Zdrave grickalice za svaki dan

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Brzo utažiti glad na poslu ili u školi ne mora biti nezdrav čips ili čokolada. Nudimo opcije menija za odrasle i djecu i još neke ukusne recepte.

Da biste se riješili loše navike grickanja na poslu ili u školi, prva stvar koja vam dođe pod ruku (a obično se uguraju čips i čokolade), morate sa sobom ponijeti zdrave grickalice. Možete kupiti nešto unaprijed u prodavnici, a nešto jednostavno možete skuhati kod kuće u nedjelju uveče.

Grickalice za odrasle

• Matice u malim plastičnim posudama s poklopcem.
• Energetske pločice.
• Jogurt ili svježi sir.
• Tvrdo kuvana jaja.
• Hrskavi slanutak zapečen u rerni.

Recepti

Hrskavi prženi slanutak

Sastojci

• 500 g kuvanog slanutka;
• 2 kašike maslinovog ulja
• ½ kašičice soli;
• začini;
• svježe začinsko bilje.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Za to vreme stavite slanutak na peškir i dobro osušite. Trebao bi biti mat i potpuno suh na dodir. Slanutak prelijte maslinovim uljem i solju i stavite u ravnomjeran sloj na lim za pečenje. Ponovo poprskajte uljem i stavite u rernu na 20-30 minuta. Mešajte svakih 10 minuta. Slanutak treba da bude zlatnosmeđe boje, suv spolja i mekan iznutra. Kada je jelo gotovo, dodajte začine, sitno iseckano sveže začinsko bilje i promešajte.

Brzi kolačići od čokolade

Sastojci

• 1 šolja indijskih oraščića
• ½ šolje valjane zobi;
• ¼ kašičice soli;
• ½ kašičice cimeta
• 3 kašike sirupa;
• 1 kašika ekstrakta vanile
• ¼ šoljice čokoladnih komadića.

Pomiješajte indijske oraščiće, zobene pahuljice, sol i cimet u procesoru hrane ili blenderu. Dodajte sirup i ekstrakt vanilije, ponovo miješajte dok ne postane glatka. Dobijeno tijesto prebacite na tanjir (najbolje ga prethodno prekrijte papirom za pečenje), ravnomjerno pospite komadićima čokolade. Rukama napravite 12 loptica i stavite ih u zamrzivač.

Zalogaji od brokule i sira

Sastojci

• 300 g brokule;
• 1 jaje;
• ½ šolje sitno seckanog zelenog luka;
• ⅔ šolje sira Cheddar;
• ½ šolje prezle;
• so i biber po ukusu.

Prokuhajte u toploj vodi minutu, a zatim izvadite i sitno nasjeckajte. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U činiji pomešati sve sastojke i začiniti solju i biberom po ukusu. Zarolajte krugove ili kockice (ova količina smjese će biti 25 kriški) i stavite u rernu na 15-20 minuta, dok ne porumene.

Salata od škampa na kriškama krastavca

Sastojci

• 300 g oguljenih škampa;
• 2 stabljike celera;
• 1 crveni luk;
• 2 kašike laganog majoneza;
• 1 kašika nemasnog grčkog jogurta
• 30 tankih kriški krastavca;
• sol i začini po ukusu;
• zeleni luk.

Skuhajte škampe. Isjeckajte celer, crveni luk i krastavac. Pomiješajte škampe, celer, luk, majonez, jogurt, sol i začine. Na svaku krišku krastavca stavite po kašiku zelene salate. Po vrhu pospite svježim vlascem.

Školske užine za djecu

• Male slane perece i kriške sira (stavite u male vrećice sa zatvaračem).
• Kriške jabuke i kolačići u obliku životinje.
• Jogurt i smrznuto bobice.
• Kriške povrća i humus.
• Tvrdo kuvana jaja.

Recepti

Humus

Sastojci

• 2 šolje slanutka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1,5 kašika limunovog soka;
• 1 češanj belog luka;
• 1 kašičica soli
• ½ kašičice mlevenog crnog bibera.

Skuvajte slanutak. Pomiješajte sve sastojke u procesoru za hranu ili blenderu dok ne postane glatka. Pazite da ne ostanu grudvice. Probajte i kušajte sa začinima ili više soli. Kada završite, umočite pita hleb, čips ili komade povrća u humus. Humus se može čuvati u frižideru nedelju dana.

Ovsene pločice sa bobicama

Sastojci

• 100 g valjane zobi;
• 3 kašike putera;
• 1,5 kašika meda;
• 2 kašike šećera;
• sušene bobice;
• orasi.

U šerpi pomešati puter, šećer i med. Držite na vatri dok se puter ne otopi. Zatim skloniti sa šporeta, dodati uvaljanu zob, seckano bobičasto voće i orahe. Dobro promiješajte i lagano prebacite smjesu u kalup. Poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći 25-30 minuta. Zatim izvadite i narežite na jednake komade.

Tortilla pizza

Sastojci

• 2 male kukuruzne tortilje;
• 50 g sira Cheddar;
• zelje;
• Salsa sos.

Namažite sos na tortilje, pospite sirom i začinskim biljem. Stavite u mikrotalasnu da se sir otopi.

Pečene kriške krompira

Sastojci

• 4 srednja krompira;
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašičice paprike;
• ¾ kašičice soli;
• ¾ kašičice belog luka u prahu.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Svaki krompir oprati i iseći na 12 kockica. U činiji pomešajte ulje, so, papriku i beli luk. Svaki komad umočite u ovu smjesu prije nego stavite krompir na pleh. Pecite 40-45 minuta bez okretanja.