8 namirnica koje trudnice ne bi trebale jesti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Čak i kajgana i zdravo riblje ulje mogu biti štetni.

Ako ste trudni, smanjite količinu kafe i potpuno izbacite alkohol. Svi to znaju.

Ali postoje daleko podmuklije namirnice. Na prvi pogled izgledaju nevino, pa čak i korisni. I zapravo, mogu naštetiti majci ili nerođenom djetetu više od nekoliko šoljica duplog espresa tri puta dnevno.

Evo liste namirnica koje treba izbegavati u trudnoći Popularne namirnice koje treba izbegavati tokom trudnoće. Ili razmislite barem dvaput prije jela.

1. Sirova jaja

A i proizvodi koji ih sadrže: jaja od jaja, domaći majonez, sirovo tijesto, poširana jaja, pečena jaja sa sirovim žumancem, tiramisu.

Koja je opasnost

Dovoljna je jedna riječ: salmoneloza. Na sreću, ova akutna crijevna infekcija nije smrtonosna, ali je praćena teškim proljevom i povraćanjem, što može uzrokovati dehidraciju. Ali to je već loše: normalna opskrba fetusa krvlju i nivo amnionske tekućine u maternici ovise o količini vlage. Nedostatak vode može dovesti do poremećaja u razvoju nerođene bebe, kao i do povećanog rizika od pobačaja.

Šta da radim

Ako nemate snage da odbijete jaja, pobrinite se da budu dobro oprana i termički obrađena. Tvrdo kuvana jaja, kajgana, peciva su bezbedni.

2. Sirovo meso

A također i odresci pečeni rijetko („s krvlju“), nekuhane dimljene i sušene kobasice, loše prženo mljeveno meso, na primjer, u brzoj hrani.

Koja je opasnost

Sirovo meso može biti zaraženo parazitima. Na primjer, Toxoplasma. Oni su u stanju prodrijeti kroz placentnu barijeru i uzrokovati ozbiljne poremećaje u razvoju nerođene bebe.

Šta da radim

Meso je lako očistiti od parazita - dobro ga zagrijte. Kada su u pitanju mljeveni ili dimljeni proizvodi, njihovo zamrzavanje četiri dana pomoći će u smanjenju rizika.

3. Sirova riba

Posebno treba biti oprezan sa riječnom i divljom okeanskom ribom, mekušcima (ostrige, dagnje), sušenom i dimljenom ribom svih vrsta i kopna.

Koja je opasnost

Spektar nevolja koje možete dobiti ako jedete rolat ili sušeni smuđ je širok:

• kao i meso, riba može biti zaražena parazitima;
• u pulpi se nalaze i patogene bakterije - na primjer bakterije listerije ili botulinuma, koje uzrokuju smrtonosni botulizam (i za majku);
• riječna riba može se uloviti u kemijski zagađenim vodenim tijelima - i sve otrovne tvari će otići i majci i bebi;
• oceanske ribe akumuliraju živu u sebi. Hrana koju treba izbjegavati tokom trudnoće posebno je opasna u tom pogledu, ajkula, sabljarka, skuša i crijep. Trovanje živom utječe na zdravlje i majke i nerođene bebe - ovaj element može uzrokovati oštećenje mozga i zastoj u razvoju.

Šta da radim

Postoji samo pravilno kuvana riba. Možete riskirati s konzerviranom hranom: samo pratite rok trajanja i ni u kojem slučaju ne koristite proizvod iz nabreklih konzervi.

4. Jetra

Kao i jetrena pašteta i kobasica, ulje jetre bakalara kao dodatak omega-3 masnim kiselinama tokom trudnoće.

Koja je opasnost

Previše vitamina A. Previše vitamina A može dovesti do razvoja urođenih mana kod fetusa.

Šta da radim

Nemojte prekomjerno koristiti proizvode jetre. Pogotovo ako iz nekog razloga uzimate lijekove sa vitaminom A. Da, i ni u kom slučaju ne smijete sami sebi prepisivati vitamine i suplemente - to može učiniti samo Vaš ljekar.

5. Meki sirevi

U oblasti posebne pažnje:

• meki sirevi s bijelom plijesni - brie i camembert;
• plavi sirevi - gorgonzola, rokfor, danski plavi.

Koja je opasnost

Zbog visoke vlažnosti i plijesni, takvi sirevi su idealno okruženje za razvoj svih vrsta bakterija, pa i onih opasnih za fetus. Ista Listeria, kada se nađe u tijelu buduće bebe, može izazvati ozbiljne smetnje u razvoju, pobačaj ili mrtvorođenost.

Šta da radim

Idealna opcija je prelazak na tvrdi sir (cheddar, parmezan, stilton i drugi): siguran je. Mogu se jesti i meki sirevi, ali samo ako su napravljeni od pasterizovanog mleka. To su mocarela, feta, ricotta, krem sirevi, halumi, topljeni sirevi.

6. Nepasterizovano mleko

Kao i jogurt i sladoled od njega.

Koja je opasnost

Sve u istom velikom riziku od bakterija. Nepasterizirano mlijeko je proizvod koji nije prošao termičku obradu. Stoga se u njemu može naći ista ona Listeria koja je smrtonosna za nerođeno dijete.

Šta da radim

Pokušajte da pijete samo pasterizovano mleko. Ako je iz nekog razloga dostupan samo sirov, obavezno ga prokuhajte prije upotrebe.

7. Proizvodi sa kofeinom

Ovo nije samo kafa, već i zeleni čaj, čokolada, kola, energetski napici, kao i neki lekovi za prehladu i grip.

Koja je opasnost

Preobilje ove supstance može dovesti do činjenice da će beba imati nisku porođajnu težinu - a to povećava rizik od zdravstvenih problema u budućnosti. Ponekad zloupotreba kofeinskih proizvoda izaziva pobačaj.

Šta da radim

Ne morate potpuno izbaciti kofein – samo nemojte konzumirati više od 200 mg dnevno. Kako ne biste prešli granicu, vodite se približnim vrijednostima namirnica koje treba izbjegavati u trudnoći:

• 1 šolja instant kafe - 100 mg kofeina
• 1 šolja espresa - 140 mg
• 1 šolja čaja - 75 mg
• 1 limenka kole (330 ml) - 40 mg;
• 1 konzerva energetskog pića (250 ml) - 80 mg;
• 50 g tamne čokolade - do 25 mg;
• 50 g mliječne čokolade - do 10 mg.

Još jednom naglašavamo: ovo su približne brojke. Ali mogu se koristiti za proračun. Na primjer, ako ste ujutro popili šoljicu espresa i limenku kole sredinom dana, dobili ste skoro 200 mg kofeina.

8. Loše oprano povrće i voće

A također i bobice koje rastu blizu tla - iste jagode ili ribizle na donjim granama grma. Svježe cijeđeni sokovi su također upitni ako ne znate koliko ste temeljito oprali sastojke prije kuhanja.

Koja je opasnost

Bakterije koje uzrokuju toksoplazmozu i botulizam također žive u tlu. Postoji opasnost da ih nosi jabuka pokupljena sa zemlje ili loše oprana šargarepa.

Šta da radim

Nemoguće je odreći se voća i povrća tokom trudnoće: ovo je dio zdrave uravnotežene prehrane. Ali neophodno je pratiti njihovu čistoću. O tome ne zavisi samo zdravlje same majke, već, moguće, i život buduće bebe.