Kako preći na biljnu ishranu za mesec dana

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Ljudi slijede dijetu iz raznih razloga: neki da očuvaju zdravlje, neki da izgube težinu. Profesor je dokazao da postoji dijeta koja istovremeno jača zdravlje i omogućava vam da kontrolišete težinu bez brojanja kalorija ili ograničavanja količine hrane – ishrana na bazi biljnog porekla.

Nećemo govoriti o prednostima i opasnostima vegetarijanstva, o tome se dosta pisalo. Ovaj članak je za one koji žele da pređu na novu ishranu, ali nisu sigurni sa čime da se izbore.

Za većinu ljudi potpuno eliminiranje svih životinjskih proizvoda izgleda nemoguće. Sama ideja izgleda fanatično ili fantastično. Ako ste jedan od njih, nikakvo uvjeravanje vam neće pomoći. Samo mjesec dana isprobajte biljnu prehranu. I to će biti najbolji argument u prilog pravilne prehrane.

Nećete primetiti dugoročne efekte za mesec dana, ali vodite računa da:

1. Možda nećete moći da jedete sve što želite (želja za mesom može trajati duže od mesec dana), ali ćete imati mnogo ukusne hrane.
2. Ovo je lakše nego što zvuči. Neki se brzo naviknu na takvu ishranu, dok je drugima potrebno nekoliko mjeseci da se potpuno obnove. Ali najvažnije je da ćete shvatiti da je to moguće i da to ne zahtijeva dodatni napor.
3. Osjećat ćete se bolje, postat ćete vedriji. Probajte analizu krvi prije odlaska na dijetu i mjesec dana kasnije. Primetićete značajno poboljšanje čak i za tako kratko vreme.

Prvi mjesec će biti težak, ali onda će dijeta postati lakša.

4 problema prvog mjeseca dijete:

• Tokom prve sedmice, probavni sistem će se prilagoditi promjenama, a za to vrijeme moguća je želudačna tegoba. Ne brinite, ne traje dugo.
• Nemojte se ograničavati na standardni "set za povrće". Idite u nove restorane, kuhajte nova jela. Odlučite koju biljnu hranu zaista volite.
• Savladajte psihološku barijeru – predrasudu da jedenje bez mesa nije hrana.
• Vaši prijatelji i porodica vas možda neće podržavati. Iz raznih razloga, mnogi će biti uznemireni da postanete vegetarijanac ili vegan. Moraćemo da se naviknemo na to.

Kako si pomoći na početku dijete?

• Po pravilu, biljni proizvodi koštaju manje od životinjskih proizvoda. Ali u početku ćete na hranu trošiti više nego inače, jer ćete isprobavati nove stvari i tražiti kombinacije okusa koje vam odgovaraju. Nemojte požaliti, isplati se.
• Jedite dobro. Ako jedete vani, isprobajte različite restorane za ukusne vegetarijanske opcije. Diverzificirajte svoje obroke. Ovo je važno i za dobijanje svih nutrijenata koji su vam potrebni i za održavanje interesa za vašu ishranu.
• Jedi dovoljno. Gubitak težine može biti jedan od vaših ciljeva za poboljšanje zdravlja. Na biljnoj prehrani ćete uspjeti. Nema potrebe da se ograničavate, nemojte gladovati.

Napraviti ovu tranziciju nije lako. Postoje i psihološke i praktične prepreke. Za to je potrebno vrijeme i trud. Ali prednosti dijete graniče se sa čudima – postaćete mršaviji, izgledat ćete mlađe i izbjeći mnoge kronične bolesti.

I ne morate biti ortodoksni vegan. Kako sam Colin Campbell primjećuje:

“Preporučujem da izbacite sve proizvode životinjskog porijekla iz svoje prehrane, ali nemojte se zadržavati na tome. Ako je vaša ukusna supa od povrća napravljena od pilećeg temeljca ili vekna hleba od celog zrna sadrži malu količinu jaja, ne brinite. U takvim količinama, ovi proizvodi, najvjerovatnije, nemaju jak učinak na tijelo."

Pokrenite jednomjesečni eksperiment. Budite zdravi!

Bazirano na knjizi Colina Campbella ""