Vitamini za djecu: gdje nabaviti i kako koristiti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Shvatit ćemo kako pravilno koristiti vitamine, koji simptomi signaliziraju njihov nedostatak i od kojih proizvoda trebate sastaviti dječju prehranu ako nema dovoljno važnih tvari.

Sve najbolje je za djecu, a vitamini su dobri. Bez vitamina tijelo ne može raditi, zbog čega su nam potrebni.

Vitamini su organska jedinjenja male molekularne težine različite hemijske prirode, neophodna u malim količinama za normalan metabolizam i vitalnu aktivnost živih organizama.

Veliki enciklopedijski rečnik

Iako neke vitamine sintetiše crijevna mikroflora ili nastaju pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, uglavnom ih dobivamo iz hrane ili iz farmaceutskih preparata.

Šta treba da znate da uvek imate dovoljno vitamina

• Vitamine je najbolje dobiti iz hrane, a ne iz mehurića i tegli. Uopšte nije zato što je u proizvodima sve „prirodno“, ali u preparatima ima „hemije“. Jednostavno, svima je uopšte potrebna uravnotežena ishrana i uvek.
• Vitaminski suplementi su potrebni kada je dijete pod povećanim stresom (trening, intenzivno učenje, stres) ili kada je dijete često bolesno.
• Apotekarski dodaci su potrebni kada postoji stvarni rizik od bolesti. Na primjer, kod nas ima smisla piti vitamin D u jesen i zimu, premalo se osunčamo kada nam je skoro sva koža prekrivena odjećom, a nebo prekriveno oblacima.
• Možete i bez egzotičnog voća i povrća. Isti kupus nije inferioran u korisnosti od limuna.
• Što je proizvod manje obrađen, to sadrži više vitamina.
• Vitamini se ne akumuliraju u tijelu dugo vremena. One rastvorljive u mastima eliminišu se sporije, one rastvorljive u vodi - brže. Beskorisno je jesti više bobičastog voća ljeti da biste se "zaličili vitaminima". Uvek treba dobro jesti.

Da li treba da jedem sve odjednom

Interakcija između elemenata u tragovima je složen sistem. Jedna supstanca može pojačati ili učinak druge.

Najpoznatiji primjeri se odnose na vitamine B. B12 treba uzimati odvojeno od B1, kako ne bi izazvali alergijske reakcije, a odvojeno od B6 i C, kako njihov uticaj jedan na drugog ne bi uništio elemente u tragovima. B6 i B1 takođe nisu najbolji izbor za istovremenu upotrebu.

Da bi tijelo asimiliralo maksimalnu korisnost, proizvode koji sadrže vitamine antagoniste treba jesti s pauzom od nekoliko sati, odnosno podijeliti ih za doručak, ručak i večeru.

Vitamini takođe stupaju u interakciju sa mineralima. B6 dobro funkcioniše sa magnezijumom, dok B9 ometa apsorpciju cinka. Dakle, ako pedijatar savjetuje uzimanje vitaminskih i mineralnih kompleksa, onda kupite one u kojima je kompatibilnost već uzeta u obzir. I ne pokušavajte da jedete svu zdravu hranu u jednom obroku, napravite meni za dan.

Šta i kada jesti

Rijetki su ozbiljni slučajevi nedostatka vitamina, kada se bolesti razvijaju zbog nedostatka vitamina. Mali nedostatak - češće. Ali ovaj nedostatak se uspješno prikriva pod raznim bolestima i stanjima.

Dijete je često bolesno

Imamo široko rasprostranjeno uvjerenje da je potrebno više vitamina C za “jačanje imuniteta.” Svjetska zdravstvena organizacija, nedostatak vitamina A ima mnogo jači učinak na podložnost infekcijama.

Pokušajte da napravite hleb od šargarepe. Ako dijete ne voli šargarepu, nema veze, svo narandžasto povrće je bogato vitaminom A i karotenom.

Proizvodi sa vitaminom A i karotenom: jetra, ulje, morska krkavina, šipak, paprika, bundeva, paradajz, peršun.

Dijete se brzo umara i slabo upija informacije

Jedan od krivaca za ovo stanje je vitamin B1, odnosno njegov nedostatak. Ako detetu krvari desni dok pere zube, onda to može ukazivati na nedostatak vitamina C. Kao što smo već spomenuli, ima ga dosta u kupusu i agrumima.

Namirnice sa vitaminom B1: grašak, orasi, zobene pahuljice, hleb od žitarica.

Namirnice sa vitaminom C: šipak, kiseljak, limun, ogrozd, peršun, rotkvice, ribizle.

Dijete je razdražljivo i pospano

Poremećaji u funkcionisanju nervnog sistema generalno često su povezani sa nedostatkom vitamina B. Želim da spavam i psujem zbog nedostatka B6, ako istovremeno nestane apetit, onda treba dodati i B12 dijeta.

Namirnice sa vitaminom B6: orasi, žitarice, paradajz, žitni hleb, crvena paprika.

Namirnice sa vitaminom B12: jetra, meso, mleko, riba, jaja, sir.

Koža se ljušti, a usne su stalno ispucane

Takvi simptomi sugeriraju da se morate osloniti na vitamin B2, odnosno meso, jaja, zeleno lisnato povrće.

Namirnice sa vitaminom B2: jetra, mlijeko, jaja, spanać, prokulice, riba.

Blijedilo, slabost i anemija, nokti djeteta su ljušteni, kosa mutna

Mogući uzrok ovih simptoma je nedostatak folne kiseline (poznate kao vitamin B9). Nalazi se u zelenom lisnatom povrću i soku od pomorandže.

Namirnice sa vitaminom B9: spanać, orašasti plodovi, kupus, žitarice, patlidžani, zeleni luk, pomorandže, jabuke.

Usporen rast, znojenje, pognutost, slabost mišića

Ovakvi znaci mogu ukazivati na nedostatak vitamina D. Ne pričajte o znacima rahitisa kod beba – u teoriji, ako su prisutni, lekar bi ih trebao primetiti na redovnom pregledu. Ali vitamin D nije potreban samo bebama.

Najbolji način da dobijete vitamin D je šetnja po suncu. Naravno, ne na direktnim vrućim zracima, kako ne bi izazvali opekotine. Pitate se kako da odvojite svoje dijete od kompjutera i pošaljete ga na ulicu? Razmislite o igricama zbog kojih ste oklevali da idete kući do kasno u noć.

Dermatitis, probavni poremećaji

Crvenilo na koži, koje je kombinovano sa poteškoćama u varenju, kao i letargija i letargija, može ukazivati na nedostatak vitamina PP (poznatog kao B3, zvani niacin). Više oraha! Ali češće se nedostatak vitamina PP javlja zbog poremećaja u radu crijeva. Ne zaboravite na jogurt koji sadrži probiotike: oni ne samo da utiču na probavu, već doprinose i proizvodnji vitamina K.