Sadržaj:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Klasični francuski sos napravljen od samo nekoliko jednostavnih sastojaka.
Bešamel sos je svestran. Može se koristiti na različite načine: namastiti listove za lazanje, dodati u tjesteninu i tepsije, poslužiti uz ribu, povrće i meso.
Šta ti treba
Sastojci za sos će se sigurno naći u svakoj kuhinji:
- 50 g putera;
- 50 g brašna;
- 500 ml mlijeka;
- prstohvat soli;
- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića.
Muškatni oraščić daje sosu izvrstan ukus. Umjesto ili zajedno s njim možete dodati običan mljeveni crni biber.
Promijenite količinu sastojaka u skladu s proporcijama.
Kako napraviti bešamel sos
U šerpi ili šerpi otopite puter na srednjoj vatri.
Postepeno dodajte prosejano brašno uz stalno mešanje pjenjačom.
Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu masu.
Postepeno sipajte hladno mleko uz stalno mešanje pjenjačom. Ako to ne učinite, u sosu će se pojaviti grudice. Masa treba da postane homogena.
Umak kuhajte još 2-3 minute i začinite začinima.
Preporučuje se:
Kako izgraditi mišiće: Savršen program vježbanja u teretani
Detaljne upute za početnike u teretani. Izbjegnite podjele i izgradite mišiće po cijelom tijelu u jednom treningu. To će vam omogućiti da simetrično vježbate sve mišićne grupe i brzo se oporavite
Lista želja: kako organizirati savršen odmor
Blogerka Diana Romanovskaya će vam reći kako da odredite svoje preferencije i odaberete opciju koja odgovara svima ako planirate da se dobro odmorite sa svojom porodicom
8 savjeta kako napraviti savršen selfi i dobiti puno lajkova
Lifehacker i YouTube kanal Ideje za život otkrivaju neke tajne kako snimiti skladne portrete i lijepe selfije
Kako napraviti savršen set vježbi za vježbanje
Koje su najbolje vježbe za punjenje? Reći ćemo vam kako pravilno raditi vježbe i kakve koristi možete imati od jutarnjih vježbi
Kako napraviti savršen goveđi stroganoff
Klasični recept za goveđi Stroganoff, slana varijanta Jamieja Olivera, supa, plus bonus za one koji žele zamijeniti govedinu svinjetinom ili piletinom