4 stavke poslovnih rashoda koji se mogu i trebaju smanjiti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Izbjegavajte kupovinu proizvoda koji nije tražen, razmislite o načinima da smanjite stanarinu i platite zaposlenima za rezultat.

U protekloj godini zatvoren je Jedinstveni registar malih i srednjih preduzeća od 16 hiljada malih preduzeća. Poduzetnici su pesimistični: kupovna moć Rusa opada. Kako je pokazalo istraživanje, četvrtina Rusa je uštedjela novac zbog odbijanja putovanja Ipsos Comcon-a, krajem prošle godine svaki peti stanovnik naše zemlje počeo je da štedi na putovanjima u kafiće i restorane.

Šta bi vlasnici trgovina, kafića i kozmetičkih salona trebali učiniti u ovoj situaciji? Optimizirajte troškove.

Šta znači smanjiti troškove

Prije nego što počnete sa smanjenjem troškova, morate biti jasni o tome šta pod tim podrazumijevamo.

Troškovi nisu samo novčani troškovi. To su svi resursi koje vi i vaši zaposleni trošite na rješavanje radnih problema (prije svega vrijeme).

Smanjiti u našem slučaju ne znači samo smanjiti troškove. Resursi se mogu preusmjeriti - ovo vam također može pomoći da zaradite više.

Prije nego što skočite u bitku, napravite listu svojih mjesečnih troškova. Važno je nastaviti ovim redoslijedom:

1. Napravite listu troškova.
2. Unesite podatke o troškovima za jedan mjesec.
3. Zatim unosite podatke što je duže moguće da vidite troškove u dinamici.

Ako zanemarite ovaj redoslijed i počnete pisati sve brojeve odjednom, možete upasti u kognitivnu zamku. Vidjevši sve veći iznos troškova, podsvjesno ćete nastojati da ga smanjite i možda ćete izostaviti neke stavke troškova. Glavna svrha tabele je da se vidi cijela slika.

Nije dovoljno znati indikatore za jedan mjesec. Troškovi se često mijenjaju ovisno o sezoni. Na primjer, za restoran će kupovina povrća zimi koštati red veličine više nego ljeti. Ako ne uzmete u obzir ovu razliku i ne podignete cijene, rizikujete od gubitaka.

Kada je tabela kompletna, uporedite indikatore jedni s drugima. Ako se iz mjeseca u mjesec jako razlikuju jedni od drugih, ili su neki za nekoliko redova veličine veći od drugih, to je razlog da na njih obratite pažnju. Ovo su oblasti u kojima će vam uštede verovatno koristiti.

Sljedeći korak je smanjenje troškova. Postoje četiri glavne grupe troškova: najam, kupovina, plate i marketing. Kako optimizirate svaki od njih?

Kako uštedjeti resurse

1. Najam: cjenkajte se ili selite

U većini slučajeva, cijena stranice je najznačajnija, posebno ako plaćate najam. Tada možete smanjiti troškove na tri načina:

• pokušajte pregovarati o smanjenju cijene zakupa sa stanodavcem;
• zakupite dio prostora - ali morate uzeti u obzir poteškoće vezane za pravnu i računovodstvenu podršku procesa, te pojavu novih rizika (zapravo iznajmljujete svoju pravnu adresu);
• preseliti u jeftinije prostorije.

Međutim, važno je zapamtiti da upravo lokacija točke može biti vaša konkurentska prednost. Tada prelazak u jeftinije prostorije može ići u stranu. Razmislite dvaput da li se isplati uštedjeti na najmu ako:

• vaša poslovnica se nalazi pored metroa;
• kafić - pored poslovnog centra;
• kozmetički salon - u novom stambenom kompleksu, gdje nema konkurenata;
• mjesto manjih kućnih popravki - u tržnom centru na kontrolnom punktu.

