Sadržaj:

Kako brzo napraviti tortilja pizzu
Kako brzo napraviti tortilja pizzu
Anonim

Tortilla pizza je savršeno jelo za ljetni piknik koje se može brzo i jednostavno pripremiti i van kuće. Ovaj recept će biti posebno relevantan za one koji se ne vole petljati s tijestom.

Kako brzo napraviti tortilja pizzu
Kako brzo napraviti tortilja pizzu

Sastojci

za pizzu:

  • 2 pšenične tortilje;
  • 6 kriški šunke;
  • 1 čaša rendanog sira;
  • ¼ slatke paprike;
  • šaka čeri paradajza;
  • šaka maslina.

za sos:

  • mala gomila svježeg bosiljka;
  • mala gomila rukole;
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 češanj belog luka;
  • 1 kašičica limunovog soka
  • prstohvat soli.

Priprema

tortilja pizza: sastojci
tortilja pizza: sastojci

Zvijezda ovog jela neće biti toliko osnova tortilje koliko umak koji izgleda kao pojednostavljena verzija pesta. Klasični pesto je napravljen od bosiljka i dopunjen je parmezanom i pinjolima. Izbacili smo parmezan i orahe, ali smo dodali rukolu, koja će dati ugodnu gorčinu.

tortilja pizza: zelje
tortilja pizza: zelje

Pomiješajte jednake dijelove zelja bosiljka (zeleno ili ljubičasto) sa rukolom. Dodajte češanj belog luka, posolite i dobro iseckajte da dobijete pastu. Pomiješajte ga sa puterom i limunovim sokom.

tortilja pica: sos
tortilja pica: sos

Umjesto tortilje možete koristiti i debele listove pita ili pita. Izlijte kolače viljuškom i pošaljite u rernu zagrejanu na 220 stepeni na 2-3 minuta.

Podijelite sos na dvije tortilje i dodajte bilo koji fil po želji, kao što su sir, šunka, čeri paradajz i masline.

tortilja pizza: kuvanje
tortilja pizza: kuvanje

Vratite kolače u rernu na još 8-10 minuta, dok se sir ne otopi, a rubovi podloge zlatno smeđe i hrskave.

tortilja pizza: gotovo jelo
tortilja pizza: gotovo jelo

Ako se odlučite kuhati takvo jelo na vatri, onda picu stavite preko rashlađenog uglja i pokrijte je folijom. Nakon 2-3 minute možete početi sa degustacijom.

Preporučuje se: