Sadržaj:

Samo jedan sastojak učiniće omlet izuzetno prozračnim
Samo jedan sastojak učiniće omlet izuzetno prozračnim
Anonim

Mlijeko ili vrhnje mogu pomoći, ali neki će biti bolji.

Samo jedan sastojak učiniće omlet izuzetno prozračnim
Samo jedan sastojak učiniće omlet izuzetno prozračnim

Tajna je u mjehurićima

Mineralna gazirana voda daje posebnu nježnost omletu. Preobraziće vaš obični omlet u najbujnije remek-delo od jaja koje nikada niste probali.

Tajna je u malim mjehurićima plina. Kada se zagriju, oni se šire, kao rezultat, umjesto običnog jela, dobivate lagano i prozračno.

Ako obično dodajete mlijeko ili vrhnje, pokušajte sljedeći put zamijeniti mineralnu vodu. To neće uticati na ukus - omlet neće biti vodenast ili blag. Ali dodavanje sastojka će utjecati na strukturu: jelo će postati bujno i topiti se u ustima.

Kako napraviti omlet sa mineralnom vodom

Sastojci

  • 2 jaja;
  • sol i biber po ukusu;
  • 1 kašika gazirane mineralne vode;
  • 1 kašičica biljnog ulja.

Priprema

1. Umutiti jaja i začine.

2. U dobijenu smjesu dodajte žlicu gazirane vode i lagano pomiješajte sve sastojke.

3. Omlet sipajte u tiganj namazan sa malo biljnog ulja u tankom mlazu.

4. Pokrijte tiganj poklopcem i pržite omlet na laganoj vatri dok ne omekša.

Preporučuje se: