RECEPTI: 3 grickalice za filmsku predstavu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Ako je za većinu dolazak proljeća povezan s promjenom vremena i mogućnošću da sakriju donju jaknu koja je nabila zube, onda za ostatak ovaj put najavljuje izlazak novih epizoda njihove omiljene televizijske serije i duge -očekivali premijere u bioskopima. Za one koji ovog vikenda više vole društvo svojih omiljenih glumaca, tri nekonvencionalna recepta za grickalice za filmsku predstavu.

Trudeći se da izađemo u susret svačijim ukusima, nudimo vam tri različita grickalice: kokice sa čokoladom za sladokusce, pečeni ljuti slanutak za one koji žele smršati za sezonu kupanja i pizzu za ljubitelje brze hrane u klasičnom obliku.

Počnimo s uobičajenim grickalicama za filmsku predstavu - kokicama koje se u bioskopima toliko vole začinjavati solju i puterom. Kućna verzija je nešto manje kalorija.

Da biste napravili kokice, sipajte biljno ulje u lonac i zagrijte ga. U posudama treba biti ulja samo toliko da ravnomjerno obavija zrna kukuruza, pa stoga nema potrebe da se proces pretvara u prženje u dubokoj masnoći. Na osnovu veličine našeg lonca, slična količina ulja uzeta je za trećinu čaše zrna.

Kada je ulje vruće, u njega stavite zrna, posudu poklopite poklopcem i držite posuđe na vatri pola minute, a zatim skinite sa vatre i mućkajte oko 10 sekundi. Čim pucketanje prestane, kokice su spremne.

Dok je kukuruz vruć, pomiješajte ga sa sitno isjeckanom čokoladom i dodajte prstohvat soli. Potonji je poznat kao odličan partner za čokoladne deserte.

Slanutak se još lakše kuva. Dovoljno je pomešati kuvani slanutak sa uljem i začinima, a zatim staviti u rernu zagrejanu na 190 stepeni 25 minuta. Mešajte pasulj svakih 5-7 minuta da ne zagori.

Konačno, sačuvali smo pizzu u mnogo pogodnijem formatu od originala. Uzmite šta god želite kao punjenje. Imamo piletinu i sir.

Prvo razvaljamo sloj gotovog lisnatog tijesta na debljinu od četvrt centimetra. Izrežemo krugove iz sloja pomoću kalupa za rezanje ili običnog stakla. U našem slučaju, prečnik kruga je bio 7 centimetara. U sredinu, bez žara, rasporedimo fil, preklopimo krug tijesta na pola i zalijepimo rubove.

Za veću pouzdanost hodamo po ivici sa zupcima vilice. Gotovu mini-picu premažite umućenim žumancem i po želji pospite susamom.

Bajte pice stavljamo u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, 15 minuta. Poslužite toplo, uz kečap ili bilo koji drugi omiljeni.

Recepti

Čokoladne kokice

Sastojci:

• zrna kukuruza (osušena) - 1/3 kašike. (60 g);
• biljno ulje;
• čokolada - 50 g;
• prstohvat soli.

Priprema

1. Zagrijte ulje, u njega stavite zrna kukuruza, pokrijte sudove poklopcem i sačekajte 30 sekundi. Nakon predviđenog vremena, protresite sadržaj posude 10 sekundi, a zatim sačekajte dok ne prestane pucati.
2. Vrući kukuruz pomiješajte sa sjeckanom čokoladom i prstohvatom soli.

Pečeni slanutak

Sastojci:

• kuhani slanutak - 430 g;
• maslinovo ulje - 1 kašika l.;
• paprika - 1 kašičica;
• sušeni ruzmarin - 1/2 kašičice;
• kajenska paprika - 1/2 kašičice;
• kurkuma - 1/2 kašičice;
• sol.

Priprema

1. Pomiješajte slanutak sa uljem i začinima, pa rasporedite na pleh u jednom sloju.
2. Mahune pečemo 25 minuta na 190 stepeni, mešajući svakih 5-7 minuta sadržaj pleha.

Pizza bytes

Sastojci:

• lisnato tijesto (bez kvasca);
• sos, sir, piletina, kobasica, šunka itd. po ukusu;
• žumance.

Priprema

1. Tijesto razvaljati na četvrt centimetra debljine i iseći na krugove. U sredinu svakog kruga stavite svoj omiljeni fil i malo sira. Presavijte tijesto na pola i prošetajte prstima po rubovima.
2. Dodatno, rubove pričvrstimo zupcima viljuške, a same mini pizze namažemo umućenim žumancem i posipamo susamom.
3. Pečemo na 200 stepeni 15 minuta. Poslužite sa paradajz sosom.