Kako jesti avokado

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Reći ćemo vam kako pravilno oguliti i narezati egzotično voće, kao i šta skuhati od njega.

Zreli avokado je mekan, često ima tamnu koru i svijetli trag ispod drške. U ovom članku detaljno smo razgovarali o svim nijansama odabira dobrog voća.

Kako isjeći avokado i ukloniti košticu

Nežno prepolovite avokado po dužini. U tom slučaju, nož bi trebao doći do same kosti.

Rukama uhvatite obje polovice voća, lagano ih okrenite u različitim smjerovima i razdvojite.

Umetnite polovinu sa kosti u jednoj ruci. Nasilno zabijte oštricu velikog noža u kost i uklonite je laganim okretanjem noža.

Kako se riješiti kože

Ovo je neobavezan korak jer možete rezati meso sa ili bez kore. Odaberite šta vam je zgodnije.

Ako prvo želite ukloniti kožu, evo uputa.

Kako oguliti avokado rukama ili nožem

Prerezane polovice voća možete jednostavno oguliti prstima povlačenjem po koži. Ako ne popusti, odrežite ga nožem.

Radi praktičnosti, prije toga možete svaku polovicu podijeliti na dva dijela, a tek onda ih očistiti.

Kako kašikom izvaditi pulpu

Uzmite polovinu voća u ruku. Zabodite kašiku u ivicu pulpe, prošetajte njom po koži i uklonite pulpu.

Ako želite, možete jednostavno jesti avokado kašikom, postepeno izvlačeći sadržaj "čamca".

Kako oguliti avokado čašom

Izrezano voće dovedite do ruba čaše, širokom stranom prema dolje. Pritisnite voće da odvojite meso od kore.

Kako seći avokado

Pulpa bez kože se reže bez posebnih nijansi, slično kao kod drugog voća: kriške, krupnije ili sitne komade ili nešto drugo.

Stoga ćemo u nastavku detaljno objasniti kako urezati avokado pravo u kožicu.

Kako narezati voće u koru na kriške

Napravite duboke paralelne rezove na mesu duž ili popreko ploda, sve do kore. Ne dirajte kožu. Lagano vadite tanjire velikom kašikom.

Kako narezati oguljeno voće na kriške

Napravite paralelne rezove na mesu bez prodiranja u kožu. Linije mogu biti ravne ili ugaone.

Zatim napravite još nekoliko okomitih rezova. Uklonite komadiće voća kašikom.

Kako jesti avokado

Voće se može jesti samo tako. Posebno će biti ukusno ako ga začinite limunovim sokom i solju.

Možete staviti pulpu na kruh, napraviti neobične sendviče. Avokado ide uz crvenu ribu, jaja i krem sir.

Od ovog voća prave se ukusne salate. Dodajte paradajz, krastavce, piletinu, škampe, tunjevinu i uživajte u izdašnim i ukusnim jelima.

Avokado možete staviti i u smutije, supe (na primjer, peti recept iz ove kolekcije) i s njim pripremiti meksički ljuti guacamole.