Hrana za zdravlje kože

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Ishrana snažno utiče na stanje kože i njenih dodataka: noktiju i kose. Stoga ćemo danas govoriti o ishrani ovog organa našeg tijela.

Koža ima tri fizičke karakteristike:

1. Izuzetno je osjetljiva na nutritivne nedostatke.… Ćelije kože se stalno obnavljaju. Posljedično, koži je potrebna stalna opskrba hranjivim tvarima za proizvodnju novih stanica. To čini kožu izuzetno osjetljivom na njihov nedostatak, posebno kada su u pitanju proteini, esencijalne masne kiseline, vitamini A i C, željezo i cink.

2. Koža je organ za izlučivanje. Kožu nazivaju i „trećim bubregom“jer je aktivno uključena u proces čišćenja organizma. Određena količina toksina koji kruži krvlju se izlučuje kroz kožu. Ali koža se možda neće nositi ako postoji povećana koncentracija toksina u tijelu zbog:

   • poremećaji u radu bubrega ili jetre;
   • zatvor;
   • višak sadržaja u prehrani mesnih proizvoda, posebno kobasica, mekušaca i rakova. U ovim uslovima koža pati od unutrašnjeg trovanja, što se manifestuje raznim patološkim procesima poput ekcema, dermatoza i raznih osipa.
3. Mnoge alergijske reakcije na hranu se javljaju na koži.

Akne

Upala lojnih žlijezda kože. Ove žlijezde proizvode sebum, ulje koje štiti kožu. Kada se folikuli žlijezda začepe, što se može dogoditi iz različitih razloga, sebum se nakuplja unutar folikula i žlijezde nabubre. Budući da sebum ne može pravilno drenirati, žlijezde se inficiraju i upale, stvarajući pustularne osipove tipične za akne.

Ova bolest se najčešće manifestuje tokom adolescencije. Uzroci akni:

• Genetska predispozicija.
• Djelovanje hormona, posebno androgena, koji su odgovorni za maskulinizaciju.
• Emocionalni stres.
• Ishrana sa malo voća, orašastih plodova, žitarica, mahunarki, povrća i bogata rafiniranom hranom, životinjskim mastima i dodacima ishrani. Konzumiranje hamburgera, pomfrita, sladoleda i slatkiša doprinosi nastanku akni.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Voće	Rafinirani šećeri
Povrće	Pekarski proizvodi od rafiniranog brašna
Proizvodi od cjelovitog zrna	Zasićenih masti
Soja	Mlijeko
vitamin E	Čokolada
	Sol

»

Suva koža

Zbog faktora starosti, viška masnoće i uticaja grubih hemijskih elemenata, ćelije kože gube tečnost. Dehidracija čini kožu grubom, ispucalom i neprivlačnom.

Određene namirnice navedene u nastavku štite stanice kože i sprječavaju dehidraciju i prijevremeno starenje.

Povećati

Pasulj

Šargarepa

Kikiriki

Mango

Krastavac

Sjemenke suncokreta

»

Pucanje kose

Zdrava kosa zahteva dobru ishranu. Nedostatak vitamina i minerala može uticati na lepotu i snagu kose.

Gubitak kose nastaje prirodno pod uticajem hormonskih faktora. Međutim, zdrava prehrana koja tijelu obezbjeđuje sve vitamine, minerale i elemente u tragovima koji su mu potrebni može pomoći u jačanju preostale kose.

Povećati

Pasulj

Melasa

Kokos

Krastavac

vitamin A

B vitamini

»

Celulit

Termin "celulit" se koristi da opiše dva različita poremećaja:

1. Infektivna upala potkožnog tkiva … Poremećaj je ozbiljan i obično je rezultat rana ili ozljeda kože. Oralne infekcije uzrokuju pojavu celulita na koži lica i vrata.
2. Deformacija neinficiranog potkožnog tkiva, posebno često uočeno kod gojaznih žena. Koža gubi glatkoću i izgleda kao kora pomorandže.

Druga vrsta celulita sama po sebi nije opasna. Ovaj nedostatak je pretežno estetske prirode. Međutim, to je vrlo indikativno, jer je znak lošeg zdravlja.

Gojaznost i hormonska neravnoteža, pregrijavanje kože (koje rezultira isušivanjem i gubitkom elastičnosti kože), kao i zadržavanje tekućine i toksina doprinose razvoju celulita.

Zdrava prehrana djeluje iznutra prema van i daje bolje rezultate od kozmetičkih tretmana za kožu.

Povećati

Diuretički proizvodi

Artičoka

Celer

Patlidžan

Boražina

Karfiol

Špargla

Boranija

Jabuke, breskve, lokvu, kruške, grožđe

Dinje, lubenice

»

Alergija

Alergija je odbijanje organizma od hemikalije poznate kao alergen ili antigen. Reakciju pokreće najmanja količina alergena, što samo po sebi može izgledati bezopasno.

Svaka hemikalija koja uđe u organizam hranom, kroz respiratorni trakt ili na bilo koji drugi način može izazvati alergijsku reakciju.

Dole navedene namirnice često izazivaju alergijske reakcije. Njihova upotreba može izazvati i nove alergijske reakcije. Na primjer, kod osjetljivih ljudi mlijeko može izazvati alergije na drugu hranu i tvari.

U slučaju alergija, čiji uzroci nisu dovoljno jasni, preporučuje se antialergijska dijeta koja isključuje namirnice koje izazivaju alergije. Postupno i pod strogim nadzorom, isključene namirnice se dodaju jedna po jedna u prehranu dok se simptomi ponovo ne pojave.

Izbjegavanje dolje navedenih namirnica pomoći će u ublažavanju bilo koje vrste alergija na hranu.

Alergije se najčešće javljaju na koži, respiratornom traktu i probavnom sistemu, bez obzira na to kako je alergen ušao u organizam. Mnogi slučajevi ekcema, rinitisa, astme, migrene i kolitisa su manifestacije alergijske reakcije i mogu se pokrenuti ili pogoršati jedenjem jedne ili više ovih namirnica.

Smanjite ili eliminišite

Mlijeko

Riba

Školjke

Jaja

Meso

Tvrdi sirevi

Dodaci ishrani

Alkohol

Začini

Čokolada

Dušo

Gluten

Nuts

Povrće

Voće

»

Dermatitis i ekcem

Značenja ovih termina su praktično ista. Obje označavaju stanje kože koje karakterizira iritacija i upala, crvenilo, svrab, mjehurići i ljuštenje.

Faktori koji najviše utiču na pojavu dermatitisa:

1. Alergije na hranu, posebno na jednu ili više namirnica navedenih u odjeljku Alergije. Njihova upotreba izaziva ili pogoršava dermatitis.
2. Kontakt sa alergenima.
3. Nedostatak jednog ili više nutrijenata: niacina, vitamina B6, vitamina A, polinezasićenih masnih kiselina i elemenata u tragovima.

Atopijski dermatitis (atopija, atopijski ekcem) je vrsta dermatitisa koji se javlja kod dojenčadi i djece alergičnih roditelja. Prati ga astma ili druge alergijske manifestacije. Dijetetski tretman je najefikasniji i sastoji se uglavnom od eliminacije kravljeg mlijeka i druge alergene hrane iz prehrane.

Odrasli postižu najbolje rezultate u liječenju alergija držeći se antialergijske dijete bazirane na sirovom povrću i eliminacijom alergene hrane.

Koprivnjača - vrsta dermatitisa koju karakteriše svrab i crvenilo kože. Njegov uzrok je oslobađanje histamina, supstance koja izaziva veliki broj alergijskih reakcija.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Niacin	Namirnice koje su kontraindicirane za alergije
Sojino mlijeko	Mlijeko
Povrće	Sol
Artičoka
Sjemenke suncokreta
Aditivi za ulje
Melasa
Oksidirajući serum
Vitamin B6
vitamin A

»

Ishrana bogata sirovom hranom dobra je za kožu

Mnoga stanja kože, posebno ona povezana s alergijama, rješavaju se ishranom na bazi sirovog voća i povrća nekoliko dana. Voće i povrće je najbolje konzumirati u prirodnom obliku, bez kulinarske ili industrijske prerade. Salate se mogu začiniti biljnim uljem i limunom.

Nakon toga, hljeb, žitarice, mahunarke i mliječni proizvodi se polako dodaju u prehranu dok se ne identificira proizvod ili hrana koja uzrokuje alergije na koži. U mnogim slučajevima, aditivi i začini su uzročnici alergija. Osim što izbjegavaju hranu koja uzrokuje kožne bolesti, osobe s osjetljivom kožom mogu poboljšati svoje stanje pridržavajući se prehrane bogate neprerađenom, sirovom, biljnom hranom.

Na osnovu materijala knjige "".