Istina i mitovi o dobrobitima kokosovog ulja

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Čudesna svojstva kokosovog ulja su legendarna. Kažu da i poboljšava zdravlje, i pomaže u mršavljenju, a od obične žene čini drevnu grčku boginju. Life haker je shvatio šta je od toga blizu istine, a šta samo marketinški trik.

Istina o kokosovom ulju

1. Dobro za kožu

Jedno istraživanje je pokazalo da kokosovo ulje vlaži kožu. Drugi je da ima efekat zaštite od sunca. Kokosovo ulje blokira oko 20% UV zraka. Međutim, susamovo ulje pokazalo je još veći rezultat - 30%.

2. Štiti kosu od oštećenja

Naučnici su također otkrili da kokosovo ulje može prodrijeti u dlaku i ojačati je. Ali suncokretovo i mineralno ulje nisu dokazano efikasni.

3. Poboljšava oralno zdravlje

Još jedno nedavno istraživanje pokazalo je da upotreba kokosovog ulja može pomoći u borbi protiv plaka i poboljšanju zdravlja desni. Efekat je primećen nakon nedelju dana upotrebe.

Mitovi o kokosovom ulju

1. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti

Ljubitelji kokosovog ulja navode studije koje pokazuju da zasićene masti u kokosovom ulju povećavaju dobar holesterol. A to, zauzvrat, smanjuje nivo "lošeg" i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

U stvari, kokosovo ulje u najboljem slučaju nema efekta na zdravlje srca.

Prema Berkeley Wellnessu, publikaciji Kalifornijskog univerziteta u Berkliju, sve ovisi o tome šta točno ulje zamjenjuje u ishrani. Kada je u pitanju puter ili svinjska mast, kokosovo ulje može ili imati neutralan efekat ili blago povećati nivo "lošeg" holesterola. Ako zauzme mjesto biljnim uljima, koja sadrže polinezasićene masti, tada će nivo "lošeg" holesterola značajno porasti.

Što se tiče veze između visokog nivoa "dobrog" holesterola i nižeg rizika od kardiovaskularnih bolesti, nedavna istraživanja sugerišu da je prerano donositi čvrste zaključke.

2. Pomaže u mršavljenju

Legenda iz kategorije "Jedi i mršavi". Glavni argument u prilog tome: kokosovo ulje sadrži trigliceride srednjeg lanca, na čiju apsorpciju tijelo troši više kalorija.

u čemu je kvaka? Prvo, razlika u sagorjenim kalorijama je minimalna. Drugo, jednostavno dodavanje kokosovog ulja vašoj prehrani nije dovoljno: morate zamijeniti druge masti. U suprotnom, umjesto gubitka, dobit ćete dodatne kalorije, kojih ima dosta kokosovog ulja.

3. Liječi Alchajmerovu bolest

Teorija je da ketoni, koji se proizvode u tijelu iz kokosovog ulja, mogu pružiti alternativni izvor energije za moždane stanice. I, posljedično, poboljšati stanje pacijenta.

Kako napominje Berkeley Wellness, ova teorija je postala popularna zahvaljujući knjizi neonatologinje (odnosno doktorke koja se bavi bebama i novorođenčadima!) Meri Njuport (Mary Newport). Newport je opisala iskustvo liječenja svog muža (!) od Alchajmerove bolesti kokosovim uljem. Iskustvo se, naravno, pokazalo pozitivnim. Druge studije na ljudima nisu sprovedene.

Drugim riječima, još uvijek nema pouzdanih naučnih dokaza o efektima kokosovog ulja na ljude s Alchajmerovom bolešću.

Čak i ako se dokaže dobrobit ulja, malo je vjerovatno da će čudesni ketoni imati značajan učinak. U svakom slučaju, neće moći spriječiti Alchajmerovu bolest.

Istina koja ništa ne dokazuje

Najzdraviji ljudi na planeti jedu puno kokosovog ulja

Ljudi Polinezije i Šri Lanke koji svakodnevno konzumiraju kokosovo ulje su dobrog zdravlja i imaju relativno nisku stopu kardiovaskularnih bolesti. Ali sol je u tome što je ishrana ovih ljudi, osim ulja, bogata i drugim zdravim namirnicama, poput ribe. Osim toga, svakodnevna fizička aktivnost i genetske karakteristike igraju važnu ulogu.

zaključci

Kokosovo ulje neće učiniti čuda, ali neće učiniti nikakvu štetu ako se konzumira u razumnim količinama. Glavna stvar je zapamtiti da ovo nije lijek: neće dati harmoniju i neće izliječiti ozbiljne bolesti. Ali može biti dobra zamjena za životinjska ulja ili neku kozmetiku.