Kako skuvati heljdinu kašu na mlijeku ili vodi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Žitarice možete kuhati na štednjaku, u multivarku, mikrovalnoj pećnici, pećnici, pa čak i bez kuhanja.

Koliko tečnosti uzeti

Za 1 čašu žitarica trebat će vam 2 čaše vode. U ovom slučaju, heljda će biti mrvičasta. Ako želite viskoznu kašu, uzmite 3 čaše vode.

Mlijeko ili njegova mješavina s vodom u pravilu se koristi više - 3-5 čaša. Najčešće uzimaju 1 čašu vode i 2-4 čaše mlijeka, ali ih možete pomiješati u omjeru 1:1.

Kako pripremiti žitarice

Prije svega, uklonite ostatke. Zatim isperite heljdu pod tekućom vodom dok tečnost ne postane bistra. Radi praktičnosti, žitarice možete staviti u sito.

Da bi heljda bila mrvičasta, prije kuhanja možete je zagrijati u suhom tiganju ili u sporom štednjaku u načinu "Prži" nekoliko minuta.

Šta dodati heljdinoj kaši

Ako je heljdina kaša nezaslađena, uzmite ½ kašičice soli za 1 šolju žitarica. Ako želite slatku heljdu, dodajte oko 1 kašiku šećera i prstohvat soli.

Kašu možete začiniti i drugim začinima po želji. Oni se, kao i šećer i so, dodaju u tečnost na početku kuvanja.

U gotovu slatku ili slanu kašu možete dodati komadić putera. Tada će postati mekši i mirisniji.

Kako kuhati heljdinu kašu na šporetu

Stavite heljdu u šerpu i prelijte kipućom vodom ili mlijekom. Ako kuvate kašu sa mešavinom, sipajte samo vodu: mleko će vam trebati kasnije.

Pustite da proključa tečnost i kuvajte kašu na laganoj vatri, pokrivajući poklopcem. Po potrebi uliti kipuće mlijeko 7-10 minuta nakon ključanja vode.

Vreme kuvanja zavisi od toga za šta koristite jelo. Heljdina kaša na vodi biće gotova za 15-20 minuta, a na mlijeku ili mješavini za oko 30 minuta.

Bolje je uopće ne miješati kašu u vodi, inače neće biti mrvičasta. Kada tečnost ispari, heljda će biti gotova.

Ali kaša na mlijeku mora se povremeno miješati kako mlijeko ne bi izgorjelo. Ako ste potrošili puno tečnosti, može ostati u loncu. Ako to ne želite, kašu kuhajte duže ili ostavite gotovo jelo ispod poklopca da se natopi.

Kako skuvati kašu od heljde u sporom štednjaku

Žitarice stavite u zdjelu multivarka i prelijte vodom i/ili mlijekom.

Kuhajte kašu u vodi u režimu Heljda ili Krupa 20-25 minuta.

Kuhajte žitarice u mlijeku ili mješavini u režimu "Mliječna kaša" 40-50 minuta.

Kako kuhati heljdinu kašu u mikrovalnoj pećnici

Heljdu stavite u tanjir ili posudu za mikrotalasnu pećnicu, prelijte tečnošću i poklopite.

Kuhajte kašu 10 minuta na punoj snazi. Zatim skinite poklopac, promiješajte heljdu i kuhajte još 5-8 minuta.

Nakon kuvanja ostavite kašu u mlijeku 10-15 minuta u mikrotalasnoj.

Kako kuvati heljdinu kašu u rerni

Stavite heljdu u posudu za rernu. Ulijte vodu i/ili mlijeko i poklopite.

Kašu kuhajte u vodi na 180°C 40-50 minuta, a u mlijeku ili mješavini - nešto više od sat vremena. U drugom slučaju dodajte vruće mlijeko otprilike na pola kuvanja.

Kako skuvati kašu od heljde bez kuvanja

Sporo put

Ova metoda je pogodna za kuhanje kaše na vodi.

Stavite heljdu u posudu sa čvrstim poklopcem. Prelijte kipućom vodom, zatvorite posudu i ostavite preko noći. Za to vreme žitarice će upiti tečnost.

Brzi način

Zahvaljujući ovoj metodi, kašu možete kuhati i na vodi, i na mlijeku, iu njihovoj mješavini.

Stavite žitarice u termos i napunite je vrućom tekućinom. Zatvorite termosicu i ostavite oko sat vremena.