5 glavnih grešaka u ishrani koje vas sprečavaju da smršate

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Zdrava ishrana puna je zamki. Budite na oprezu!

Greška 1. Ne pratite veličinu porcije

Mnogi ljudi vjeruju da ako je proizvod zdrav, onda ga možete jesti u neograničenim količinama. Ovo je velika greška. Čak i zdrava hrana poput žitarica, tjestenine od cjelovitih žitarica ili slatkog voća koja se jede bez ograničenja može u potpunosti potkopati vaše napore.

Kako popraviti

• Kupite kuhinjsku vagu i izmjerite svu hranu koju konzumirate.
• Preuzmite aplikaciju za brojanje kalorija ili vodite dnevnik kako biste bili na vrhu dnevnog unosa.
• Imajte na umu da pakovanja i grafikoni ukazuju na kalorije na 100 grama neprerađene hrane, a težina suve/sirove i gotove hrane može značajno varirati. Stoga, ili odvažite hranu prije kuhanja, ili potražite gotovu hranu u tabelama kalorija.

Greška 2. Ne uzimate u obzir kalorijski sadržaj sosa

Mnogi ljudi koji gube na težini pretpostavljaju da mala količina umaka ne povećava značajno kalorijski sadržaj jela. U stvari, komercijalni umaci su obično vrlo kalorični i masni: sadrže oko 30 grama masti i više od 300 kilokalorija na 100 grama. Dodavanjem 30 grama sosa u jelo, trošite 90 kalorija, od kojih su većina zasićene masti.

Kako popraviti

• Zamijenite kupljene umake prirodnim začinima. Na ovaj način možete smanjiti sadržaj kalorija u jelima bez žrtvovanja njihovog ukusa.
• Ako ne možete odbiti umake, pođite od principa manjeg zla: umjesto kečapa kupite prirodnu pastu od paradajza, a majonez zamijenite umakom od bijelog jogurta i senfa.

Greška 3. Preferirate hranu sa niskim sadržajem masti

Nemasni mliječni i fermentirani mliječni proizvodi ne samo da vam ne pomažu u mršavljenju, već vas tjeraju da unosite više kalorija. Nedavna istraživanja Niska – masna hrana vas može učiniti debljima! Food & Brand Lab je otkrio da oznaka 0% masti na ambalaži tjera potrošače da jedu više hrane i u prosjeku dobiju 84 kilokalorije više od normalne masne hrane.

Osim toga, nemasna hrana ne daje osjećaj sitosti, a njeni vitamini i minerali se mnogo lošije apsorbiraju. Kao rezultat toga, ne dobijate nikakvu korist i nakon kratkog vremena ponovo ste gladni.

Kako popraviti

• Kupujte mliječne proizvode srednje masnoće.
• Brojite ne samo kalorije, već i proteine, masti i ugljikohidrate.
• Pažljivo pročitajte etikete: neke namirnice s niskim udjelom masti imaju dodat šećer kako bi poboljšali njihov okus, što može povećati njihov kalorijski sadržaj.

Greška 4. Da li više volite prženu hranu

Biljno ulje koje se koristi u procesu prženja uvelike povećava sadržaj kalorija u jelu.

Kako popraviti

• Koristite druge metode kuhanja: ispecite hranu u pećnici, kuhajte na pari.
• Kupite tiganj sa neprijanjajućim slojem koji vam omogućava da pržite bez dodavanja ulja.
• Ako za prženje koristite ulje, nemojte ga sipati u tiganj iz flaše, već četkajte površinu četkom.

Greška 5. Jedete previše zdravih slatkiša

Često se savjetuje zamjena slatkiša i kolačića zdravijim grickalicama poput orašastih plodova i sušenog voća. Da, sadrže mnogo više nutrijenata, ali ima i puno kalorija. Na primjer, mala šaka oraha od 30 grama sadrži 196 kilokalorija, a ista količina hurmi ima 80 kilokalorija.

Kako popraviti

• Uklonite tanjir sušenog voća i orašastih plodova sa vidnog mesta.
• Prije nego što uzmete zdravu užinu, izmjerite porciju, izmjerite je i izbrojite kalorije.

Pređite na zdravu ishranu i ne dozvolite da greške i iluzije ponište sve vaše napore.