Sadržaj:

Recept za kremasti kukuruzni ukras
Recept za kremasti kukuruzni ukras
Anonim

Nježni kukuruz sa vrhnjem klasičan je američki prilog koji upotpunjuje svako jelo od mesa i priprema se s minimalnim sastojcima za 15 minuta.

Recept za kremasti kukuruzni ukras
Recept za kremasti kukuruzni ukras

Sastojci

  • 2 konzerve kukuruza iz konzerve;
  • ¾ šolje (180 ml) kreme;
  • 1 šolja (240 ml) mleka
  • 3 kašike putera;
  • 3 kašike brašna;
  • 1 mali luk;
  • 3 čena belog luka;
  • grančica ruzmarina.

Priprema

kukuruzni ukras: sastojci
kukuruzni ukras: sastojci

Kremasta osnova jela je veoma gust bešamel sos napravljen od mešavine srednje masne pavlake i mleka.

Počnite tako što ćete napraviti bazu za sos od mešavine putera i brašna. Otopite puter na srednjoj vatri i dodajte brašno. Uz mešanje, držite dobijenu pastu na vatri oko 30 sekundi, a zatim postepeno ulijte mešavinu mleka i vrhnja.

kukuruzni ukras: mešavina pavlake i mleka
kukuruzni ukras: mešavina pavlake i mleka

Neprekidno i energično miješajte sadržaj tepsije kako biste razbili grudvice brašna. Procijedite smjesu kroz sito ako je potrebno.

Ostavite sos na vatri dok se ne zgusne, začinite solju i biberom po ukusu.

kukuruzni ukras: sos
kukuruzni ukras: sos

U drugom tiganju dinstajte sitno seckani luk dok ne omekša. Dodajte mu beli luk, grančicu ruzmarina i izlijte kukuruz, nakon što ocedite svu tečnost iz njega.

U sezoni se jelo može pripremiti i od svježih mladih klipova.

kukuruzni ukras: kukuruz
kukuruzni ukras: kukuruz

Kada su zrna topla, ulijte sos i sačekajte da ponovo proključa. Uklonite grančicu ruzmarina i poslužite topli prilog.

Preporučuje se: