Kako znati kada trebate uzimati proteinske suplemente

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Promo

Otkrivamo koliko ove supstance treba da bude u hrani, koje namirnice sadrži i kako napraviti dijetu uzimajući u obzir potrebe organizma.

Šta je protein i zašto je potreban

Protein je makronutrijent, koji je osnovni nutrijent. Na ruskom se često naziva jednostavno proteinom, a na mnogim drugim jezicima riječ "protein" znači upravo protein. Sportisti, s druge strane, proteinske suplemente podrazumijevaju pod proteinima. U svakom slučaju, protein i protein su sinonimi. I znače isto - makronutrijent.

U svijetu postoji mnogo proteinskih molekula. Zajedno sa enzimskim proteinima, ljudsko tijelo ih sadrži više od 20.000: u mišićima, kostima, koži, kosi - u bilo kojem tkivu. Enzimski proteini pokreću hemijske reakcije u našem telu, hemoglobin (također protein) u krvi prenosi kiseonik.

Bez proteina, naše tijelo jednostavno neće raditi niti uopće živjeti. Proteini su potrebni kao gradivni blokovi za nove ćelije. Takođe obezbeđuju metabolizam, pomažu imunološkom sistemu da se nosi sa infekcijama. Njihovim nedostatkom u ishrani, svi ovi procesi su poremećeni - sa različitim, ali uvijek tužnim posljedicama.

Sami proteini se sastoje od posebnih organskih spojeva - aminokiselina. Neke od njih možemo sami sintetizirati, nazivaju se zamjenjivima. Neke dobijamo samo hranom - to su esencijalne aminokiseline, ima ih samo devet. Strogo govoreći, ova podjela je vrlo proizvoljna. Uostalom, sinteza aminokiselina je složen proces, a neke zamjenjive se dobivaju iz nezamjenjivih. Glavna stvar koju treba znati o tome je da naša hrana treba da ima dovoljno svih aminokiselina odjednom.

Stoga, kada trebate kreirati uravnoteženu prehranu, trebali biste uključiti što više namirnica. To su, na primjer, barem jaja, svježi sir, mahunarke, razne vrste mesa. Pravljenje jelovnika koji uključuje više ovih namirnica je realno, ali nije lako. Da ne spominjem praćenje. Stoga, ako postoji potreba za proteinskim suplementima, morate tražiti one koji sadrže esencijalne aminokiseline. A ima ih devet iz Amwaya.

NUTRILITE™ Protein Powder je kompletan biljni protein koji se lako dozira i dodaje u svoju svakodnevnu prehranu kako biste nadoknadili unos proteina.

Koliko proteina treba da jedete dnevno

Koliko proteina vam treba dnevno zavisi od mnogo faktora: težine, pola, godina i vežbanja. Ne postoji tačna brojka u gramima, morate sami odrediti svoju stopu.

Nacionalni institut za zdravlje Ujedinjenog Kraljevstva preporučuje smjernice za unos kalorija. Dakle, norma proteina za zdravu odraslu osobu trebala bi biti 10-35% dnevnog unosa kalorija. Drugim riječima, ako unosite 2.000 kalorija, onda biste trebali jesti u prosjeku 100 g proteina dnevno (ovo je 20%).

Ljudima koji puno vježbaju ili fizički vježbaju potrebno je više proteina. Također, adolescentima je potrebna proteinska prehrana - za zdrav i punopravan rast i razvoj tijela. A starijim osobama koje prirodno gube mišićnu masu, protein im pomaže da ostanu u formi.

Rusko Ministarstvo zdravlja daje jasnije standarde:

• Fiziološka potreba za proteinima za odraslu populaciju je od 65 do 117 g dnevno za muškarce i od 58 do 87 g dnevno za žene.
• Fiziološke potrebe za proteinima za djecu mlađu od 1 godine su 2,2-2,9 g proteina po kilogramu tjelesne težine. Djeca starija od 1 godine - od 36 do 87 g dnevno.

Naučnici su 2015. godine održali samit posvećen problemu unosa proteina. Na njemu su došli do sljedećih zaključaka:

• Za održavanje metabolizma i mišićne mase tokom normalnog vježbanja potrebno je unositi najmanje 1-1,2 g proteina po kg tjelesne težine.
• Starije odrasle osobe bi trebale povećati unos proteina na 1,5 g po kilogramu tjelesne težine.
• Uz jake fizičke napore potrebno je svakodnevno unositi 1,6-2 g proteina na svaki kg tjelesne težine.

Koju opciju odabrati? Bolje je izračunati normu proteina po kilogramu tjelesne težine prema preporukama samita. Ako procijenimo prosječnu težinu muškaraca i žena, ispada da se ove norme uklapaju u ruske preporuke.

Gdje pronaći proteine

Očigledno u hrani. I bolje je, kao što je gore navedeno, ako je ova hrana raznovrsna.

Zašto proteinski suplementi

U idealnim uslovima, uz uravnoteženu ishranu i bez vidljivog stresa, oni nisu potrebni: ono što čovek dobije hranom sasvim je dovoljno.

Ali postoje situacije kada ne možete jesti toliko. Na primjer, neko ne voli meso, ali se neko uglavnom pridržava vegetarijanske prehrane i čak ne konzumira mliječne proizvode. Zatim morate razmisliti o tome koji se izvori proteina mogu koristiti i odabrati ih u dogovoru sa specijalistom.

S fizičkim naporom povećavaju se norme unosa proteina. Zbog toga sportisti često koriste proteine: redovnom hranom ne mogu dobiti onoliko mesa, jaja i mlijeka koliko im je potrebno za rast mišića.

Koliko se protein iz a može smatrati prirodnim?

Upravo proteinski proizvodi mogu biti potpuno prirodni. Molekuli proteina se dobijaju iz kozjeg ili kravljeg mleka, kao i iz biljnog materijala. Aditivi u hrani kao što su zaslađivači, arome mogu biti "neprirodni". Ali sasvim je moguće pronaći protein bez ovih komponenti.

NUTRILITE™ sadrži devet esencijalnih aminokiselina, ali ništa nije suvišno. Bez aroma, boja ili zaslađivača. Ovaj protein ne utiče na ukus proizvoda, pa se može dodati raznim jelima: peciva, mlečni proizvodi ili smoothie.

NUTRILITE™ proteinski prah je pogodan za vegetarijance, pa čak i za vegane. Stvar je u tome što se sastoji isključivo od biljnih proizvoda: soje, graška i pšenice. U njemu nema konzervansa. Više informacija o sastojcima u njegovom sastavu možete pronaći na etiketi.

A proizvođač uzgaja biljne sirovine za aditive na vlastitim organskim farmama - uz brigu o okolišu.

Da li proteini mogu biti štetni?

Naše tijelo je dizajnirano na takav način da svaka "pristranost" može negativno utjecati na njega. Konzumiranje pretežno proteina može dovesti do dugoročnih zdravstvenih problema:

• Uz nedostatak vlakana i ugljikohidrata u ishrani i naglasak na mesnoj prehrani može se pojaviti loš zadah.
• Previše masnog mesa u vašoj ishrani povećava rizik od srčanih bolesti.
• Dijeta sa visokim sadržajem proteina može naštetiti osobama sa bubrežnom bolešću.

Ali ovi rizici se mogu ublažiti izbjegavanjem proteinske dijete i jedenjem svježeg voća i povrća svaki dan – odnosno stvaranjem uravnoteženog plana obroka.