Kuhanje s djecom: zbirka porodičnih obroka koje možete napraviti za 30 minuta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Upoznavanje vašeg djeteta s kuhanjem je prilično jednostavno. Glavna stvar je odabrati ispravne i jednostavne recepte.

Sendvič sa sirom i jagodama

Narezane jagode i krem sir čine odličan fil za sendviče. Možete ga jesti za doručak ili ga ponijeti sa sobom u školu.

Keksi za doručak

Zaista gurmanski keksi za doručak koji će zadovoljiti i najizbirljivije jede.

Sastojci

• 1 šolja oraha
• 1½ šolje valjane zobi;
• ¾ šolje brašna od celog zrna;
• 2 kašičice praška za pecivo
• ½ kašike sode bikarbone;
• ½ pakovanja putera;
• ½ šolje smeđeg šećera
• 2 supene kašike lanenog semena
• sitno narendana kora od pomorandže;
• ½ kašičice soli;
• ½ kašičice cimeta
• ½ šolje nemasnog jogurta
• 1 jaje;
• 1½ šoljice urmi

Priprema

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite pergament papir na dva pleha. Pecite orahe u jednom 8 minuta, a zatim ostavite da se ohlade.

U srednjoj posudi pomiješajte uvaljane zobi, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Posebnom mikserom umutite puter, šećer, laneno seme, koricu, so i cimet. Dodajte jogurt, jaje i promiješajte.

Zatim dodajte smjesu ovsenih pahuljica, urme i orahe i ponovo promiješajte. Stavite smjesu na drugi pleh i pecite oko 20 minuta.

Jednostavna karbonara

Ovo brzo i jednostavno italijansko jelo učinit će svaku večeru nezaboravnom i definitivno će vas osloboditi želje da nešto naručite.

Sastojci

• 400 g špageta;
• 1 šolja smrznutog graška
• 6 kriški slanine;
• 4 jaja;
• ½ šolje rendanog sira;
• ½ kašičice soli;
• ½ kašičice bibera.

Priprema

Skuvajte špagete u posoljenoj vodi do al dente. Zatim u špagete dodajte grašak i kuvajte još 2 minuta. Izvadite testeninu i grašak iz tiganja i ostavite u ½ šolje dobijene juhe.

Pržite slaninu u tiganju 8 minuta. Ovo vam ostavlja salo. Trebaće vam 2 supene kašike.

U činiji umutiti jaja, dodati sir, mast, čorbu, so i biber. Pomiješajte tjesteninu i slaninu.

Piletina pečena na parmezanu sa penneom i brokolijem

Pileća prsa servirana sa penne pastom i brokolijem oduševit će vašu porodicu.

Sastojci

• 2 jaja;
• ¾ šolje sitno naribanog parmezana;
• ½ šolje krušnih mrvica;
• 2 pileća prsa;
• 150 g mozzarele;
• 1½ šolje paradajz sosa
• ½ pakovanja penne;
• 300 g smrznute brokule;
• 1 kašika maslinovog ulja
• sol;
• mljeveni biber.

Priprema

U zdjeli umutiti jaja. U drugoj posudi pomiješajte narendani parmezan i krušne mrvice. Pileća prsa posolite i pobiberite, zatim umočite u jaje i uvaljajte u mešavinu parmezana i prezla. Pržite u tiganju 2-4 minuta sa svake strane.

Zagrejati rernu na 230 stepeni. Sipajte čašu paradajz sosa na dno posude za pečenje. Zatim rasporedite prsa, prelijte preostalim sosom i pospite mocarelom. Pecite 15-20 minuta, dok se sir ne otopi.

Dok se piletina kuva, skuvajte penne dok ne bude al dente i brokoli. Pomiješajte ih u jednoj šerpi, dodajte maslinovo ulje i pospite preostalim parmezanom. Poslužite prsa sa penneom i brokolijem.

Chicken quesadilla

Kako biste quesadillas pretvorili u uravnotežen obrok, poslužite ih sa salatom prelivenom sirćetom, maslinovim uljem i sokom od limete.

Sastojci

• 2 glavice luka;
• 1 veza zelenog luka;
• 2 šolje kuvane iseckane piletine
• 1½ šolje rendanog sira
• 1 kisela jalapeno paprika
• ¼ čaše svježeg cilantra;
• 4 kolača;
• ¾ čaša salsa sosa;
• ½ šolje pavlake bez masnoće.

Priprema

Crni luk sitno iseckati. Po tortilji ravnomjerno rasporedite prethodno skuvanu piletinu, sir, jalapenos, cilantro i luk. Zatim ga umotajte. Pržite tortilje 8-10 minuta, dok ne porumene.

Zatim svaku quesadilla prepolovite i pospite zelenim lukom. Poslužite sa salsom i pavlakom.

Sendvič sa salatom od jaja

Skuvati i sitno iseckati jaja, pomešati ih sa pavlakom, malo posoliti i ovom salatom namazati crni hleb. Djeca mogu koristiti bilo koje povrće ili umake da naslikaju svoje lice na ovom klasičnom sendviču.

Pizza roll

Ovaj jednostavan recept za rolat inspiriran pizzom oduševit će vaše dijete. Pravljenje rolnica je vrlo jednostavno: uzmite pita hleb, namažite ga bilo kojim sosom, dodajte meso i salatu i zarolajte. Zatim isecite i lepo stavite u posudu ili na dečiji tanjir.

Kobasice sa pire krompirom

Nema ništa ukusnije od klasičnog engleskog jela, posebno u mraznim zimskim danima. Da, da, ovo jelo nam je stiglo iz Velike Britanije. Ne zaboravite ovo znanje podijeliti sa svojim djetetom.

Topli sendvič sa sirom

Jednostavnost tosta i krem sira je tajna savršenog obroka za djecu. Pustite dete da napravi svoj sendvič i uživa u ukusu. Zbližiće vas i ugrijati čak i u najhladnijem danu.

Duplo pečeni krompir

Ovaj krompir se kuva dva puta, ali se njegova ukusnost povećava za četiri.

Da biste napravili ove krompire, ispecite ih cele u ljusci. Zatim ga iseći po dužini, odstraniti pulpu, pomešati sa fetom, brokolijem, sitno iseckanom šargarepom i vratiti u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 15 minuta.

U ovim jelima obično uživaju djeca, a odrasli uživaju u jednostavnosti pripreme.