Lično iskustvo: zašto sam odustala od kafe i kako mi je promenila život

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Urednik časopisa Men’s Health priča kako se riješio ovisnosti o okrepljujućem napitku.

Moj prvi dan odvikavanja od kofeina bio je kao scena iz Trainspottinga Dannyja Boylea. Zamislite odraslog muškarca kako leži na kauču, mokar od znoja (iako je bio novembar), sa rascijepljenom glavom. Imao sam blage glavobolje čitavu sedmicu.

Ali onda sam počeo čvršće i duže da spavam, a moje opšte zdravstveno stanje se popravilo, iako sam ujutro ipak bio u iskušenju da popijem šoljicu kafe. Popodne sam postao manje umoran. Postao sam manje razdražljiv kada stvari ne idu onako kako sam želio. Izgubio sam nekoliko kilograma.

Kofein je odličan, ali može vam naštetiti.

Kako kofein utječe na vas ovisi o vašoj biologiji i koliko zapravo ulijevate u sebe. Prije nego što sam odlučio da ga zauvijek odustanem, pio sam preko tri šoljice dnevno. Ali razgovori sa ljudima pametnijima od mene - biohemičarima, nutricionistima, stručnjacima za spavanje i neurolozima - naveli su me da povjerujem da sam pretjerao s kafom i da je ona sada štetna za moje zdravlje, san, raspoloženje i performanse.

Ako ste cijeli svoj odrasli život bili na kofeinu, vjerovatno i ne primjećujete kako to utiče na vas. Počnite s mjerenjem koliko dnevno pijete, a zatim obratite pažnju na svoje fizičko i psihičko stanje. Ako i vi, poput mene, odlučite da je vrijeme da učinite nešto protiv ovisnosti o kofeinu, evo nekoliko savjeta.

Koliko kofeina konzumirate?

90% odraslih Amerikanaca konzumira kofein svaki dan. Preporučeno Koliko kofeina konzumirate? dnevna dozvoljena doza je 300 mg. Čaša Starbucks srednje pržene kafe sadrži 310 mg kofeina. Porcija lagano prženog je već 475 mg. Dakle, ako pijete nekoliko šoljica dnevno, progutajte 1000 mg kofeina do večeri.

Prema kofeinu: Koliko je previše? Prema klinici Mayo, kofein veći od 400 mg dnevno može uzrokovati nuspojave kao što su glavobolja, nesanica, probavne smetnje i anksioznost. I najmanje 14% stanovnika SAD redovno uzima ovu dozu Trendovi u unosu i izvorima kofeina u ishrani odraslih u SAD: 2001–2010.

"Teško je navesti tačnu količinu kofeina koja će biti nedvosmisleno štetna po zdravlje", kaže Maggie Sweeney, istraživač na Medicinskom institutu Johns Hopkins. Sve zavisi od vašeg načina života i gena. U rijetkim slučajevima, velike količine se mogu povećati Da li energetsko piće uzrokuje prolazni ishemijski napad? vjerovatnoća mini-moždanog udara (koji se nazivaju prolazni ishemijski napadi), kada je dotok krvi u mozak nakratko prekinut, kaže neurolog Chris Winter.

Zaista je čudno vidjeti momka od 21 godine koji je već imao nekoliko moždanih udara u svojim godinama. Takvi ljudi po pravilu zloupotrebljavaju energetska pića. Dakle, definitivno postoji predoziranje kofeinom.

Chris Winter

Kada sam radio matematiku, konzumirao sam skoro 1.200 miligrama kofeina tokom dana - svaki dan, od 2001. do danas. Njegov poluživot serumskog kofeina Poluživot: zdravi subjekti vs. Pacijenti s alkoholnom bolešću jetre traje otprilike šest sati. Dakle, ako uzmete 300 mg u podne, imat ćete 150 mg u svom tijelu do 18:00, oko 75 mg u ponoć i tako dalje. Dakle, moje tijelo je očigledno bilo pod uticajem skoro dvije decenije.

