Sadržaj:

Kako odabrati dinju i sa čime je bolje ne jesti
Kako odabrati dinju i sa čime je bolje ne jesti
Anonim

Ako odaberete ne baš ispravnu lubenicu, riskirate da je dobijete ili u zelenom (i nezaslađenom) obliku, ili već prezrelu s pamučnom pulpom, onda je s dinjom sve malo složenije. Odnosno, parametri odabira su vrlo jednostavni, ali su posljedice pogrešne dinje, po mom mišljenju, gore od onih od lubenice.

Kako odabrati dinju i sa čime je bolje ne jesti
Kako odabrati dinju i sa čime je bolje ne jesti

Kako odabrati pravu

1. Miris. Dobra zrela dinja miriše na med. Ako uopće ne mirišete, dinja miriše samo na zelje ili je miris već neprijatan, bolje je odgoditi takvu dinju.

2. Izgled. Dinja treba da bude bez posekotina, udubljenja, pukotina i fleka. Meso ispod mrlja i udubljenja može biti gorko. Osim toga, pulpa slatke dinje odlično je leglo za razne ne baš prijatne bakterije. Ne želite da imate stomačne probleme, zar ne?

3. Zvuk. Kada se kucne po dinji, trebalo bi da ispušta tup zvuk.

4. Elastičnost. Ako prstima pritisnete koru, dinja bi trebalo da malo izvire. Ako je čvrsta, onda je još zelena. Ako, naprotiv, prsti propadnu, onda je dinja prezrela i uskoro će se pokvariti. Osim toga, može se ispostaviti da je gorak u blizini kože.

Sa čime ne kombinovati

1. Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi.

2. Alkohol.

3. Hladna voda.

Jedući dinju zajedno sa gore navedenim proizvodima, rizikujete da pročitate svu literaturu koja se nakupila tamo u toaletu. Budući da je dinja prilično teška hrana, najbolje je uživati u njoj između obroka. Na potpuno prazan želudac ili odmah nakon jela, bolje ga je ne jesti.

Upotreba dinje se ne preporučuje osobama sa egzacerbacijom peptičkog ulkusa želuca i dvanaestopalačnog creva, osobama sa dijabetesom. Nije preporučljivo da ga jedu dojilje.

Ni u kom slučaju ne kupujte dinju na tezgama uz cestu (posebno pored prometne magistrale), secite dinju (ne znate koliko je dugo u ovom obliku). Ne pokušavajte dinju na tržištu nožem, kao što je već spomenuto, njena pulpa je odlično stanište za život i razmnožavanje raznih bakterija. Zamislite koliko ih se nakupilo na prodavčevom nožu.

U odbranu dinje želim da kažem da je bogata gvožđem, kalijumom, magnezijumom, kalcijumom, vitaminima P i C. Ovo je veoma ukusna prevencija ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti, snižava nivo holesterola u krvi, dobar je sedativ i dobar utažilac žeđi.

Preporučuje se: