Sadržaj:
- Kako pripremiti jaja
- Koliko kuvati meko kuvana jaja
- Kako kuvati meko kuvana jaja na šporetu
- Kako skuvati meko kuvana jaja u sporom šporetu
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Pet načina kuhanja na šporetu i u multivarku.
U meko kuvanim jajima žumanca su tečna, kremasta, a proteini se zgusnu, ali se ne zgrušaju u potpunosti.
Kako pripremiti jaja
Jaja treba da budu sobne temperature da ljuska ne popuca tokom kuvanja. Stoga ih izvadite iz frižidera oko sat vremena prije kuhanja.
Osim toga, da jaja ne popucaju, možete vrlo nježno probušiti ljusku s tupe strane. Uvucite iglu ili drugi predmet samo nekoliko milimetara kako ne biste dodirivali film iznutra.
Jaja dobro isperite pod tekućom vodom. Na njima ne bi trebalo ostati prljavština.
Koliko kuvati meko kuvana jaja
Meko kuvana jaja se kuvaju od 1¹⁄₂ do 3 minuta, u zavisnosti od odabranog načina kuvanja.
Odmah nakon ključanja stavite jaja u ledenu vodu na 1-2 minuta. Ovo će zaustaviti proces kuhanja i olakšati uklanjanje ljuske.
Kako kuvati meko kuvana jaja na šporetu
Metoda 1
Stavite jaja u šerpu i prelijte hladnom vodom 2-3 cm višom, posolite, prokuhajte na srednje jakoj vatri. Zatim smanjite na umjereno i kuhajte 2 minute.
Metoda 2
Stavite jaja u šerpu. Zalijte hladnom vodom tako da joj nivo bude 2-3 cm veći od njih. Lagano posolite, prokuhajte na srednje jakoj vatri. Odmah isključite šporet, poklopite šerpu i ostavite jaja unutra 1¹⁄₂ – 2 minuta.
Metoda 3
Prokuhajte vodu u šerpi i dodajte joj malo soli. Tečnosti treba da bude dovoljno da pokrije jaja za 2-3 cm.. Smanjite vatru na najmanji mogući nivo i lagano kašikom, šupljikavom ili drugom spravom uronite jaja u vodu. Malo pojačajte vatru da voda malo prokuha. Kuvajte 2-3 minute.
Kako skuvati meko kuvana jaja u sporom šporetu
Metoda 1
Stavite jaja u posudu za multivarke. Napunite ih do kraja hladnom vodom i lagano posolite. Kuvajte u režimu "Kuvanje na pari" 2 minuta. Odbrojavanje u ovom režimu počinje od trenutka kada voda proključa.
Metoda 2
Sipajte 3 šolje vode u činiju multivarka. Na vrh stavite rešetku za kuhanje na pari i na nju stavite jaja. Kuvajte na pari 2-3 minuta nakon što voda proključa.
Preporučuje se:
Kako i koliko kuvati tvrdo kuvana jaja
Lifehacker govori kako i koliko kuhati tvrdo kuhana jaja na šporetu, u multivarku i mikrovalnoj pećnici. Protein sa žumancem se neće širiti i biće ukusan
Kako i koliko kuhati jaja u vrećici
Životni haker razumije koliko kuhati jaja u vrećici na šporetu i u multivarku. Žumanca će ostati tečna, a proteini će se uvijati, odnosno biti gusti
Kako i koliko kuhati guščja jaja
Life haker razumije koliko treba skuvati meko kuhana guščja jaja, u vrećici i tvrdo kuhana. Veće su od piletine, pa im treba duže da se kuvaju
Kako skuvati lignje za meko meso
Zaboravite neukusne gumene lignje. Life hacker će vas naučiti kako da ih skuvate na četiri različita načina i svaki put dobijete meko, mekano meso
6 marinada za meko i sočno meso u rerni
Ove jednostavne marinade za meso savršene su za one koji žele da skuvaju mekanu i ukusnu junetinu, svinjetinu ili jagnjetinu u rerni