Kako svoju kuhinju učiniti udobnom: 10 savjeta kuhara

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Zajedno sa Flatplan-om nastavljamo niz članaka o tome kako pravilno opremiti stan tako da je u njemu ugodno živjeti.

Flatplan je servis za izradu projekata enterijera. Dok rade na projektu, Flatplan dizajneri se savjetuju sa stručnjacima: oni znaju kako stan učiniti udobnim za bavljenje sportom, a iskusni - kako urediti radnu sobu. U zajedničkom projektu tražimo savjete od stručnjaka iz različitih oblasti.

Ovoga puta zamolili smo ugostitelja Williama Lambertija da priča o tome kako kuhinju učiniti udobnom za kuhanje i opuštanje.

1. Pustite više svjetla u kuhinju

Kuvanje u mračnoj prostoriji je iscrpljujuće. Oči će vam se brzo umoriti ako mesate ribu ili prolazite kroz pirinač u mraku.

Dobro je ako kuhinja ima velike panoramske prozore ili izlaz na balkon. Ne prekrivajte prozore zavjesama za zamračivanje i ne postavljajte police za tegle džema na balkon: što je više svjetla, kuhinja se čini prostranijom.

Ako kuhinja ima puno sunčeve svjetlosti, njena veličina nije bitna. U njoj je dobro kuhati, čak i ako je sićušna.

Da biste vizuelno povećali kuhinju veštačkom rasvetom, okačite reflektore iznad radnog prostora na plafon. Prostor za pranje i rezanje proizvoda može se dodatno osvijetliti LED trakom ili zasebnim lampama ispod ormarića.

2. Odvojite prostor za kuvanje od trpezarije

Najvažnije je da prostor za pranje, skladištenje i kuvanje uredite tako da vam sve bude pri ruci. Zajedno, ove zone čine radni trougao.

Idealan radni trokut trebao bi biti jednakokračan, sa stranicama od najmanje jedan i po metar. U životu se to retko dešava, jer moderni stanovi imaju veoma različite kuhinje.

• U malim ili uskim dugačkim kuhinjama preporučuje se linearni raspored namještaja. Između zona trougla mora biti najmanje jedna prazna radna ploča.
• U kuhinjama L- i L-oblika sudoper je bolje postaviti u ugao, a šporet i frižider na suprotne strane.

Čak i ako ne uspijete uklopiti kanonski radni trokut u svoju kuhinju, morate odvojiti prostor za kuhanje od blagovaonice. Kuvar treba da ima svoju teritoriju, koju ne treba dijeliti sa članovima porodice koji odluče da jedu.

3. Učinite kuhinju udobnom za druženje

Svi najvažniji razgovori odvijaju se u kuhinji. Kada imate veliku porodicu ili česte goste, najvjerovatnije komunicirate dok kuhate. Nezgodno je voditi dijalog leđima okrenut sagovorniku.

Ako prostor dopušta, ispred kuhinjskog seta postavite ostrvo ili šank sa slovom G. U maloj kuhinji, trpezarijsku grupu postavite ne nasuprot kuhinjskog nameštaja, već malo dijagonalno od njega.

Savjeti od Flatplan-a

Sada je koncept "otvorene kuhinje" u trendu. Učinite kuhinju što vidljivijom kako biste mogli razgovarati i kuhati u isto vrijeme.

Trpezarijski sto treba da bude takav da je svima udobno da sede za njim. Važno je da se svi vide i čuju. Za to je prikladniji okrugli ili ovalni stol. Ako je duguljasto, onda bez oštrih uglova. Trpezariju je najbolje postaviti uz prozor.

4. Oslobodite se paučine žica

U modernoj kuhinji ima puno aparata. Frižider, pećnica, perilica suđa, napa, blender, aparat za kafu - sve je to povezano na mrežu.

U kuhinji se stalno koriste oštri predmeti i sipa se voda. Stoga, neočišćene žice, adapteri i nosači nisu samo ružni, već i nesigurni: možete se spotaknuti ili dobiti strujni udar.

Bolje je razmisliti o tome gdje će biti prekidači i gdje ćete staviti kuhinjske uređaje još u fazi planiranja. Uvijek je bolje izračunati broj prodajnih mjesta s marginom i napraviti ih na različitim točkama radnog prostora.

Savjeti od Flatplan-a

Kada su utičnice prikladno locirane, žice se neće preplitati niti smetati. Evo dijagrama koji će vam reći gdje tačno postaviti utičnice u kuhinji.

Ako je broj produžnih kablova izvan skale, ali nema načina da se zidovi klesnu i naprave nove utičnice, sakupite žice u posebne kutije ili ih sakrijte u podnožju i kabelske kanale na zidu.

