Sadržaj:

Kako pravilno kuvati knedle
Kako pravilno kuvati knedle
Anonim

Na šporetu, u multivarku ili mikrotalasnoj, knedle će biti mirisne i ukusne.

Kako pravilno kuvati knedle
Kako pravilno kuvati knedle

Smrznute i svježe napravljene knedle se kuhaju na isti način. Ne morate ništa odmrznuti, inače će tijesto omekšati i zalijepiti se.

Koliko vode uzeti

Optimalni omjer je 500 g knedli na 1,5 litara vode. Ali ako želite bogatiji bujon, koristite manje vode.

Glavna stvar je zapamtiti: tekućina mora potpuno pokriti knedle tako da mogu slobodno plutati i ne lijepiti se zajedno.

Šta dodati u vodu

Prije svega, sol. Za 1 litar vode trebat će vam otprilike jedna kašičica.

Okus i miris knedli će poboljšati 1-2 sušena lista lovora i nekoliko zrna crnog bibera. U vodu možete dodati i sitno sjeckani ili cijeli luk i svoje omiljene začine.

Količina bilo kojeg začina može se mijenjati po ukusu.

Ako se bojite da će se knedle ne zalijepiti, sipajte 1-2 žlice biljnog ulja u vodu.

Kako i koliko kuhati knedle na šporetu

Prokuhajte vodu u loncu na jakoj vatri i dodajte začine i ulje. Pažljivo stavite knedle u kipuću vodu i odmah promiješajte da se ne zalijepe.

Kako kuhati knedle na šporetu
Kako kuhati knedle na šporetu

Ponovo prokuhajte vodu. Knedle će isplivati na površinu. Smanjite vatru na srednju i pirjajte još 5-7 minuta, povremeno miješajući.

Kako kuhati knedle na šporetu
Kako kuhati knedle na šporetu

Kako i koliko kuhati knedle u sporom štednjaku

U vodi

U posudu multivarka sipajte vodu, prokuhajte u režimu "Kuvanje" i dodajte začine i ulje.

U čorbu stavite knedle i promiješajte. Zatvorite poklopac i kuhajte 7-9 minuta.

Za par

Sipajte 1-2 šolje vrele vode u posudu multivarka. Dodajte mu začine. Na vrh stavite posudu za kuhanje na pari i premažite je biljnim uljem.

Složite knedle u jedan sloj i posolite ih. Zatvorite poklopac i kuhajte na pari 15-20 minuta.

Kako skuvati knedle u sporom šporetu
Kako skuvati knedle u sporom šporetu

Kako i koliko kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici

Stavite knedle u duboku posudu za mikrovalnu pećnicu. Dodajte vruću vodu, začine i ulje i pokrijte poklopcem ili tanjirom.

Kuhajte knedle na punoj snazi 5-8 minuta. Za to vrijeme potrebno ih je promiješati 2-3 puta.

Kako kuvati knedle u mikrotalasnoj
Kako kuvati knedle u mikrotalasnoj

Sa čime poslužiti knedle

Knedle su posebno jelo. Ali može se dopuniti kiselim vrhnjem ili nekim umacima, kao što su kečap, majonez ili senf.

Mnogi ljudi vole da posluže knedle sa parčetom putera, omiljenim začinskim biljem ili salatom od povrća.

Preporučuje se: