2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Ako želite da poslužite takvo jelo, gledajući na koje će devojka odmah pomisliti da ste na njega potrošili mnogo više energije nego što ste u stvari, njoki su idealni. Klasične italijanske knedle od krompira prave se bukvalno za kratko vreme, a možete ih i unapred oblikovati i skuhati neposredno pre dolaska onoga koga želite da impresionirate.
Sastojci
za njoke:
- 500 g krompira;
- 180 g brašna;
- prstohvat soli.
za sos:
- 1 litar paradajza u vlastitom soku;
- 200 g šampinjona;
- 1 srednji luk;
- 2 supene kašike biljnog ulja;
- 140 g tvrdog sira;
- 90 g spanaća;
- rukola - za dekoraciju.
Krompir skuvajte u ljusci kako biste spriječili da gomolji upiju previše vode. Zatim je veoma važno oguliti krompir dok je još vruć (pomoću rukavice) i brzo umesiti ili sitno izrendati. Krompir je obavezno vruće pasirati, jer će tako uzeti manje brašna, a njoki će ostati mekani nakon kuhanja. Još jedna važna stvar: gomolje nije potrebno dovoditi do pune spremnosti, a kamoli kuhati, bolje je ostaviti da ostanu malo vlažni iznutra, inače će se tijesto raspasti.
Rendanom krompiru dodajte prstohvat soli, pola brašna i promiješajte. Dodati preostalo brašno i rukama mesiti testo od krompira dok se ne sjedini. Tijesto podijelite na 4 dijela i svaki razvaljajte u konopac debljine 2-2,5 cm. Isecite konopac na komade, dajte im željeni oblik, a zatim kuhajte dok ne pliva u velikoj količini kipuće slane vode.
Za sos na zagrijanom ulju spremite pola kolutića luka i dodajte šampinjone. Nakon začinjavanja ostavite pečurke da se prže dok vlaga potpuno ne ispari i ulijte paradajz zajedno sa sokom. Zgnječite paradajz kašikom i kuvajte sos 10-15 minuta. Na samom kraju dodajte listove spanaća.
Svježe skuvane njoke pomiješajte sa umakom i pospite ⅔ naribanog sira. Ostavite posudu pokrivenu do serviranja da se sir otopi.
Nakon što njoke stavite na tanjire, pospite ih preostalim sirom, dodajte svježe mljevenu papriku i po želji rikolu.
Preporučuje se:
Kako začeti djevojčicu ili dječaka: samo naučni načini
Ako imate redovan seks u ugodnom okruženju, vjerovatnoća da ćete začeti djevojčicu ili dječaka je otprilike ista - 50 do 50
Kako skuhati ručak za 50 rubalja: 10 budžetskih recepata
Pileće mesne okruglice, heljda sa pečurkama u loncu, žele pita, polpet dinstan sa povrćem i druga jednostavna i brza jela, čija cena porcije ne prelazi 50 rubalja
Kako skuhati ručak za 100 rubalja: 10 budžetskih recepata
Tepsija od krompira, quiche sa ružičastim lososom, tjestenina sa brokolijem i druga jednostavna i brza jela, čija cijena porcije ne prelazi 100 rubalja
Drops: originalan igrivi pristup učenju stranih jezika
U aplikaciji Drops svaka riječ ili fraza za pamćenje dopunjena je prekrasnom ilustracijom, a proces provjere njihovog značenja je skup jednostavnih mini-igara
10 recepata za aromatične supe od šampinjona
Probajte supu od šampinjona sa kajmakom, celerom, zelenim lukom, piletinom, đumbirom, brokolijem, govedinom, karfiolom, cveklom i krompirom