Philips HR3752 recenzija - vakum blender za veliku porodicu ili malu kancelariju

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Life haker testirao je uređaj koji može ispumpati kisik prilikom miješanja smoothieja.

Sadržaj

• Specifikacije
• Oprema
• Dizajn i dimenzije
• Načini rada
• Vakuumsko miješanje
• Lifehacker test
• Ishodi

Specifikacije

Tip blendera	Stacionarno
Snaga	1 400 W
Maksimalna brzina rotacije bloka noževa	35.000 o/min
Funkcija branja leda	Tu je
Funkcija vakuumskog miješanja	Tu je
Pulsni rad	Tu je
Materijal karoserije	Metal
Materijal vrča	Tritan
Volume	1, 8 l
Težina	4, 39 kg
Garancija	Dvije godine

Po vrsti uređaja, blenderi se dijele na dvije vrste: potopljene i stacionarne. Podvodne mašine se uzimaju u ruke i miješaju sadržaj posude. Stacionarne stoje na stolu i imaju svoj bokal za miješanje. Philips HR3752 je punopravni stacionarni uređaj impresivne veličine i zapremine od 1,8 litara.

Snaga od 1.400 W znači da naš blender može podnijeti bilo šta: za led i orašaste plodove obično je dovoljno 800 W, a uređaji od 1.000 W u pravilu se mogu nositi i sa miješenjem tijesta.

Oprema

Standardno u kompletu sa motornom jedinicom, posudom blendera sa jedinicom noževa, poklopcem sa vakuum modulom, knjigom recepata i dokumentacijom.

Dizajn i dimenzije

Stacionarni blender je ozbiljan uređaj koji se ne može odložiti u malu fioku. Morat će dodijeliti prostor na stolu ili polici s površinom od najmanje 20 × 20 cm. Nivo buke je odgovarajući. Blender radi glasno i malo je vjerovatno da će napraviti brzi koktel prije odlaska na posao, a da nikoga ne probudite. Kombinujte pravljenje smoothieja sa telefonskim pozivom.

Plhilips HR3752 teži više od 4 kg i stoji na gumiranim ljepljivim nogama. Neće se tresti i nećete ga morati držati.

Blok elektromotora je napravljen od prilično lako zaprljanog metala. Ne skuplja mrlje s prstiju, ali kao nov brzo je prestao izgledati: na nekim mjestima je jedva potamnio, iako ga skoro nismo koristili.

Vrč je napravljen od tritana, poliestera koji se obično koristi u bocama i posudama za piće. Otporan je na udarce i toplotu. Ovaj vrč se teško razbija i može se prati u mašini za sudove.

Načini rada

Komandna tabla sadrži potenciometarski prsten veličine dlana sa položajima za uključenje, isključenje i podešavanje intenziteta, kao i četiri dugmeta za različite režime. Prvi put smo vjerovali svojoj intuiciji i, bez čitanja uputstava, sve smo pogriješili. Smoothie smo dobili, ali, možda, na najdosadniji način - kao da smo pred najobičnijim blenderom, koji samo zna da vrti noževe na dnu vrča. Da bih izvukao maksimum iz Philips HR3752, morao sam proučiti zadatke dugmadi.

• Potenciometar. Prije rada, mora se postaviti na On. Ovo će uključiti uređaj, ali miješanje neće započeti. Dinamički klizač utiče na intenzitet mešanja. Za pripremu običnog smoothieja možete koristiti samo potenciometar, bez pribjegavanja dugmadima.
• Dugme za usisavanje. Kada se pritisne, blender će početi da ispumpava vazduh iz vrča, ali neće nastaviti sa mešanjem. Nakon završetka evakuacije možete pripremiti koktel okretanjem prstena potenciometra ili uključivanjem "P" načina rada, koji je opisan u nastavku.
• Dugme za usisavanje i miješanje. Kada se pritisne, blender će evakuisati vazduh i nastaviti da miksa koktel sam.
• Dugme za pulsni režim (isti "P" režim). U ovom načinu rada blender je zaštićen od pregrijavanja naizmjeničnim intenzivnim miješanjem s prekidima.
• Dugme za biranje leda. Ovde je sve jasno.

U priručniku možete pronaći mnoge napomene i upozorenja na koje, naravno, nismo obraćali pažnju kada smo ga prvi put koristili. Na primjer, stavljaju cijelu bananu u vrč umjesto da je prethodno isjeku na male komadiće. Blender je to uradio, ali će verovatno trajati duže ako se radi kako treba: u bokal stavite sastojke isečene na komadiće, u njega nemojte sipati ništa sa temperaturom većom od 40 ºC i nemojte prati vakuumski modul pod tekućom vodom.

Vakuumsko miješanje

Ako na stolu ostavite narezanu jabuku, ona će potamniti. To je zbog kontakta ploda s kisikom. Ista stvar se dešava i sa smoothiejem, zbog čega ne djeluje tako svježe i gorko nakon nekoliko sati nakon pripreme.

Proizvođači vakum blendera također govore o očuvanju korisnih svojstava voća, bobičastog voća i povrća koje ne dolazi u kontakt s kisikom prilikom miješanja. Na stranici proizvoda stoji da je to potvrđeno istraživanjem bečkog Univerziteta prirodnih resursa i prirodnih nauka. Doktori, međutim, pričaju Kako nas proizvođači blendera i sokovnika varaju: nutricionist skeptično objašnjava takve izjave. Stoga ćemo se prvenstveno fokusirati na ukus i izgled pića.

U teoriji, vakuumski izmiješani kokteli duže ostaju svježi, imaju glatku teksturu i manje pjene. Ne zaboravite: ono što kuvate i dalje će doći u kontakt sa vazduhom sa gornjim slojem pića i tokom točenja.

Lifehacker test

Smoothie smo pokušali miješati na dva načina: klasični i vakuumski. Rezultati su upoređeni dva sata kasnije.

Pomiješali smo u blenderu sve zelje koje smo našli u uredu, vodeći se pretpostavkom: odvojeno ukusni proizvodi ne mogu biti bezukusni zajedno. Ovako smo dobili čudan smoothie od jabuke, celera, avokada i spanaća. Voda se koristila kao tečnost.

Evo šta smo dobili:

Razlike između smutija su odmah vidljive: u onima koji se miješaju na tradicionalan način postoje mjehurići. Nema očiglednih razlika u ukusu.

Nakon par sati ništa se nije promijenilo. Samo je tradicionalni koktel djelovao malo kiselije. Ali ovaj osjećaj bi mogao biti nategnut, tako da nismo spremni dati presudu o tehnologiji vakuumskog miješanja.

Nešto kasnije smo u vakuumu pomiješali narandže, sladoled, led izmrvljeni u blenderu, smrznute jagode i sok od pomorandže. Ovaj smoothie se već pokazao ukusnim - savjetujemo vam da ga probate. Ako volite alkoholne koktele, prilikom pripreme ovog napitka u blender možete dodati malo dobre votke.

Ishodi

Ovo je ozbiljan uređaj koji može dobro doći u velikoj porodici ili maloj kancelariji. Takva jedinica nije za malu kuhinju. Njegova kupovina nije opravdana ako s vremena na vrijeme pripremate smutije.

Prednost vakuumskog miješanja je kontroverzno pitanje. Kokteli napravljeni na različite načine, odmah nakon pripreme, razlikuju se jedni od drugih samo po teksturi. Razlika se može osjetiti tek nakon nekog vremena. A ako vam je pre svega stalo do koristi, onda je bolje jesti celo voće i povrće.

Philips HR3752 je za one koji ne prepoznaju polumjere, ne mogu bez smutija i gaspača, spremaju napitke za više osoba i navikli su da uzimaju opremu koja, iako spada u amatersku kategoriju, može sve što se od nje traži. Cijena blendera se malo razlikuje u različitim trgovinama i iznosi oko 25 hiljada rubalja.