Kako napraviti najjednostavnije štapiće od sira

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:53

Ovi štapići od sira podjednako su dobri u društvu pjenaste čaše ili jednostavno kao dodatak supi ili salati. Pripremaju se od kupljenog lisnatog tijesta, koje je osmišljeno da vam uštedi vrijeme i trud.

Sastojci:

sloj lisnatog tijesta;
1 čaša rendanog tvrdog sira;
1 jaje;
prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
1 kašičica paprike;
2 kašike susama
½ kašičice soli.

Nakon odmrzavanja tijesto razvaljajte u sloj debljine 2-3 mm na površini koju ste prethodno pobrašnjeli.

Kako napraviti štapiće od sira: razvaljajte tijesto

Pomiješajte otprilike čašu vašeg omiljenog rendanog tvrdog sira sa začinima. U stvari, može se koristiti gotovo bilo koji začin, ali smo se odlučili na dimljenu papriku, so i malo muškatnog oraščića. U smjesu se šalje i par kašika semenki susama za teksturu i lijepi puterasti okus.

Kako napraviti štapiće od sira: pomiješajte sir sa začinima

Podmažite list tijesta umućenim jajetom i pokrijte ⅔ cijele smjese sira.

Kako napraviti štapiće od sira: dodajte sir

Presavijte testo na pola i ostavite u frižideru 20 minuta.

Kako napraviti štapiće od sira: preklopite tijesto na pola

Vremenom ponovo namazati površinu razmućenim jajetom i dodati preostali susam i začinski sir. Lagano prstima utisnite sir u tijesto i lagano ga oklagijom okrenite.

Narežite tijesto na trake širine otprilike 2,5-3 cm.