, kupujte noću: manje je redova u to vreme.
• Ne dozvolite da vas tržišta opterećuju. Provjerite robu na kontrolnoj vagi ili ponesite sa sobom čeličanu.
• I ne dozvolite prodavcima da pakuju robu u ambalažu: uradite sve sami da ne dobijete pokvaren proizvod.
• Zatražite uzorak na pijacama i veletrgovcima. Prodavci su po pravilu susretljivi ako je to moguće. Izgled proizvoda može zavarati, ne propustite priliku da provjerite šta kupujete. Samo ne zaboravite na higijenu.
• Uobičajeno je i cjenkanje na pijacama, posebno uveče. A ako stalno kupujete od jednog prodavca, popusti će biti veći.
• Ujedinite se. Napravite zajedničku listu sa prijateljima i porodicom: podijelite veliko pakovanje proizvoda, uštedite na troškovima.

Kako čuvati

Prije nego krenete u veleprodaju, morate odlučiti gdje ćete sve ovo smjestiti. Ovdje nema univerzalnog savjeta, jer neko ima samo slobodnu policu u maloj kuhinji, a neko može dodijeliti podrum ogromne kuće za skladište. Ali ovo je više povezano s brojem artikala koje možete kupiti.

Potražite prazne prostore koje možete pretvoriti u skladište. Dolje u prazninu ispod kreveta, gdje možete bezbedno poslati kućne potrepštine.

Kada je u pitanju očuvanje svježine i lako skladištenje, principi su isti.

1. Pronađite dobro pakovanje

Držanje namirnica u vrećama nije dobra ideja. Sve prehrambene proizvode bolje je čuvati u plastičnim ili staklenim posudama, a žitarice i brašno - ne u velikoj posudi, već u mnogo malih. Isto važi i za ulja. Sipajte ih u male, čiste boce, umjesto da držite jednu tešku. Ako se neka hrana pokvari zbog pogrešne temperature ili vlage, ostatak možete sačuvati.

Najvjerovatnije ćete morati potrošiti novac na kontejnere. Ali samo jednom, tada će biti lakše. Kupujte ih i na veliko. Istovremeno, provjerite jesu li kompatibilni: približno iste veličine i oblika. Ovo će učiniti praktičnijim i lakšim grupiranje kontejnera za skladištenje.

Sve posude se moraju oprati, dobro osušiti (ovo je vrlo važno!), a zatim dobro zatvoriti.

2. Rastavite ono što je već tamo

Prvo u potpunosti očistite kuhinjski pult. Stavite kantu za smeće pored nje.

Zatim otvorite sve ormare, fioke i police. Prenesite sav njihov sadržaj na sto.

Već na stolu, sredite sve zalihe, nemilosrdno izbacujući pokvarene. Razmislite zašto je zabrljalo kako ne biste ponovili greške.

Operite police prije nego što vratite hranu u ormare.

3. Produžite rok trajanja

Ako kupujete žitarice ili sjemenke, posebno na tržištu, morat ćete ih preraditi prije pakiranja: osušiti, ispeći ili zamrznuti nekoliko dana (samo u suhom obliku). Time uništavate mikroorganizme, odnosno produžavate rok trajanja. Prosejte brašno.

4. Označite kontejnere

Na svakoj posudi treba da napišete šta i kada stavljate. I idealno - do kada koristiti ili barem kada revidirati sadržaj. Time ćete se osigurati od neprijatnih iznenađenja.

5. Zalijepite upute za upotrebu na kontejnere

Ovo je relevantno ako skladište koristi veliki broj ljudi. Na primjer, neko koristi samo smeđi pirinač, dok nekome nije važno od čega će skuhati prilog. Tada je bolje napisati upozorenje: "Ne diraj ako nisi Saša."

6. Napravite opštu listu proizvoda

Nije dovoljno označiti sve kontejnere, još je potrebna opšta lista. Upišite u kolonu nazive svih proizvoda koje imate. Nasuprot svake od njih, stavite onoliko tačaka ili potvrdnih okvira koliko je kontejnera puni. Kako se sadržaj kontejnera bliži kraju, označit ćete ih sa liste. I uvijek možete na vrijeme primijetiti da je već gotovo.

7. Kuvati po planu

Poenta u skladištenju velikih serija pojavljuje se ako sve kupljeno potrošite na vrijeme. Da biste to učinili, morate jesti hranu prema planu. Napravite grubi meni za 2-3 nedelje i držite ga se tako da ne bude izobličenja kada ste koristili jedan proizvod, a drugi uopšte niste dirali.

Uštedite vrijeme na kuhanju. Meso, ribu i povrće odmah narežite i pretvorite u poluproizvod.

8. Vodite evidenciju

Ako još niste umorni od dovođenja stvari u red i računovodstva, zapamtite da se i računi moraju čuvati. Zatim pogledajte gdje je isplativije kupiti i koliko možete uštedjeti.