10 ukusnih salata sa grožđem

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Očekuju vas ukusne kombinacije sočnog bobičastog voća sa mesom i povrćem.

1. Salata sa grožđem, avokadom i krastavcem

Sastojci

• 1 krastavac;
• ½ avokada;
• 1-2 grančice peršuna;
• 20 g oraha;
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica zrna senfa
• 1 kašičica vinskog sirćeta
• 30 g zelene salate;
• 30 g rukole;
• 100 g grožđa.

Priprema

Krastavac i avokado narežite na male komadiće. Nasjeckajte peršun. Osušite orahe nekoliko minuta na srednjoj vatri u tiganju bez ulja. Zatim ih ohladite i sameljite nožem ili u malteru.

Za dresing pomiješajte maslinovo ulje sa senfom i sirćetom, a zatim pomiješajte ove sastojke sa orasima. Salatu i rukolu stavite na tanjir, a na vrh stavite grožđe, avokado i krastavac. Prelijte sosom salatu i pospite peršunom.

2. Salata sa grožđem, rukolom i sirom

Sastojci

• ⅓ malog crvenog luka;
• 25-30 zrna grožđa;
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika cvetnog meda
• 1 kašika balzamiko sirćeta
• 100 g mekog sira;
• 150 g rukole;
• 10-12 komada trešanja.

Priprema

Crni luk nasjeckajte na sitno i sameljite u blenderu zajedno sa pulpom od 8-10 grožđa, puterom, medom i sirćetom.

Preostalo grožđe prepolovite i ostavite na sobnoj temperaturi 4-5 minuta. Sir narežite na male kockice. U činiju stavite rukolu, čeri paradajz, sir i grožđe sa dresingom.

3. Salata sa grožđem, paradajzom i jetrom

Sastojci

• 2-3 paradajza;
• 1 grančica ruzmarina;
• 400 g pileće džigerice;
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika meda;
• 1 kašičica balzamiko sirćeta
• 400 g pileće džigerice;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• 2 kašike brašna;
• 1-2 kašike suncokretovog ulja;
• 1 veza zelene salate
• 100 g grožđa;
• 1-2 kašičice susama.

Priprema

Narežite paradajz na srednje kriške. Uklonite listove ruzmarina sa grančice i sitno nasjeckajte. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje sa medom i sirćetom.

Jetru narežite na male komadiće. Posolite, pobiberite i pospite ruzmarinom. Zatim uvaljajte u brašno i pržite u tiganju sa suncokretovim uljem na srednjoj vatri 10-15 minuta.

Na tanjir stavite zelenu salatu, zatim paradajz, grožđe i neohlađenu džigericu. Prelijte sosom, pospite susamom i poslužite.

4. Salata sa grožđem, jabukama i piletinom

Sastojci

• 1 pileća prsa;
• 1 velika jabuka;
• ½ luka;
• 1 stabljika zelenog luka;
• 100-150 g grožđa;
• 30 g sušenih ili sušenih brusnica;
• 2-3 kašike majoneza.

Priprema

Skuvajte piletinu dok ne omekša. Ohladiti i iseći na male komade zajedno sa jabukom. Crni luk nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte.

Stavite jabuke, piletinu, grožđe, luk i brusnice u činiju. Pobiberite i začinite majonezom. Odozgo pospite zelenim lukom.

5. Salata sa grožđem i piletinom u sirno-krem sosu

Sastojci

• 1 pileća prsa;
• 100 g grožđa;
• 50 ml pavlake 20% masti;
• 30 g plavog plavog sira;
• 2 kašičice senfa u zrnu
• ⅓ kašičica sušenog belog luka;
• 1 veza zelene salate

Priprema

Skuvajte piletinu dok ne omekša. Ohladiti i iseći na male komade. Podijelite grožđe na polovine.

Za preliv mikserom umutite pavlaku sa sirom, senfom i belim lukom. Salatu pokupite rukama i stavite na tanjir. Na vrhu su grožđe i piletina. Prelijte sosom.

6. Salata sa grožđem, paprikom i sirom

Sastojci

• 3 jaja;
• 1 pileća prsa;
• 100 g polutvrdog sira;
• 150 g grožđa;
• 1 paprika;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• 4-5 listova zelene salate;
• 2-3 kašike majoneza.

