2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Nedostatak vitamina i sunca s približavanjem proljeća počeo se sve više osjećati. I desilo se da smo se predali prehladi. Kako bolesti ne bismo ostavili ni jednu šansu za nastavak banketa, odlučili smo da pribjegnemo moćnoj vitaminskoj bombi i prisjetimo se našeg putovanja u Istanbul, a ujedno i našeg omiljenog soka, koji ne samo da sadrži ogromnu količinu vitamina C i povećava hemoglobin, ali i brzo se nosi sa anticipativnom čežnjom!
Putovanje u Istanbul pamtim ne samo po gradu koji oduzima dah, moru i ljudima, već i po nasmejanim prodavcima svežih sokova koji stoje gotovo na svakom ćošku u centralnom delu grada. Narandža, šipak, grejp, šargarepa, kivi, jagoda ili mješavina - izbor je tresnuo oči. Nar je postao omiljen, jer je tamo sladak kao med.
Vrativši se u Kijev, prvo smo krenuli u potragu za presom za citruse. Iako je, zapravo, ova presa najpogodnija za cijeđenje soka iz nara. Dakle, standardni sokovnik pretvara šipak u smeđu smjesu s gorkim okusom bez koštica.
Tako jednostavna štampa Vitesse (Francuska) živi u našoj kući. Koštao je nešto manje od 30 dolara. Izbor takvih komada je jednostavno ogroman, kao i raspon cijena - od jednostavnih 30 dolara do 200-300 dolara. Naša štampa je stara već dve godine i u potpunosti je isplatila troškove.
Kako radi? Jednostavno prepolovite pomorandže i šipak, stavite pulpu na ivicu posebne posude i pritisnite. Narandže i šipak ne bi trebali biti jako veliki, inače će ih biti vrlo teško zgnječiti.
Prvo zgnječimo jednu polovinu pomorandže, a onda, kada su već poluprazne, stavimo jednu na drugu i ponovo pritisnemo - ovo je 1,5 puta više soka. Iako se zove presa za citruse, ona zapravo rješava problem cijeđenja soka iz nara, plus dobijate prilično dobre sokove sa pulpom (jagode), pire od kivija, a ponekad i sok od rajčice sa pulpom od svježeg paradajza za špagete.
Moj omiljeni omjer je 4 male pomorandže i 1 šipak. Ispada veoma ukusno i zdravo! Glavna stvar je odabrati da narandže budu slatke - pokrivaju kiselinu nara (ako se ne uhvati baš slatko).
Vaše zdravlje i nemojte se razboljeti! Proleće dolazi;)
Preporučuje se:
Kako da hljeb i druga peciva budu duže svježi
Naučite kako pravilno skladištiti kruh, kiflice i kekse za mekanu sredinu i hrskavu završnicu
4 ukusna domaća recepta za svježi kečap od paradajza
Dodajte jabuke, šljive ili paprike u paradajz i napravite domaći kečap, koji je bolji i zdraviji od kečapa iz prodavnice. Pojedite sos odmah ili ga spremite za zimu. Dobro se čuva u sterilizovanim teglama
Kako napraviti domaći svježi sir od mlijeka ili kefira. 6 lakih načina
U prodavnici nećete naći tako ukusan svježi sir. Odaberite bilo koju od 6 metoda, kao osnovu uzmite mlijeko, kefir ili njihovu mješavinu i razmazite sebe i svoje najmilije. Čak i dijete može napraviti svježi sir
Recept za meki svježi sir od kokosa
Lagani keksi od kokosa, napravljeni bez dodatka brašna ili šećera, savršena su poslastica za one koji preferiraju jednostavnu i zdravu hranu
4 deserta sa chia sjemenkama: narandža, bobičasto voće, kafa i jabuka sa cimetom
Chia sjemenke s biljnim mlijekom, kafom, voćem ili bobičastim voćem recept su za ukusan posni desert. Nudimo 4 opcije za pravljenje ovog pudinga