Šta je pažljiva ishrana i zašto vam je potrebna

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Slušajte sebe kako biste dobili pravo zadovoljstvo od hrane i jedite onoliko koliko je vašem tijelu potrebno.

Novinarka Claire Gillespie ispričala je kako promijeniti svoj stav prema hrani i zašto je to potrebno.

Već dugo sam ovisan o svijesti. Svake sedmice mogu me naći kako radim jogu u položaju psa nadolje. Mindfulness je za mene normalna tema razgovora sa prijateljima uz šoljicu kafe. Čak i dišem naizmjenično različitim nozdrvama kada sam nervozan. Ali tek nedavno sam ga počeo primjenjivati u prehrani.

Odbijao sam jela koja sam htio jesti, smatrajući ih štetnim. Jeo sam kada mi je bilo dosadno, tužno ili usamljeno. Pojeo sam sve što mi je bilo na tanjiru iz ljubaznosti, a ne zato što sam bio gladan.

Drugim riječima, oslanjao sam se na vanjske znakove i zbunjujuće kulturne norme u rukovanju hranom. Ovo je užasno zamorno. Ali stvari bi mogle biti drugačije. Zamislite da ste zaboravili sva pravila dobre ishrane i odlučite šta ćete jesti samo na osnovu svojih osećanja. Zamislite da uživate u svakom zalogaju obroka bez ometanja. Ovo je pažljiva ishrana.

Ključ ovog pristupa je da se fokusirate na proces jedenja i uočite kako hrana izgleda, miriše i osjeća se u ustima. A takođe i fleksibilniji pristup ishrani i ne dijeljenje hrane na "lošu" i "dobru".

Pažljiva ishrana uključuje uključivanje svih čula tokom jela. A da biste razumeli šta i kada jesti, slušajte svoje unutrašnje signale – glad i sitost.

Počevši svjesno jesti, mnogi ljudi primjećuju da su prestali da jedu ili jedu iz dosade. Nutricionistica Rebecca Scritchfield vidjela je da se to događa kod mnogih klijenata. „Uči vas da primijetite kada je vrijeme da prestanete," objašnjava ona. "Ne kada treba da prestanete da jedete, već kada vam se prohte." Iako nekim ljudima može pomoći da smršaju, svjesna ishrana ne znači gubitak težine. Oni koji su ograničili unos kalorija mogu čak i dobiti na težini slušajući potrebe tijela.

“Dijete su veoma teške. Na primjer, bez šećera”, kaže Susan Albers, klinička psihologinja i autorica knjige Eating Mindfully. - Pažljiva ishrana pomaže da budete fleksibilni. Možete sebi priuštiti parče torte i namjerno uživati. I onda ne želiš previše."

Naravno, takav pristup neće uvijek biti moguće uklopiti u život. U redu je ako se ne možete koncentrirati na svaki zalogaj hrane na bučnoj porodičnoj večeri ili poslovnom ručku. Ponekad čak i na poslu morate jesti ispred računara. U takvim danima, glavna stvar je jesti polako, temeljito žvakati i pratiti svoje tijelo.

Prilagodite pažljivo ishranu za sebe.

Nemojte to učiniti samo još jednim skupom strogih pravila. U suprotnom ćete doživjeti stres i kriviti sebe, zaboravljajući na potrebu za svjesnim jelom. To će samo boljeti. U pažljivoj ishrani, glavna stvar je ne žuriti. Sve je kao sa pozom psa okrenutom prema dolje - potrebno je vrijeme da se nauči. Ali kada ga jednom probate, nećete biti razočarani.