10 ukusnih pita rolnica

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Začinjena predjela sa sirom, paradajzom, ribom, jajima i slatkim opcijama sa svježim sirom i kondenzovanim mlijekom.

1. Lavaš rolat sa crvenom ribom

Sastojci

• 1 mala veza kopra;
• 200 g krem sira;
• 1 kašika limunovog soka
• 200 g fileta malo slane crvene ribe;
• 3-5 čeri paradajza - po želji;
• 1 pita hleb.

Priprema

Kopar sitno iseckati. Pomiješajte sa krem sirom i limunovim sokom. Ribu i paradajz narežite na male tanke kriške.

Podmažite pita kruh koprom i sirom. Prelijte ribom i paradajzom. Umotajte u rolat i ostavite u frižideru par sati. Prije serviranja narežite na male komadiće.

2. Lavash rolat sa štapićima od rakova

Sastojci

• 3 jaja;
• 10-11 kašika majoneze;
• 150 g tvrdog sira;
• 2 čena belog luka;
• 2-3 grančice peršuna;
• 2-3 grančice kopra;
• 300 g štapića od rakova;
• 3 pita hleba.

Priprema

Jaja tvrdo kuvajte 10 minuta. Ohladi ga. Sitno nasjeckajte i pomiješajte sa 3 kašike majoneza.

Sir narendajte na srednje ili krupno rende. Procedite beli luk kroz presu. Nasjeckajte zelje. Sve prelijte sa 2 kašike majoneza.

Štapiće rakova sitno nasjeckajte ili ih naribajte na krupno rende. Dodajte 4 kašike majoneza.

Lagano namažite pita hljeb majonezom. Na prvo stavite sir sa začinskim biljem i umotajte u rolat. Na drugom - malo majoneza i jaja. Prvo zamotajte. Treći pita hljeb također namažite majonezom i preko njega rasporedite štapiće rakova. U nju čvrsto umotajte rolat koji je napravljen od dva dela. Ostavite u frižideru 2-3 sata. Pre serviranja narežite na kriške.

3. Rolat od lavaša sa tunjevinom

Sastojci

• 4 jaja;
• 1 grančica kopra;
• 1 konzerva tunjevine (može se zamijeniti za sardine, saury ili drugu ribu);
• 200 g tvrdog sira (može se zamijeniti topljenim sirom);
• 3 pita kruha;
• 200 g majoneza.

Priprema

Skuvajte jaja dok ne omekšaju za 10 minuta. Ohladiti, sitno iseckati i pomešati sa seckanim mirođijem.

Ocijedite tečnost iz konzervirane hrane, pa ribu zgnječite viljuškom. Sir narendajte na srednje rende.

Podmazati pita hljeb majonezom. Na prvu stavite ribu i rasporedite po cijeloj površini. Umotajte u rolat. Na drugom - jaja sa začinskim biljem, pa na ivicu stavite riblji rolat i ponovo zarolajte. Treću pita hljeb pospite sirom i u nju umotajte pripremljenu pita kruh sa nadjevima. Ostaviti u frižideru par sati, pa iseći na kockice.

4. Lavaš rolat sa jetrom bakalara

Sastojci

• 2 jaja;
• 125 g tvrdog sira;
• 1 konzerva jetre bakalara
• 3-4 grančice kopra ili peršuna;
• 3 kašike majoneze;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• ½ većeg pita hleba.

Priprema

Tvrdo kuvana jaja kuvajte 10 minuta. Narendati na krupno rende sa sirom. Ocijedite ulje iz jetre, pa ga izgnječite viljuškom. Nasjeckajte zelje. Sve promiješajte sa majonezom, solju i biberom.

Stavite fil na pita hleb i zarolajte u čvrst rolat. Umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat vremena. Prije serviranja narežite na male komadiće.

5. Lavaš rolat sa pečurkama i sirom

Sastojci

• 300 g šampinjona ili drugih gljiva;
• 1 kašika putera
• 200-250 g sira;
• 1 veza peršina ili drugog zelenila;
• 5-6 kašika majoneze;
• 1 pita hleb.

Priprema

Pečurke sitno nasjeckajte. Pržite na ulju dok ne porumeni, oko 10-15 minuta. Ohladi ga.

Sir narendajte na krupno rende. Nasjeckajte zelje. Pomiješajte sa šampinjonima i dodajte majonez.

Stavite nadjev na pita hljeb i poravnajte. Umotajte u čvrst rolat i ostavite u frižideru sat vremena. Pre serviranja narežite na kriške.

6. Lavash rolat sa piletinom i korejskom šargarepom

Sastojci

• 200-250 g fileta pilećih prsa;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• začini za piletinu - po ukusu;
• 1 kašika biljnog ulja;
• 1 manji krastavac;
• 1 mala veza kopra (može se prepoloviti s cilantrom);
• 1 pita kruh;
• 150-200 g krem sira;
• 100 g korejske šargarepe;
• 1-2 kašike majoneza.

Priprema

Pospite pileći file solju, biberom i začinima. Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Perad kuhajte 10 minuta ili više. Ohladiti i iseći na kriške.

Narendajte krastavac za korejsku šargarepu. Nasjeckajte zelje.

Premažite pita hljeb kremom od sira. Rasporedite šargarepu, krastavac i piletinu. Na vrh nanesite sitnu mrežicu majoneza. Umotajte u čvrst rolat. Ostavite u frižideru sat i po. Zatim narežite na porcije.

Odabrati najbolju?

15 zanimljivih salata od šargarepe

7. Lavaš rolat u rerni sa kobasicom i paradajzom

Sastojci

• 150 g tvrdog sira;
• 5-7 grančica kopra ili peršina;
• 200 g kobasica (kuvanih i poludimljenih ili samo kuvanih);
• 1 paradajz;
• 1 jaje;
• 1 pita kruh;
• 100 g pavlake ili majoneze.

Priprema

Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem. Kobasicu i paradajz narežite na male plosnate komade. Umutite jaje.

Lavaš namazati kiselom pavlakom, ne dosežući par centimetara do jedne ivice. Rasporedite kobasicu, paradajz i pospite sirom i začinskim biljem. Umotajte u čvrst rolat tako da rub bez fila ostane na vrhu. Ovaj komad pita hleba namažite jajetom sa obe strane. Prebacite u pleh obložen pergamentom. Peći 15-20 minuta na 180-200°C.

Vruću rolat stavite na tanjir, pa kada se malo prohladi iseci na porcije.

Razmazite se ??

10 ukusnih salata od krastavaca i paradajza

8. Lavaš rolat sa krompirom i haringom

Sastojci

• 350 g krompira;
• sol po ukusu;
• 20 g putera;
• 3-5 grančica kopra ili drugog začinskog bilja;
• 1 haringa;
• 2 pita kruha;
• 150 g topljenog sira;
• 3-4 pera zelenog luka.

Priprema

Krompir skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite višak tečnosti. Dodajte ulje, izgnječite i umiješajte nasjeckano začinsko bilje.

Narežite haringu i narežite na male komadiće.

Jedan pita hleb premažite topljenim sirom (ostavite 1-2 kašike) i pospite seckanim zelenim lukom. Na vrh stavite drugi pita kruh. Nešto manje od jedne ivice, rasporedite ravnomeran sloj pire krompira i komade ribe. Preostali dio bez fila namazati sirom. Umotajte u čvrst rolat tako da obod sira bude sa vanjske strane. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat i po. Pre serviranja narežite na kriške.

Iznenaditi sve?

9 najboljih recepata za haringe ispod bunde za one koji vole iznenaditi

9. Lavaš rolat u rerni sa svježim sirom i makom

Sastojci

• 100 g maka;
• 300 g svježeg sira;
• 50 g šećera;
• 2 jaja;
• 2 pita kruha;
• 1 kašika mleka.

Priprema

Mak potopite u kipuću vodu 5-6 minuta. Zatim ocedite tečnost.

Svježi sir pomiješati sa makom, šećerom, 2 bjelanjka i 1 žumancetom. U ravnomernom sloju premažite fil na pita hleb i umotajte čvrste rolne. Drugo žumance umutiti sa mlekom.

Stavite kiflice na lim za pečenje obložen pergamentom. Odozgo premažite žumancem. Peći oko 15 minuta na 180°C.

Sjećaš se?

10 rolnica od tikvica sa sirom, piletinom, svježim sirom, jajima i još mnogo toga

10. Lavash rolat sa orasima i kondenzovanim mlekom

Sastojci

• 100 g oraha;
• 100 g putera;
• 300 g kuhanog kondenzovanog mlijeka;
• 1 pita kruh;
• 1 kašika šećera.

Priprema

Orahe sitno nasjeckajte ili sameljite blenderom. Pjenjačom umutite omekšali puter zajedno sa kondenzovanim mlijekom. Dodajte orahe i dobro promiješajte.

Podmazati pita hljeb nadjevom i zarolati u čvrst rolat. Zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u frižideru sat i po. Pre serviranja iseći na porcije i posuti šećerom u prahu.

Pročitajte i??

• 8 ukusnih sendviča od papaline koji će postati vaši favoriti
• 10 jednostavnih recepata za punjene pečurke
• 15 ukusnih recepata sa punjenim jajima
• 10 originalnih recepata za kanapee
• 13 recepata za kuglice od sira za prave gurmane