Naučnici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kafe
Naučnici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kafe
Anonim

Čak će i najjeftinija kafa imati koristi.

Naučnici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kafe
Naučnici su naveli ozbiljan razlog za svakodnevno ispijanje kafe

David Lynch, tvorac legendarnih Tvin Piksa i Inland Empirea, jednom je rekao za Opsessed: Coffee: "Čak je i loša kafa bolja nego nikakva." I ispostavilo se da je časni poznavalac suptilnih stvari bio neverovatno blizak istini.

Nedavna studija koju je objavilo Udruženje za ispijanje kafe uz smrtnost zbog genetskih varijacija u metabolizmu kofeina, JAMA Internal Medicine Američkog medicinskog udruženja, kaže:

Oni koji redovno piju kafu imaju mnogo veće šanse da žive još 10 godina od onih koji ga ignorišu.

Kako bi došli do ovog zaključka, naučnici sa američkog Nacionalnog instituta za rak sproveli su statističku analizu nevjerovatno velikih razmjera. Koristili su podatke učesnika velike genetske studije u Velikoj Britaniji - UK Biobank. Brojao je oko milion dobrovoljaca. I skoro 20 godina svaki od njih redovno se testirao i marljivo odgovarao na pitanja o svom zdravlju, načinu života, navikama…

Uz saglasnost autora UK Biobanke, Amerikanci su odabrali profile onih koji svakodnevno piju kafu. Naučnici su analizirali količinu i kvalitet napitka (mljevenog ili instant, jakog ili ne) i kako se mijenjao zdravstveni status ljubitelja kafe tokom 10 godina.

Tokom ove decenije, umrlo je 14.225 učesnika u studiji UK Biobank. Ali među njima je bilo mnogo više onih koji u principu nisu pili kafu. Naučnici su čak zaključili da postoji zavisnost, što (da citiram studiju) zvuči ovako.

Ljubav prema kafi je obrnuto proporcionalna smrtnosti.

Zanimljivo je da je smanjen rizik od umiranja uočen čak i kod onih koji su pili isključivo instant kafu ili kafu bez kofeina i/ili zloupotrebljavali piće – pili 8 ili više šoljica dnevno.

S čime je to povezano, naučnici još ne razumiju. Pretpostavlja se da su razlozi složeni. Kafa ima snažno ljekovito djelovanje na organizam:

  • Piće (i bez kofeina i bez kofeina) vodi nauku: kafa je najveći svjetski izvor antioksidansa u antioksidansima - tvarima koje sprječavaju oštećenje stanica.
  • Usporava Kofein može suzbiti upale povezane sa starenjem, razvoj upalnih procesa u tijelu.
  • Štiti kafu, alkohol i druga pića u odnosu na smrtnost od ciroze: Singapurska kineska zdravstvena studija od ciroze i drugih oštećenja jetre.
  • Smanjuje konzumaciju kafe, kafe bez kofeina i čaja u odnosu na pojavu dijabetes melitusa tipa 2 rizik od razvoja dijabetesa tipa II.

Općenito, piti kafu je definitivno zdravije nego ne piti. Na osnovu istraživanja, naučnici čak predlažu da napitak postane važan dio zdrave prehrane.

Preporučuje se: