Kako skuvati griz kašu bez grudvica

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Jednostavan recept za savršenu kašu iz djetinjstva.

6 tajni ukusne kaše od griza

1. Griz kaša se može skuvati na vodi, mlijeku ili u mješavini oba. Kaša na vodi mnogima može izgledati svježa. Kaša od griza sa mlijekom bit će izdašna, ukusna i aromatična. Ako više volite manje bogatu opciju, razrijedite mlijeko vodom.
2. Odnos žitarica i tečnosti zavisi od željene debljine kaše. Najbolja opcija je 6 ravnih kašika na 1 litar tečnosti. Ako želite rjeđu kašu, koristite manje griza. I obrnuto.
3. Mnogi ljudi sipaju griz u kipuću tečnost. Međutim, na ovaj način ne može svako postići savršen rezultat iz prvog puta. Zbog toga je žitarice bolje staviti u hladnu tečnost i, bez mešanja, ostaviti 10-15 minuta. Zrna će nabubriti i neće se lepiti, što znači da će se kaša kuvati bez grudvica.
4. Da kaša ne zagori, odaberite lonac sa debelim dnom. I lonac ne bi trebao biti topao. Isperite pod hladnom tekućom vodom pre nego što sipate mleko.
5. Često mešajte dok se griz kuva. Najprikladniji način da to uradite je pjenjačom. Ako dugo ostavite šporet, u kaši će se pojaviti grudvice.
6. Ako kaša, po vašem mišljenju, nije dovoljno gusta, nemojte je prekuvati, već je sklonite sa vatre i ostavite da se kuva 20-30 minuta. Da bi bila topla, posudu možete umotati u debeli peškir.

Recept za kašu od griza sa mlekom i vodom

Sastojci

• 350 ml mlijeka;
• 150 ml vode;
• 3 supene kašike griza;
• 1 kašika šećera
• prstohvat soli;
• mali komad putera.

Priprema

U šerpu sipajte mleko i vodu i dodajte griz.

Kada griz nabubri, promiješajte ga da se ne slegne na dno. Stavite lonac na laganu vatru i dodajte šećer i sol.

Prstohvat cimeta ili vanilije dat će grizu poseban okus.

Zakuhajte kašu uz povremeno mešanje.

Potom kuvajte kašu još 3-4 minuta. Štaviše, nakon ključanja mora se neprestano miješati.

U gotovo jelo dodajte puter i umutite pjenjačom.

Poslužite griz sa omiljenim džemom, orašastim plodovima, suvim ili svežim voćem.