15 ukusnih recepata sa punjenim jajima

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Ukusne kombinacije sa gljivama, ribom, šunkom, sirom i još mnogo toga.

Zapamtite: majonez možete napraviti sami ili ga zamijeniti kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom i drugim umacima.

1. Klasična punjena jaja

Sastojci

• 6 jaja;
• 4 kašike majoneze;
• sol i biber po ukusu;
• 1 prstohvat paprike;
• 1 prstohvat sušenog kopra - po želji.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja. Ohladiti, oguliti i iseći na polovine. Ostavite proteine sa strane. Zgnječite žumanca sa majonezom, solju i biberom.

Dobijeni fil kašikom ili slastičarskom kesom ubacite u belanca. Pospite paprikom i sušenim koprom.

Poslužite ohlađeno.

2. Punjena jaja sirom i paprikom

Sastojci

• 8 jaja;
• ½ paprike;
• ½ limuna;
• 50 g polutvrdog sira;
• 6 kašika majoneze;
• 1 kašika senfa - po želji;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti, oguliti i iseći na pola. Odvojite bjelanca od žumanaca.

Pobiberite sjemenke i nasjeckajte na male komadiće. Iscijedite sok od limuna. Sir narendajte na sitno rende.

Žumance izgnječite viljuškom i pomiješajte sa biberom, sirom, limunovim sokom, majonezom i senfom. Začinite solju i biberom.

Sipajte fil u belanca. Ostavite u frižideru 15-20 minuta pre serviranja.

3. Punjena jaja sa crvenom ribom

Sastojci

• 6 jaja;
• 60 g slabo slanog ili dimljenog lososa ili bilo koje druge crvene ribe;
• 1 kašika sušenog belog luka
• 1 supena kašika sušenog luka;
• 1 kašika susama
• 3 kašike majoneze;
• 1 kašika limunovog soka
• 2 kašike mekog krem sira.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja. Ohladiti, oguliti i iseći na polovine. Odvojite žumanca od belanaca.

Podijelite ribu na 12 jednakih dijelova.

Pomiješajte bijeli luk, luk, sjemenke susama, majonez, limunov sok, sir i nasjeckana žumanca.

Smjesom napunite bjelanjke i na njih stavite komade ribe. Ostavite posudu u frižideru 15-20 minuta.

4. Punjena jaja sa pečurkama

Sastojci

• 200 g šampinjona (svježih ili smrznutih);
• 1 mali luk;
• 2 supene kašike biljnog ulja;
• 3-4 pera zelenog luka;
• 8 jaja;
• 2 kašike majoneza;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Pečurke i luk sitno nasjeckajte. Pržite na ulju na srednjoj vatri dok ne omekša, oko 7-8 minuta. Zatim samljeti u blenderu.

Nasjeckajte zeleni luk.

Tvrdo skuvajte jaja. Ohladite i očistite. Prerežite na pola.

Odvojite žumanca od belanaca i izgnječite viljuškom. Pomešati sa mešavinom pečuraka. Začinite majonezom, solju i biberom.

Belanca napunite filom. Odozgo pospite zelenim lukom. Ostavite u frižideru 15-20 minuta pre serviranja.

5. Punjena jaja sa avokadom

Sastojci

• 12 jaja;
• ½ limuna;
• 1 avokado
• 8 kašika majoneze;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Tvrdo skuvajte jaja. Ohladiti, oguliti i iseći na polovine.

Iscijedite sok od limuna. Avokado sitno nasjeckajte.

Zgnječite žumanca sa avokadom. Začinite majonezom i limunovim sokom. Začinite solju i biberom.

Napunite proteine. Odozgo pospite crnim biberom.

Ostavite u frižideru 15-20 minuta pre serviranja.

6. Punjena jaja sa kiselim krastavcem

Sastojci

• 6 jaja;
• 1-2 ukiseljena kornišona;
• 1 grančica bilo kojeg zelenila;
• 4 kašike majoneze;
• 1 kašičica kiselog krastavca;
• 1 kašičica Dijon senfa
• so i biber po ukusu.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti i oguliti. Prepolovite i odvojite bjelanca od žumanaca.

Krastavac narežite na tanke kriške. Sitno nasjeckajte zelje.

Žumance izgnječite viljuškom. Pomiješajte sa majonezom, kiselim krastavcem i senfom. Začinite solju i biberom.

Napunite proteine. Na vrh stavite par kriški krastavca. Pospite začinskim biljem.

Ohladite jelo 15-20 minuta pre serviranja.

Saznati tajne?

Kako kiseliti krastavce: 5 najboljih recepata

7. Punjena jaja sa plavim sirom

Sastojci

• 10 jaja;
• 50 g plavog sira;
• ½ limuna;
• 5 kašika majoneze;
• 2 kašike vrućeg kečapa
• sol i biber po ukusu;
• 1-2 grančice kopra.

Priprema

Tvrdo skuvajte jaja. Ohladiti, oguliti i iseći na polovine. Odvojite proteine.

Sir sitno nasjeckajte. Iscijedite sok od limuna.

Zgnječite žumanca. Pomiješajte sa sirom, limunovim sokom, majonezom, kečapom, solju i biberom.

Napunite proteine. Ukrasite koprom. Ostavite posudu u frižideru 20-30 minuta.

Eksperimentirati?

10 hladnih salata sa sirom

8. Punjena jaja sa kukuruzom i ljutim sosom

Sastojci

• 12 jaja;
• ½ malog luka;
• 50 g feta sira;
• 1 grančica cilantra ili drugog zelenila;
• 3 supene kašike kukuruza iz konzerve;
• 5 kašika majoneze;
• 1 kašika senfa
• 2 kašike ljutog sosa kao što je tabasco
• sol i crni biber po ukusu;
• 1 prstohvat ljute crvene paprike.

Priprema

Tvrdo skuvajte jaja. Ohladiti, oguliti i iseći na polovine. Odvojite bjelanca od žumanaca.

Sitno nasjeckajte luk i sir. Nasjeckajte zelje.

Žumance izgnječite viljuškom. Pomiješajte sa lukom, sirom i kukuruzom. Začinite majonezom, senfom i ljutim sosom. Dodajte sol i crni biber.

Napunite proteine. Odozgo pospite začinskim biljem i paprikom. Ohladite hranu 15-20 minuta prije serviranja.

Kuvati bez razloga?

10 najboljih salata sa kukuruzom

9. Punjena jaja sa mesom rakova

Sastojci

• 8 jaja;
• 150 g mesa rakova iz konzerve ili rakova štapića;
• 6 kašika majoneze;
• 1 prstohvat soli;
• ¼ kašičice ljute crvene paprike;
• 1-2 grančice peršuna.

Priprema

Tvrdo skuvajte jaja. Ohladiti, oguliti, iseći na polovine. Odvojite bjelanca od žumanaca.

Meso rakova sitno nasjeckajte.

Žumance izgnječite viljuškom. Pomiješajte s rakovima, začinite majonezom, solju i biberom.

Napunite proteine. Odozgo ukrasite peršunom.

Ohladite hranu 15-20 minuta prije serviranja.

Odabrati najbolju?

10 zaista ukusnih salata od rakova

10. Punjena jaja sa crvenom ribom i kavijarom

Sastojci

• 6 jaja;
• 100 g slabo slanog lososa ili bilo koje druge crvene ribe;
• 4 kašike majoneze;
• sol i biber po ukusu;
• 1 kašika crvenog kavijara;
• 1 list nori - opciono.

Priprema

Tvrdo skuvajte jaja. Hladno, čisto. Prerežite na polovine i odvojite bjelanca od žumanaca.

Ribu sitno nasjeckajte, a žumanca izgnječite viljuškom. Pomiješajte ih i začinite majonezom. Začinite solju i biberom.

Napunite proteine. Na svaku stavite kavijar. Ukrasite tankim trakama nori.

Probaj?

7 načina za brzo i ukusno kiseljenje ružičastog lososa kod kuće

11. Punjena jaja sa pirinčem i krastavcem

Sastojci

• 50 g crnog pirinča (možete i običnog pirinča);
• 6 jaja;
• ½ malog krastavca;
• 2 kašike majoneza;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Kuvajte pirinač na laganoj vatri dok ne omekša, oko 30-35 minuta.

Tvrdo kuvana jaja, ohladiti, oguliti i iseći na pola.

Narežite krastavac na sitne komade. Pomiješajte sa žumancem i pirinčem. Dodajte majonez, sol i biber.

Napunite mješavinom proteina. Ostavite u frižideru 15-20 minuta pre serviranja.

Sve pripremiti?

10 zanimljivih salata sa pirinčem

12. Punjena jaja sa tunjevinom

Sastojci

• 8 jaja;
• 1 stabljika mladog zelenog luka;
• 100 g konzervirane tunjevine ili bilo koje druge ribe;
• 5 kašika majoneze;
• sol i biber po ukusu;
• 1 prstohvat suvog bilja.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja. Ohladiti, oguliti, iseći na polovine. Crni luk sitno nasjeckajte.

Odvojite jedno žumance, a ostatak zgnječite sa ribljim konzervama. Pomiješajte smjesu sa majonezom i lukom. Začinite solju i biberom.

Napunite mješavinom proteina. Pospite izmrvljenim žumancem i začinskim biljem. Ostavite u frižideru 15-20 minuta pre serviranja.

Uradite to na nov način?

9 najboljih recepata za haringe ispod bunde za one koji vole iznenaditi

13. Punjena jaja sa zelenim lukom

Sastojci

• 6 jaja;
• 2-3 stabljike zelenog luka;
• 2 kašike majoneza;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Skuvajte jaja. Ohladite i očistite. Prerežite na pola.

Crni luk sitno iseckati. Odvojite malo za serviranje, a ostatak pomiješajte sa žumancima. Začinite majonezom, solju i biberom.

Sipajte fil u belanca. Po vrhu pospite luk. Ostavite da se hladi 15-20 minuta.

Probaj?

Kako uzgajati zeleni luk na prozorskoj dasci

14. Punjena jaja sa pire krompirom i kornišonima

Sastojci

• 1 krompir;
• 6 jaja;
• 1 mali luk;
• 4 kornišona;
• 1 kašika majoneze;
• 1 kašičica Dijon senfa
• sol i biber po ukusu;
• 1 prstohvat paprike;
• zelje za serviranje.

Priprema

Oguljeni krompir skuvajte. Zgnječite pire presom.

Skuvati tvrdo kuvana jaja. Ohladite, ogulite i prepolovite. Izvadite žumanjke: nisu potrebni.

Crni luk i kornišone sitno nasjeckajte. Pomiješajte sa krompirom, majonezom i senfom. Začinite solju i biberom.

Napunite proteine. Odozgo pospite paprikom i začinskim biljem. Ohladite prije serviranja.

Bookmark?

13 najboljih načina za pečenje krompira u rerni

15. Punjena jaja sa šunkom i sirom

Sastojci

• 6 jaja;
• 70 g sira;
• 100 g šunke;
• 1 grančica bilo kojeg zelenila;
• 2 kašike majoneza;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti i oguliti. Prerežite na pola.

Sir naribajte na sitno rende, šunku narežite na sitno. Nasjeckajte zelje.

Žumance izgnječite viljuškom. Pomiješajte sa šunkom i sirom. Dodajte majonez, sol i biber.

U bjelanca stavite fil i pospite začinskim biljem. Ostavite u frižideru 15-20 minuta pre serviranja.

Pročitajte i???

• 10 posnih salata koje vas neće ostaviti gladnima
• 10 salata od pileće džigerice kojima ne možete odoljeti
• 10 osvježavajućih salata od celera
• 15 ukusnih salata sa jajima
• 10 ukusnih salata od spanaća