1.000 i 1 korisna svojstva feijoa bobica za zdravlje i mladost

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

S dolaskom hladnog vremena, nedostatka vitamina i prehlade, egzotično voće feijoa pojavilo se na policama trgovina. Ova izvanredna bobica sadrži mnogo vitamina neophodnih za naš organizam i ima neverovatan ukus.

Feijoa je prava vitaminska bomba

Feijoa sadrži čitavu gomilu esencijalnih vitamina, makro- i mikroelemenata. Sto grama ovih zelenih duguljastih bobica porijeklom iz Južne Amerike sadrži:

• 0,6 g masti
• 1 g proteina
• 13 g ugljenih hidrata
• 0,1 g nezasićenih masti
• 0,3 g nezasićenih masnih kiselina
• 8 g šećera
• 6 g dijetalnih vlakana.

Sve ostalo pada na minerale i vitamine:

• 172 mg kalijuma, 0,1 mg gvožđa, 20 mg fosfora;
• 0,04 mg cinka, 30 mg natrijuma, 0,055 mg bakra;
• 9 mg magnezijuma, 0,085 mg mangana, 17 mg kalcijuma;
• 0,4 mg vitamina B (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg vitamina C, 0,289 mg vitamina PP.

Jedinstvenost feijoe je zbog visokog sadržaja joda, čiji udio u 100 g proizvoda doseže 0,5 mg. Zato pulpa bobičastog voća nije inferiorna u vrijednosti od morskih plodova.

Egzotična bobica je prirodni imunomodulator. Redovna konzumacija dva ploda feijoe dnevno je prirodna odbrana tokom epidemija respiratornih virusa i prehlada.

Vitamin C sadržan u feijoi pomaže u aktivnoj borbi protiv bolesti kardiovaskularnog sistema, ateroskleroze i hipertenzije. Neobično bobičasto voće ukupno sadrži više od 90 vrsta hranjivih tvari koje blagotvorno djeluju na sve životne procese u ljudskom tijelu:

• poboljšati rad probavnog sistema;
• pozitivno utiču na rad kardiovaskularnog sistema;
• imaju umirujuće dejstvo na nervni sistem;
• poboljšati rad jetre, bubrega, pluća;
• pomažu u poboljšanju metabolizma;
• povećati nivo hemoglobina;
• smanjiti vjerojatnost razvoja osteoporoze i Alchajmerove bolesti;
• nadoknaditi nedostatak joda u organizmu.

Feijoa je neophodan sastojak tokom terapijske dijete kod poremećaja u probavnom sistemu, kao i kod oboljenja želuca, creva, jetre, pankreasa. Bobice sadrže tvari poput antocijana i fenola, koji čiste tijelo od slobodnih radikala i toksina. To doprinosi očuvanju mladosti i prevenciji raka.

Kako odabrati pravu feijou

Zrele bobice feijoe imaju vodenasto, želeasto meso i tanku kožicu. Zrela feijoa ima ukus mirisne mešavine jagoda, kivija i ananasa. Plodovi feijoe, koji su izuzetno delikatni i skloni brzom kvarenju, uklanjaju se još nezreli, pa u prodavnicu dospevaju tvrdo i nisu baš prijatni na ukus. Ostavite feijou na toplom i tamnom mjestu nekoliko dana dok potpuno ne sazri. I tek onda jesti.

Prilikom odabira feijoe obratite pažnju: koža bi trebala biti bez nedostataka i ravnomjerno obojena u svijetlozelenu boju. Plodovi mogu imati prirodnu bijelu prevlaku koja se lako može obrisati prstom.

Da biste provjerili kvalitet bobica koje kupujete, zamolite ih da narežu jednu. Bijelo meso feijoe ukazuje na to da bobica nije zrela, prozirna - da je bobica zrela, a smeđe meso je zrelo i oštećeno tokom transporta. Zreli plodovi mogu se čuvati u frižideru najviše sedam dana.

Zdravi recepti za feijou

Feijoa se najčešće konzumira sirova, prepolovite i kašičicom izvadite pulpu. Kožica bobice je blago kiselkastog i neobičnog okusa, pa se prije jela oguli. Kako ne biste izgubili korisne vitamine sadržane u kori feijoe, osušite je i koristite kao ukusan dodatak čaju.

Blenderom sameljite 500 g feijoe sa šakom prženih oraha. Dodajte ½ šolje meda. Dobijenu smjesu stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku. Ovaj ukusni ljekoviti džem uzimajte sa cijelom porodicom, tri puta dnevno po jednu kašičicu za jačanje imuniteta.

Feijoa pravi neverovatne umake, smoothije i koktele. Osim toga, bobice daju izvanredan ukus salatama i glavnim jelima. Za pripremu jedne od vitaminskih salata trebat će vam:

• 1 velika slatka jabuka
• 1 srednje kuvana i oguljena cvekla,
• 1 avokado
• 4 feijoa,
• 1 kašičica limunovog soka
• 2 kašike pavlake
• svježe začinsko bilje (peršun, kopar).

Ogulite i nasjeckajte feijou i avokado. Cveklu i jabuku narendajte na krupno rende. Zatim pomiješajte dobijene sastojke, začinite limunovim sokom i kiselom pavlakom. Pospite začinskim biljem za ukras. Takva salata je posebno korisna sada, kada tijelo počinje osjećati akutni nedostatak vitamina.

Smoothie sa feijoom će vas napuniti pozitivnom i okrepiti umorne nervne ćelije. Umutite sljedeće sastojke:

• 1 feijoa,
• ½ šolje brusnice
• 1 banana
• ½ čaše vode ili jogurta.

Piće je spremno!

Univerzalni recept za ljepotu sa feijoom

Feijoa savršeno hrani kožu i djeluje podmlađujuće. Odvojite malo vremena i nanesite na lice masku koja se sastoji od sljedećih sastojaka:

• 1 feijoa,
• 1 žumance,
• 2 kašike nemasnog svježeg sira
• 1 kašika maslinovog ulja

Naribajte feijou, pomiješajte sa ostalim sastojcima do konzistencije kaše, nanesite na lice i vrat. Procedura traje 20 minuta.

Jedite redovno bilo koji oblik feijoe i bićete zdravi, lijepi i puni energije!