Lično iskustvo: Kako post može uticati na vaše zdravlje

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Zanimljivi rezultati našeg prošlogodišnjeg eksperimenta.

Volim da se mučim različitim dijetama i testiram svoje tijelo na snagu. Stoga, kada smo dobili ideju da napravimo video o postu, odmah sam pristala. Nismo htjeli da se dotičemo vjerskih tema, već smo jednostavno odlučili provjeriti šta se dešava sa zdravljem čovjeka tokom posta.

Nažalost, nisam mogao da postim od samog početka, jer sam dobio bol u grlu. Ali mislim da je i mjesec dana pristojno vrijeme za praćenje promjena.

Priprema

Post je neka vrsta dijete: sedam sedmica morate jesti po određenim pravilima. Znao sam da meso, jaja i mliječne proizvode treba izbaciti iz prehrane. Ribu možete jesti dva puta tokom posta, a kavijar jednom. Nisam neki poseban poznavalac odrezaka i kotleta, tako da se mogu na duži period odreći svakog mesa i ribe, ali bez kefira, sira i jaja moj život će izgubiti svoje nekadašnje boje. Tako sam mislio dok nisam saznao da post ne ograničava samo jedno ograničenje proizvoda. Ispostavilo se da u određene dane treba jesti na određeni način.

• Ponedjeljak, srijeda, petak su sušni dani, kada je isključena sva termički obrađena hrana.
• Utorak, četvrtak su dani kada možete jesti kuvanu hranu bez biljnog ulja.
• Subota, nedelja - možete jesti kuvanu hranu sa biljnim uljem. Dozvoljeno je i vino od grožđa.

Odlučio sam da je pogrešno oslanjati se samo na svoja osjećanja, te sam radi čistoće eksperimenta napravio biohemijski test krvi, izmjerio se i izmjerio zapremine. Prema prvim nalazima, već sam imao nizak nivo proteina u krvi, ali me to nije zaustavilo i odlučio sam da proverim kako će se to promeniti za mesec dana. Očigledno se nadala da će ustati. Ostali pokazatelji su bili normalni.

Težina na početku eksperimenta bila je 58,3 kg. Parametri su izgledali ovako:

• obim grudi - 87,5 cm;
• obim struka - 70,5 cm;
• obim donjeg abdomena - 86 cm;
• obim kukova - 92,5 cm.

Prva sedmica

Jeo sam puno povrća i voća. Toliko. Kao rezultat toga, zbog velike količine vlakana koja je ušla u tijelo, moja crijeva su počela raditi mnogo aktivnije, što je dovelo do određenih neugodnosti. Ali moj stomak je nestao, a ovo je veliki plus.

Kaša "Prijateljstvo" sa bananom i orasima

Kaša od heljde sa karfiolom

Smoothies: banana, smrznute jagode, kivi

Kuvani krompir sa dinstanim patlidžanom

Ovsene pahuljice sa bananom i kikirikijem

Ovsena kaša sa suvim kajsijama i urmama

Smoothies: banana, smrznute kupine

Supa od bundeve

Smoothies: banana, smrznute kupine, jagode i kivi

Nisam imao slom, glavobolje i to je sve. Osjećam se dobro, možda čak i bolje nego prije.

Ne jurim na mesojede, ali sa malom tugom prolazim pored sireva. Da budem iskren, malo sam krivo jeo, uostalom, raspored mi baš i ne dozvoljava da se zagrevam oko kuvanja, jeo sam monotono i više nego što je potrebno. Postavila sam sebi zadatak za sledeću nedelju - da se disciplinujem u ishrani.

Druga sedmica

Moram odmah reći da hranu nisam obnavljao. Iako je u kasicu stiglo par novih recepata, uglavnom salate. Sredinom sedmice osjetio sam univerzalni umor, ali sam ga otpisao zbog velikog posla. Nije bilo kvarova.

Srećom, na poslu je niz rođendana i svi naručuju prazničnu pizzu. Kolege nagovaraju da pojedu parče ili dva, uvjeravajući da nikome neće reći. Ali ja se držim, jer je ovaj izazov više za mene.

Opće stanje je odlično (dobro, osim dana sveopćeg umora), ali sam primijetila da su mi ruke i stopala stalno ledeni i smrzavaju se. Mama kaže da je to zbog posta.

Treća sedmica

Nešto je pošlo po zlu. Primetio sam da sam počeo da jedem više nego inače. Ne mogu da jedem običan hleb, jedem samo pita hleb i mogu da samljem celu kiflu za jedan dan. A bolje prolaze dani kada treba jesti samo sirovu hranu. Ne zasitim se dinstanom i kuvanom hranom. Stalno želim nešto da žvačem, stalno. Držao sam se najbolje što sam mogao. Ali s vremena na vrijeme zgrabila je još jednu štrucu.

Probudio se interes za životinjsku hranu. Moj dečko je sebi napravio omlet sa kobasicama za doručak. Od mirisa mi je odmah zaslinilo i brzo sam otrčala na posao. I ne želim piletinu ili komad govedine. Hoću belance, kobasice, kobasice. I tako da se sve isprži.

Fizički se osjećam dobro. Ali počela je primjećivati promjene u svom raspoloženju. I što je najvažnije, kolege su to počele primjećivati. Veoma sam emotivna osoba, ali sam ove sedmice nadmašila sebe. Raspoloženje se mijenjalo svake minute.

Četvrta sedmica

Četvrta sedmica je bila veoma naporna. Bila sam stalno gladna, nisam mogla da se nosim sa emocijama i bila sam veoma nervozna. Sredinom sedmice otišao sam poslom u drugi grad i prehladio sam se. Pao sa groznicom i ječmom na oku. Odlučio sam da se liječim medom i džemom od malina. Bila je potpuno izliječena. Kao rezultat toga, oporavila se, ali je dobila akne po cijelom licu. Još jedna lekcija za mene: nakon apstinencije treba biti oprezan sa slatkišima.

Na kraju sedmice bio je lijep trenutak - 1. aprila se mogla jesti riba. Odlučio sam da ovaj trenutak ne treba propustiti i kupio sam već pripremljenu u radnji. Pojevši komad, shvatio sam da uopće ne osjećam i ne razumijem njegov ukus. Opet uznemiren. Pojeo sam šargarepu.

Objava je pri kraju, pa se možete dotaknuti i finansijskog dijela. Iskreno, moj budžet za hranu se nije mnogo promijenio. Nisam jeo egzotičnu hranu, niti sam kupovao mango, kinoju ili sojino mlijeko. Jeo sam svoju uobičajenu hranu, isključujući hranu koja je bila zabranjena tokom posta. Kupio sam više svježeg povrća, začinskog bilja, voća. Znam da bih mogao uštedjeti ako jedem kisele krastavce i konzerve. Ali oni utiču na figuru, a ja to nisam želeo. Kao rezultat toga, novac koji sam potrošio na meso i mlijeko prije posta, potrošio sam na kupovinu povrća i orašastih plodova tokom posta.

Peta sedmica

Posljednja sedmica posta, kao i prva, smatra se jednom od najstrožih. U ponedjeljak, utorak, srijedu i četvrtak mogla se jesti samo sirova hrana. Iako sam na to navikao, nije mi bilo lako to izdržati. Ali pred nama su bili najokrutniji dani. U petak i subotu morali su gladovati. Nisam bio spreman ni fizički ni psihički da se potpuno odreknem hrane, pa sam odlučio da ću ove dane provesti samo na vodi i hljebu. Reći da je bilo teško znači ne reći ništa.

Mozak je u petak stalno podsjećao da je gladan i nagovještavao da ako jedemo u tajnosti, niko neće znati. Ali sam se trudio da ceo dan ispunim radom i tako sam uspeo da pobedim sebe. U subotu sam odlučio da pokušam da umirem od gladi. Naravno, od svih mirisa hrane nisam mogla odoljeti i pojela sam par vekni. Bilo je to u vrijeme ručka, ostalo vrijeme je plutalo po vodi. Cijeli dan sam nešto radio i rano legao da se probudim i konačno okončam cijelu ovu noćnu moru.

Takođe sam krajem sedmice ponovo dao krv za biohemijsku analizu. Prijatelj terapeut je rekao da su rezultati normalni, osim uree u serumu. Nije opasno i može se lako obnoviti ako se meso vrati u ishranu.

Rezultati testa prije posta

Rezultati testa nakon gladovanja

Uskrs

Pojeo sam.

Kako je post uticao na mene?

• Osetio sam lakoću. Nije bilo vječne težine u stomaku, glavobolja je negdje nestala, i općenito sam se osjećala mnogo energičnije i ugodnije nego inače. Nije smršavila, ali takvih ciljeva nije bilo.
• Shvatila sam da se mogu odreći mliječnih proizvoda. A činjenicu da u mojoj prehrani nema jaja, praktično nisam primijetio. Ovaj mjesec mi je jasno stavio do znanja da se neke ukusne stvari vrlo lako pripremaju. A za ovo nema potrebe kupovati inćune ili meso losa.
• Ojačana samodisciplina. U posljednje vrijeme nisam bio puno s njom, a post mi je pomogao. Tokom ovih pet sedmica propustila sam mnoge praznike, uključujući rođendane moje majke i mog dečka. Bio sam prisutan kod njih, ali nisam mogao da se potpuno otrgnem, čitam - jedi. Mnogi su me sažaljevali, pravio sam se jako tužan. Ali u stvari, bio sam ponosan na sebe. Bio sam ponosan što sam mogao da se odreknem hrskavog pilećih butova, parčeta pice ili torte. Hvala postu na tome.

Moji parametri nakon mjesec dana posta su izgledali ovako:

• obim grudi - 87 cm (-0,5 cm);
• obim struka - 69 cm (-1,5 cm);
• obim donjeg abdomena - 82 cm (–4 cm);
• obim kukova - 92 cm (–0,5 cm).

Post nije bio lak za mene. Prošle sedmice sam se uhvatila kako mislim da sam umorna, da želim normalno da jedem. Imao sam cilj - samo da izdržim post. Preživio sam, ali neću se više odlučivati.