Sadržaj:

Kako pravilno skladištiti šargarepu
Kako pravilno skladištiti šargarepu
Anonim

Ove metode će spriječiti da povrće uvene i trune u stanu ili podrumu.

Kako pravilno skladištiti šargarepu
Kako pravilno skladištiti šargarepu

Kako pravilno čuvati šargarepu u podrumu

Prije berbe u podrumu, šargarepu je potrebno ukloniti sa dna i zemlje i temeljito osušiti na svježem zraku. Pranje povrća nije obavezno.

Kako čuvati šargarepu u sanducima

Stavite oko 2 cm pijeska, borove piljevine, ljuske luka ili mahovine u drvenu ili plastičnu kutiju. Koji god filer da odaberete, on mora biti suv.

Kako čuvati šargarepu u kutijama: Stavite oko 2 cm pijeska u drvenu ili plastičnu kutiju
Kako čuvati šargarepu u kutijama: Stavite oko 2 cm pijeska u drvenu ili plastičnu kutiju

Odozgo rasporedite povrće u jednom sloju na određenoj udaljenosti jedno od drugog i prekrijte ga sa filom. Naizmjenično mijenjajte slojeve dok vam ne ponestane šargarepe.

Kako pohraniti šargarepu u sanduke: Naizmjenično mijenjajte slojeve dok vam ne ponestane šargarepe
Kako pohraniti šargarepu u sanduke: Naizmjenično mijenjajte slojeve dok vam ne ponestane šargarepe

Na vrhu bi trebao biti debeli sloj punila.

Kako čuvati šargarepu u vrećama

Stavite mrkve u plastične vrećice i čvrsto ih zavežite, oslobađajući višak zraka i blokirajući pristup novim.

Kako čuvati šargarepu u vrećicama: Stavite šargarepu u plastične vrećice i čvrsto ih zavežite
Kako čuvati šargarepu u vrećicama: Stavite šargarepu u plastične vrećice i čvrsto ih zavežite

Za pouzdanost možete koristiti vakumske vrećice ili ih sami napraviti. Da biste to učinili, možete usisati zrak iz običnih vrećica usisivačem.

Ponekad kombiniraju dvije metode odjednom: šargarepu stavljaju u vrećice, posipaju je piljevinom i čvrsto ih vežu. Međutim, povrće je dobro očuvano bez punila.

Kako napraviti tortu od šargarepe i druge neobične, ali ukusne deserte →

Kako pravilno čuvati šargarepu u stanu

Kod kuće ćete morati pribjeći korištenju hladnjaka i zamrzivača. Tamo ćete moći da sačuvate povrće mnogo meseci.

Kako čuvati šargarepu u frižideru

Šargarepu dobro operite i oribajte sunđerom ili četkom da ne ostane prljavština. Stavite povrće na peškir i dobro osušite.

Odrežite krajeve suve šargarepe sa obe strane. Ostavite povrće neko vreme da se osuši rezovi.

Kako čuvati šargarepu u frižideru: Odrežite krajeve suve šargarepe sa obe strane
Kako čuvati šargarepu u frižideru: Odrežite krajeve suve šargarepe sa obe strane

Stavite šargarepu u čvrstu plastičnu vrećicu, ispustite višak zraka i čvrsto zavežite. Radi sigurnosti, kesu sa šargarepom vezanom na čvor možete staviti u drugu vreću i također je čvrsto vezati.

Kako čuvati šargarepu u frižideru: Stavite šargarepu u čvrstu plastičnu vrećicu, ispustite višak vazduha i čvrsto zavežite
Kako čuvati šargarepu u frižideru: Stavite šargarepu u čvrstu plastičnu vrećicu, ispustite višak vazduha i čvrsto zavežite

Vreću šargarepe čuvajte u pretincu za povrće u frižideru. Unutar vrećice može doći do kondenzacije tokom prvih nekoliko dana. Ali nakon nekog vremena, kapi vode će nestati.

Kako zamrznuti šargarepu

Šargarepu dobro operite i dobro osušite. Naribajte ga ili narežite na male trakice, krugove ili kockice. Povrće podijelite u vrećice ili plastične posude.

Da biste uštedjeli prostor, šargarepe u vrećama se mogu raširiti tako da budu ravne.

Kako zamrznuti šargarepu: Šargarepa u vrećicama može se rasporediti tako da praznine budu ravne
Kako zamrznuti šargarepu: Šargarepa u vrećicama može se rasporediti tako da praznine budu ravne

Zatvorite posude ili vrećice čvrsto zavežite kako biste oslobodili višak zraka. Stavite praznine u zamrzivač.

Preporučuje se: