Sadržaj:

7 tajni kako jesti japansku hranu
7 tajni kako jesti japansku hranu
Anonim

Sushi nam je postao poznata stavka na jelovniku, poput pice ili paste. Međutim, postoje neke tajne kako još više uživati u japanskoj hrani.

Kako umočiti suši u soja sos

U soja sos treba da se umače samo riba, a ne pirinač. Da biste to učinili, zgrabite suši štapićima za jelo i okrenite ga na stranu, a zatim nježno umočite ribu u umak. Sushi ne uranjajte duboko i ne držite ga dugo u sosu: ako ga ima previše, nadjačat će okus ribe.

Šta učiniti ako ne možete jesti štapićima

Ako ne možete jesti štapićima, nema veze. Sushi se može jesti rukama, bonton to dozvoljava. Ovako su Japanci jeli ovo jelo u davna vremena.

Slika
Slika

Kojim redoslijedom je sushi

Da biste izvukli maksimum iz sušija sa različitim vrstama ribe, preporučuje se da obrok započnete jelima sa ribom koja je laganog ukusa, a zatim pređete na zasićenije vrste ribe.

Stoga je bolje prvo jesti suši s bijelom ribom, a zatim preći na crvenu. Ako se jede obrnutim redoslijedom, okus lososa ili tune nadjačat će okus smuđa ili bakalara.

Kako pravilno jesti miso supu

Miso supa, koja se često naručuje uz suši, može se piti direktno sa tanjira bez upotrebe kašike.

Slika
Slika

Koristite štapiće da držite ili gurnite tofu, rezance i druge sastojke u usta.

Slika
Slika

Zapamtite da se miso obično jede nakon, a ne prije glavnog jela.

Zašto vam treba đumbir

Ukiseljeni đumbir preporučuje se jesti između različitih vrsta sušija. Đumbir čisti vaše nepce i omogućava vam da dobijete bolji ukus različitih vrsta ribe.

Šta učiniti ako jedete puno vasabija

Ako ste pojeli previše vasabija i sada vam se čini da vas usta peku, ni u kom slučaju nemojte disati na usta. Umjesto toga, počnite disati brzo i duboko kroz nos. Nakon nekoliko sekundi, peckanje od vasabija će proći i možete sigurno nastaviti uživati u sušiju.

Preporučuje se: