6 neverovatnih načina da napravite kafu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Sir kafa, narandža, biber i drugi eksperimenti koji će oduševiti svakog ko ga proba.

Kafa sa sirom

Ovaj recept je na prvu zbunjujući: kafa i sir? Šališ se? Nikako: okus ovog "koktela" je neobičan, bogat i svijetao. Takav napitak možda nećete piti svaki dan, ali za topla druženja po hladnom danu opcija je odlična.

Pravljenje kafe sa sirom je jednostavno. Skuhajte piće u Turčinu po svom uobičajenom receptu. Zagrijte malo mlijeka (70 grama po žlici mljevene kafe), dodajte topljeni sir, šećer u prahu (po ukusu) i naravno skuvanu kafu.

Umutite piće. Taste!

Pepper kafa

Piće je poznato od davnina: upravo je ova vrsta kafe bila visoko cijenjena na Istoku prije dvije stotine godina. Da biste ponovo posetili prijatelje, bolje je koristiti papriku ne čili, već manje ljutu - mlevenu crnu, kao i nekoliko zrna pimenta.

Začini će svježe skuvanoj kafi dati posebnu aromu i okus.

Recept je sljedeći: u 2 kašičice mljevene kafe dodati ¼ žlice crnog bibera, samljeti par graška pimenta, sipati u Turčin, naliti vodom, prokuhati, ali ne kuhati. Dodajte prstohvat soli, ostavite da odstoji.

Sipati u šolje, dodati med. Enjoy!

Začinjena kafa

Cimet, karanfilić, kardamom, muškatni oraščić, rendani đumbir pretvaraju kafu u nešto čarobno. Aroma ovog pića podsjeća na sve vaše omiljene praznike odjednom. Ali imajte na umu: začini zahtijevaju posebno rukovanje!

Jedna opcija je da ih sipate u suvi tiganj, dodajte malo šećera i nekoliko kapi vode, pa zagrejte da se smesa karamelizuje. Zatim prelijte vodu do pola sa mlekom, prokuvajte i tek onda dodajte mlevenu kafu.

Pokrijte piće poklopcem i ostavite da odstoji 5 minuta prije serviranja. Kažu da kafa sa začinima ne samo da okrepljuje – već aktivira kreativnost. Provjeri!

"Pečena" kafa

Jednostavna zamjena običnog mlijeka pečenim čini čuda. Ne odajte ovu tajnu nikome! Skuvajte kafu u turci sa prstohvatom vanilin šećera.

Stručnjaci savjetuju da pjena naraste tri puta.

U posebnoj posudi zagrejte trećinu čaše pečenog mleka i sve promešajte. Ako ovaj divni napitak ukrasite komadićima čokolade na vrhu, sigurno ćete biti osumnjičeni da koristite magiju. Inspirirajte se!

Medena kafa od belog luka

Piće koje mijenja sve tradicionalne ideje o kafi! Ako ste spremni za eksperimentiranje, poduzmite akciju. U mljevenu kafu dodajte tanak komad bijelog luka, prelijte vrućom vodom i prokuhajte tri puta. Zatim sipajte u šolje i u svaku dodajte malo meda.

Nemojte miješati piće - med bi se trebao sam otopiti.

Kako biste konačno razbili stereotipe, dodajte krišku limuna. Eksperimentiraj!

Narandžasta kafa

Ukusna, neobična, aromatična, svježa - počastivši svoje prijatelje takvom kafom, sigurno ćete steći počasnu titulu barista. Sve što treba da uradite je da iscedite sok od narandže, kupite 20% vrhnja i skuvate espreso.

Umutiti vrhnje sa šećerom (po ukusu), na samom kraju dodati sok. Sipajte smjesu u visoku čašu i pažljivo dodajte kafu duž vrha noža.

Dobijeni dvoslojni napitak poklonite prijateljima. Iznenadjenje!