Koje su nuspojave?

Shvatio sam da prekomjerno koristim kofein nakon razgovora s Trevorom Kashijem, profesionalnim nutricionistom sa velikom praksom i doktoratom iz biohemije. Njegovi pacijenti na početku liječenja (a on prima i sasvim obične ljude i olimpijce) dvije sedmice potpuno odbijaju kafu: na taj način Kashi saznaje moć djelovanja kofeina na probavne smetnje, probleme sa spavanjem, nadimanje ili letargiju. Prema Kashiju i Sweeneyju, kafa je jak gastrointestinalni iritant.

Kofein blokira djelovanje adenozina, hemikalije koja se prirodno proizvodi u mozgu koja pomaže tijelu da zaspi. Također pokreće oslobađanje kortizola, hormona koji pogoršava reakcije na stres i remeti normalne obrasce budnosti i spavanja. Dakle, odvikavanje od kofeina će ih poboljšati.

Maggie Sweeney

Brojne studije EEG-a i očnih korelacija cirkadijalne faze melatonina i smanjenja ljudskih performansi tokom gubitka sna dokazuju prednosti sna i za um i za tijelo. Trevor Kashi vjeruje da ove prednosti nadmašuju sve prednosti kafe.

Chris Winter tvrdi da poboljšanje kvaliteta sna nije samo po sebi korisno, već ima i povoljan učinak na navike u ishrani. Vjerovatno sam zbog toga izgubila nekoliko kilograma u sedmici nakon što sam odustala od kafe. Efekti eksperimentalnog ograničenja spavanja na unos kalorija i potrošnju energije tokom aktivnosti, objavljen 2013. od strane Američkog koledža liječnika za grudi, otkrili su da ljudi koji ne spavaju dobro troše skoro 600 kalorija više dnevno od onih koji spavaju dovoljno noću.

Kada ste umorni od nedostatka sna, nivoi hormona grelina, koji izazivaju glad, skaču, dok leptin, koji signalizira sitost, pada. Izbacivanjem kafe i drugih energetskih napitaka, jednim udarcem ćete ubiti dvije muhe: manje ćete osjećati glad i smanjiti unos šećera.

Chris Winter

Doktori Kashi i Sweeney često čuju od pacijenata da su postali razboritiji tako što su odustali od kafe. Prema Sweeneyju, apstinenciju od kofeina u liječenju anksioznih poremećaja istraživači su još osamdesetih potvrdili da kafa izaziva anksioznost. A Američko udruženje psihijatara službeno je priznalo anksiozni poremećaj povezan sa zloupotrebom kofeina.

Kako prestati jednom za svagda

Trevor Kashi ima način da utvrdi da li je pacijent spreman da prestane sa kofeinom. „Samo pozovite nekoga da se zauvek rastane od kafe i pogledajte mu lice“, kaže doktor. Vidjet ćete bljesak egzistencijalnog terora. A Maggie Sweeney ukazuje na dobro poznate znakove odvikavanja - glavobolje, umor i razdražljivost, kako bi dokazala pacijentima da su stekli ovisnost i uvjerila ih da se konačno detoksikuju.

Dobra vijest je da odbijanje ne mora biti pakleno. Sweeney nudi način da se postepeno odviknete od kafe. Samo počnite da svoje uobičajeno piće mešate sa kafom bez kofeina. „Ako ste strastveni ljubitelj kafe, može potrajati nekoliko nedelja da se rešite ove okrepljujuće supstance“, kaže ona. Pijenje puno vode ili biljnog čaja tokom detoksikacije također može pomoći.

Chris Winter je smatrao da je moj metod samo podizanja i naglog prekida kafe "previše bolan". Ali mi se činilo efikasnijim. Trevor Kaši se, s druge strane, složio sa mnom: „Provešćete jedan vikend uz biljni čaj i aspirin, ali tada ćete biti čisti“, rekao je. Drago mi je što sam konačno prestao da pijem kafu. I sada vidim kako mi život bez njega postaje mnogo bolji.