Savjeti od Flatplan-a

5. Izbjegavajte oštre uglove

Zamislite da nosite tešku vruću šerpu do sudopera, spotaknete se o oštar ugao ormarića ili radne površine. Ako je ovaj ugao oštar, može doći do ozbiljnih povreda. Stoga je bolje da su svi uglovi u kuhinji zaobljeni. Posebno za viseće ormare i police.

6. Razmotrite sistem skladištenja

Što je kuhinja manja, to efikasnije trebate koristiti njenu površinu. Svi elementi ne bi trebali biti samo u skladu jedni s drugima, već i korisni. U fazi koncepta dizajna razmislite o najprikladnijoj skladištu: gdje će ležati posuđe, a gdje začini i hrana.

Problem s neredom u kuhinji rješava dobro osmišljen sistem odlaganja.

Kuhinjsku pregaču možete učiniti funkcionalnom tako da na nju okačite magnetne vodilice za noževe ili šine kako bi začini i mali kuhinjski pribor bili pri ruci i istovarili ormariće.

Savjeti od Flatplan-a

Poklopci za lonce i tiganje, koji zauzimaju dosta prostora u ormarima, mogu se odlagati na vratima ili unutrašnjim zidovima ormara. U isto vrijeme, svi će biti na vidiku - lakše je pronaći onu koja vam je potrebna.

Ako imate kutnu kuhinju, razmislite o takozvanom čarobnom kutu - strukturi koja će vam pomoći povećati korisnu površinu ormarića. Umjesto običnih vrata, bolje je odabrati mehanizme za izvlačenje.

7. Okačite sat u kuhinji

Navikli smo gledati vrijeme na pametnom telefonu, a zidni satovi u mnogim domovima postaju element dekoracije. Ali ne u kuhinji: kada su vam ruke i sve oko vas u brašnu, bolje je odložiti pametni telefon. A kako ne biste preeksponirali meringue u rerni i da ne biste propustili kipuću supu, okačite na vidno mesto veliki sat sa sekundarnom kazaljkom. Tako će vam biti zgodno da vreme koje vam je potrebno merite prema receptu i vodite računa o tome koliko je vremena ostalo do dolaska gostiju.

8. Napravite kuhinju koja liči na vas

Ako volite praviti pite, a zavjese s cvijećem i rezbareni ormarići izazivaju suze emocija, teško da će vam biti ugodno u kuhinji visoke tehnologije. Najvjerovatnije, vaša opcija je zemlja ili provansa.

Unutrašnjost je dio procesa kuhanja. Odaberite ono što vam najviše odgovara.

Bez obzira na stil, pokušajte izbjeći preopterećene fasade i pretjeranu eklekticizam. Inače će čak i čista kuhinja izgledati skučeno i pretrpano.

Nemojte koristiti mnogo boja. Bolje je odabrati tri nijanse (dvije bliske jedna drugoj i jednu kontrastnu) i s njima se poigrati s cijelim interijerom.

Prije početka popravke svi gledaju časopise i internet portale s primjerima interijera. Ponekad pomaže u odabiru, ali može nekoga zbuniti. Našim kupcima nudimo šetnju kroz koju otkrivamo preferencije u stilu i bojama.

Savjeti od Flatplan-a

9. Prilikom opremanja kuhinje imajte na umu opšti stil stana

Da bi kuhinja bila udobna, njen stil bi trebao biti u skladu s izgledom cijelog stana u cjelini. To ne znači da sve prostorije moraju biti završene istim materijalima. Dovoljno je pronaći neki objedinjujući dekorativni element.

10. Ako vam je neprijatno da kuvate u vašoj kuhinji - nemojte da patite, već ga prepravite

Možete imati najobičnije šalice i kašike, a umjesto stolnjaka - svijetlu uljanu krpu. Hrana od ovoga neće biti manje ukusna. Ali da bi kuhanje bilo ugodno iskustvo, unutrašnjost mora biti promišljena. Čak i mala kuhinja može biti zgodna.

Glavna stvar u kuhinji je udobnost. Sve treba raditi na način da kuhanje ne predstavlja gnjavažu, a za večerom se možete odmoriti i opustiti. Flatplan će vam pomoći da uredite svoju kuhinju tako da u njoj bude udobno kuhati, jesti i primati goste. Cijena ne ovisi o složenosti projekta i veličini stana: za 29.900 rubalja možete dobiti gotov plan cijele prostorije s crtežima, procjenama i savjetima za graditelje.

Da biste započeli, morate proći kratki test i odabrati interijer koji vam se sviđa iz predloženog izbora. Flatplan ga prilagođava vašim željama i karakteristikama apartmana. Tada će doći dizajner, izmjeriti sve, a za tjedan dana ćete imati u rukama detaljan projektni projekat.