Priprema

Tvrdo kuvana jaja 10 minuta, piletina dok ne omekša. Ohladi ga. Jaja i sir nasjeckajte nožem ili narendajte na krupno rende. Podijelite grožđe na polovine. Prsa narežite na male komadiće, papriku na dugačke kriške.

Pomiješajte jaja sa sirom, piletinom, grožđem i paprikom. Posolite, pobiberite i začinite majonezom. Stavite na tanjir ukrašen zelenom salatom.

Odaberite najbolju? ️

10 živih salata od paprike koje ćete sigurno voljeti

7. Salata sa grožđem, piletinom, celerom i makom

Sastojci

• 1 pileća prsa ili but;
• 2-3 stabljike celera;
• 150 g grožđa;
• 30-50 g oraha ili oraha;
• 5 kašičica meda;
• 4 kašičice jabukovog sirćeta
• 4 kašike majoneze;
• 2 kašičice maka;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• 1 veza zelene salate

Priprema

Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju. Ohladiti i iseći na sitne komade sa celerom. Podijelite grožđe na polovine.

Osušite orašaste plodove u tiganju bez ulja par minuta, a zatim nasjeckajte nožem. Za preljev pomiješajte med sa sirćetom, majonezom i makom.

Bacite piletinu, grožđe, celer i orahe. Začinite solju, biberom i sosom, pa sve sastojke stavite na tanjir zelene salate.

Iznenadite svoje goste?

10 osvježavajućih salata od celera

8. Salata sa grožđem, tunjevinom i orasima

Sastojci

• 1 jabuka;
• 100 g grožđa (može se koristiti u više boja);
• 3-5 stabljika zelenog luka;
• 50 g oraha;
• 200-250 g tunjevine iz konzerve;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• 1-2 kašike majoneza ili pavlake.

Priprema

Jabuku oguliti i izrendati. Isecite grožđe na polovine. Nasjeckajte zeleni luk. Orašaste plodove sušite u tiganju bez ulja 2 minute, a zatim ohladite i nasjeckajte nožem.

Ocijedite tečnost iz konzervirane hrane i zgnječite ribu viljuškom. Stavite sve sastojke u činiju, začinite solju i biberom i začinite majonezom.

Kuvati bez razloga?

10 slatkih salata sa konzerviranom tunjevinom

9. Salata sa grožđem i ružičastim lososom

Sastojci

• 2 jaja;
• 200-250 g ružičastog lososa iz konzerve;
• 10-15 grožđa;
• 1 luk;
• majonez po ukusu.

Priprema

Tvrdo kuvana jaja kuvajte 10 minuta. Ohladiti i iseći na male komade. Ocijedite tečnost iz konzervirane hrane i zgnječite ribu viljuškom.

Grožđe narežite na polovine, luk na četvrtine i prelijte kipućom vodom da se oslobodi gorčine. Na tanjir rasporedite ribu, luk i jaja, svaki premažite majonezom. Na vrh stavite grožđe.

Razmazite se?

10 jednostavnih salata sa ribljim konzervama

10. Salata sa grožđem, mesom i povrćem

Sastojci

• 3 jaja;
• 250 g pilećeg filea ili goveđe pulpe;
• 100 g grožđa;
• 2 krompira;
• 1 šargarepa;
• 2 kisela krastavca;
• sol po ukusu;
• biber po ukusu;
• 2-3 kašike majoneza.

Priprema

Skuvajte piletinu, krompir i šargarepu dok ne omekšaju. Tvrdo skuvajte jaja – to će trajati 10 minuta. Sve sastojke ohladite i narežite na male komade zajedno sa krastavcima. Sve stavite u činiju zajedno sa grožđem. Posolite, pobiberite i začinite majonezom.

Pročitajte također?

• 10 recepata za salatu Olivier. Uključujući i za vegane
• 10 hladnih salata od dimljenih kobasica
• 10 salata od dimljene piletine koje će sigurno odgovarati vašem ukusu
• 10 hladnih salata bez majoneza
• 10 ukusnih salata od ananasa