Da li šargarepa zaista poboljšava vid?
Da li šargarepa zaista poboljšava vid?
Anonim

Mnogi ljudi vjeruju da možete poboljšati svoj vid, pa čak i naučiti vidjeti u potpunom mraku ako jedete puno šargarepe. Life haker shvata da li je to zaista tako.

Da li šargarepa zaista poboljšava vid?
Da li šargarepa zaista poboljšava vid?

“Za vid, šargarepa ima koristi od beta-karotena, karotenoida koji tijelo pretvara u vitamin A”, objašnjava Michael Redmond, istraživač s američkog Nacionalnog instituta za oči. - Ovaj vitamin podstiče proizvodnju opsin proteina u čunjićima i rodopsina u štapićima na stražnjem dijelu oka. Češeri su osjetljivi na dnevnu svjetlost, dok je rodopsin osjetljiv na prigušeno.

Nedostatak vitamina A može dovesti do niktalopije, poremećaja vida u kojem se gubi sposobnost gledanja u sumrak.

Međutim, to ne znači da se morate oslanjati na šargarepu. Vitamin A se ne nalazi samo u njemu. Na primjer, batat ili lisnato povrće (spanać, kelj) ga ima još više. Takođe, nemojte očekivati da će vam šargarepa poboljšati vid.

"Vitamin A je dobar za vaše oči, ali to ne znači da će u potpunosti izliječiti vaš vid", kaže Rebecca Taylor s Američke akademije za oftalmologiju. "Ako nosite naočare ili sočiva, ne možete ih odbiti."

Postoji još jedno ali. Vitamin A je vitamin rastvorljiv u mastima, pa se mora unositi sa mastima. Tek tada će se u potpunosti asimilirati. Ako samo jedete sirovu šargarepu, vaše tijelo neće imati koristi.

Za zdravlje očiju Rebecca Taylor preporučuje da napravite salatu od spanaća i kelja, crvene paprike, badema i šargarepe. Sve su to važni izvori vitamina A, E i C potrebnih za oči. Kada se začini uljem, vitamini A i E rastvorljivi u mastima se bolje apsorbuju. Možete mu dodati i kuvana jaja: sadrže i zdrave karotenoide i masti. Takođe, ne zaboravite da jedete crvenu ribu: ona sadrži cink, koji je takođe neophodan za zdravlje očiju.

Preporučuje se: