Zašto što je vaš frižider veći, postajete veći

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Što je veći frižider, to je više svježe hrane na stolu? Ako! Što je frižider veći, to su veći računi za struju i veća težina. Zašto se to događa, razmotrit ćemo u ovom članku.

Evolucija nije imala vremena da prilagodi naša tijela prerađenoj hrani, koju proizvode prehrambene korporacije i koja puni trgovine kutijama u boji. Ona to neće moći za sto, pa čak ni za hiljadu godina. Slava Baranski, "Sumnja"

Frižider je živopisan simbol potrošačke kulture modernog društva. Zove nas noću i proganja nas u reklamama. Istovremeno, primjetan je trend: hladnjaci su "rasli" posljednjih godina. Zauzimaju sve više prostora u kuhinji, struju, naš novac i snagu volje. Zašto se to događa i kakva je šteta od velikog hladnjaka, razmotrit ćemo u ovom članku.

Vrste frižidera

U sovjetsko doba, frižider je bio luksuz. Šezdesetih godina prošlog vijeka u SSSR-u samo je 5,3% porodica moglo priuštiti ovaj kućni aparat. Do 1980-ih, većina kuća je još uvijek imala minijaturne "Minsky", "Dons" i "ZIL-ove". To su bili rashladni uređaji, male veličine i zapremine, gdje se zamrzivač nije izdvajao u posebnu komoru, već je bio samo zatvorena polica unutra.

Kasnije su počeli proizvoditi hladnjake s dva odjeljka (istovremeno su postali viši i širi). Sada postoje evropski i azijski rashladni uređaji. U prvom slučaju, zamrzivač je na dnu, au drugom na vrhu. Što se tiče ukupne zapremine, frižideri u Evropi i Aziji obično nisu veći od 280-300 litara.

Ali takozvani američki side-by-side frižideri se takođe prodaju. Mnogo su širi od evropskih, imaju dvoja vrata koja se otvaraju u suprotnim smjerovima (s jedne strane je zamrzivač, s druge - hladnjak). Štoviše, zapremina takvih uređaja doseže 700 litara ili više.

Zamrzni novac

Frižider je jedan od najskupljih kućnih aparata po potrošnji električne energije. Uostalom, on radi danonoćno. Količina potrošene energije ovisi o zapremini uređaja. Tipično, godišnja potrošnja energije hladnjaka je između 230 i 450 kWh. Poređenja radi: prosječan laptop troši 72 kWh godišnje, dok MacBook Air troši oko 25 kWh. Osim toga, što je frižider stariji, to više vašeg novca za energiju "zamrzava". Po cijeni kilovata od oko 3 rublje, godišnji trošak električne energije koju troši hladnjak kretat će se od 690 do 1.350 rubalja.

Veličina je bitna

Ali glavni nedostatak velikih frižidera je što dijeta pati od njih. Prvo, što je zamrzivač manji, to češće morate ići u trgovinu. Kao rezultat toga, proizvodi će biti svježiji. Veliki hladnjak vam omogućava kupovinu jednom tjedno (ili čak rjeđe), pri čemu dajete prednost raznim poluproizvodima.

Drugo, prema riječima Briana Wansink-a, šefa laboratorije za istraživanje hrane i brendova na Univerzitetu Cornell, profesora nutricionističkih nauka, Briana Wansink-a, koji već dugi niz godina istražuje ponašanje ljudi u ishrani, porodice s velikim frižiderima konzumiraju više hrane. Na primjer, ako imate veliki zamrzivač (i veliku mašinu), velika je vjerovatnoća da ćete umjesto jednog kupiti nekoliko pakovanja sladoleda (u rezervi - „Neka bude!“, „Šta ako dođu gosti !”). Zauzvrat, to povećava šanse da servirate u većim porcijama ili jedete s dodacima.

Simbol potrošnje

Kao što je spomenuto na početku, hladnjak je jedan od simbola potrošačke kulture. Prema izvještaju Nacionalnog vijeća za očuvanje resursa (SAD), prosječni Amerikanac baci oko 25% hrane i pića koje kupi. Jedan od razloga ovakvog nerazumnog ponašanja u kupovini su ogromni frižideri. Ljudi zaborave šta je u njima pohranjeno, a čini im se da još jedno pakovanje sira neće biti suvišno („Neće se izgubiti - u frižideru!“).

Osim toga, mnogi ljudi pohranjuju u hladnjak čak i one proizvode koji to ne zahtijevaju. Dakle, ponekad se svježi luk i krompir stavljaju u hladnjak. Ali frižider nije samo hladan, već i vlažan - na ovom povrću se može formirati buđ. Ne čuvajte peciva i razne začine i umake u frižideru. Idealno okruženje za njih je sobna temperatura.

Konačno, mali frižider značajno štedi prostor u kuhinji (što je posebno važno za Hruščova). Frižider sa jednim pregradom izgleda kao igračka, ali je u stvari sasvim dovoljan za, na primjer, spremanje mlijeka ili posuđa pripremljenog za sutra.