2. Kupovina: uzmite ono što se traži

Ne držite inventar na kolenima. Kao što praksa pokazuje, pamćenje ponekad pokvari, a bilježnice s prošlogodišnjim bilješkama se gube. Postoji nekoliko načina za smanjenje troškova nabavke:

• Odbijte da kupujete robu s niskom maržom, odnosno onu na kojoj malo zarađujete.
• Smanjite svoj asortiman i fokusirajte se samo na ono što se najbolje prodaje.
• U ugovor sa dobavljačem uključiti mogućnost povrata neprodate robe. Treba imati na umu da u takvim slučajevima dobavljači imaju zahtjeve za rokove trajanja. Na primjer, kozmetika koja nije prodata u kozmetičkim salonima može se vratiti najkasnije šest mjeseci prije isteka roka trajanja proizvoda.
• Prodati nelikvidni proizvod, odnosno onaj koji se nije mogao brzo prodati po tržišnoj cijeni, po dionici. Nećete moći zaraditi na ovoj prodaji, ali ćete osloboditi novac i moći ćete ga koristiti za razvoj vašeg poslovanja.

Najvažnije je znati koliko novca je zamrznuto u skladištu i pratiti nelikvidnu stavku. Vaš zadatak je da se pobrinete da se skladište što prije okrene, tada ćete uvijek imati novca za kupovinu i operativne troškove.

3. Plate: plaćate za rezultate

Slobodno plaćajte dobre plate da biste ostvarili svoje ciljeve. Ne morate uvijek otpuštati ili otpuštati radnike da biste smanjili troškove.

Saznajte koji zaposleni su najefikasniji. Uporedite njihov uspjeh na tri dimenzije: broj prodaje, prihod, marža robe ili usluga koje prodaju.

Gledajte najbolje, ili jednostavno pitajte šta ih motivira i pomaže im da postignu takve rezultate. Prenesite njihov primjer na ostatak osoblja. Upotpunite sistem poticaja novom šemom plaćanja: na primjer, dozvolite zaposlenima da dobiju postotak prihoda ili bonuse za prodaju proizvoda visoke marže.

4. Marketing: zadržati stare kupce

Da biste pravilno rasporedili troškove marketinga, u idealnom slučaju trebali biste razumjeti:

• koliko košta privlačenje novog klijenta;
• koliko vam je novih kupaca došlo u određenom periodu;
• koliko klijenata vam se ponovo vraća;
• prosječan ček u vašem kafiću, kozmetičkom salonu ili trgovini;
• koliko je klijent ukupno potrošio.

Možete odmah reći da li vam se kupci vraćaju. Ali ako ne znate odgovore na gornja pitanja, onda nećete moći izračunati profit po klijentu u novcu.

Procijenite vrijednost novih i starih kupaca. Ako trošite više nego što zarađujete na privlačenje novih kupaca, morate preraspodijeliti marketinšku potrošnju i fokusirati se na zadržavanje starih kupaca.

Na primjer, usmena predaja je moćan marketinški alat. Da bi vas kupci preporučili porodici i prijateljima, prije svega morate uspostaviti servis, inače ćete sipati vodu u kantu koja curi.

Prikupite povratne informacije: kupci će vam reći šta treba popraviti da bi stekli njihovu lojalnost.

Neki poduzetnici vjeruju da je privlačenje što većeg broja novih kupaca dobitna strategija. Ali postaje neisplativo ako ne znate kako zadržati klijenta i zaraditi na njemu dugo vremena.

Kako shvatiti da je sada sve u redu

Recimo da ste smanjili reklamnu kampanju u lokalnim medijima, dio fiksne plate konobara zamijenili procentom od prodaje i smanjili asortiman. Kako shvatiti da ste sve učinili kako treba, a niste počinili posao hara-kiri?

Napravite tabelu troškova i prihoda na jednoj stranici. Jednostavno: prihodi bi trebali rasti, a rashodi se smanjiti ili barem ostati na istom nivou.

Glavne metrike na koje biste trebali paziti kako biste držali prst na pulsu su prihod, prosječan ček, broj kupovina i povrat kupaca.