3 recepta za energetske pločice za sve koji vole sport

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Lifehacker je pripremio tri energetska grickalice po novim receptima. Ispalo je, kao i uvek, veoma ukusno, hranljivo i zdravo. Šta vam treba prije treninga!

1. Pločica sa puterom od kikirikija, ovsenim pahuljicama, lanenim sjemenkama i kokosom

Sastojci:

• ¾ čaše oraha;
• ½ šolje mljevenih lanenih sjemenki;
• ½ kašičice mljevenog cimeta;
• 2 kašike kokosovih pahuljica
• 2 kašike chia sjemenki
• ½ šolje maslaca od bilo kojeg oraha;
• 2½ šolje krupnih ovsenih pahuljica
• 1 kašika kokosovog ulja
• ⅓ čaše meda;
• 1 kašičica ekstrakta vanile ili prstohvat vanilina
• ½ šolje tamne čokolade, iseckane.

Priprema

Sameljite orahe u mašini za obradu hrane. Zatim dodajte mljevene sjemenke i meljite smjesu 30 sekundi.

Zatim dodajte sve preostale sastojke osim čokolade i sameljite dok ne postane glatko. Sve stavite u veliku zdjelu, dodajte čokoladu i ponovo dobro promiješajte.

Od dobivene mase možete oblikovati male kuglice i uvaljati ih u kakao. Ili možete sve staviti u pravougaoni oblik u sloj od 2,5-3 cm i poslati u frižider na najmanje sat vremena. Takođe, ne morate da meljete lanene semenke, koje će vaše grickalice učiniti veoma hrskavim!

Štanglice se mogu čuvati u frižideru do nedelju dana.

2. Energetska pločica ovsenih pahuljica putera od kikirikija

Sastojci:

• 1 šolja putera od kikirikija
• ⅔ čaše smeđeg šećera;
• ½ kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica ekstrakta vanile ili prstohvat vanilina
• 1 kašika lanenog semena
• 1 veće jaje, sobne temperature
• ½ šolje seckane crne čokolade;
• ⅓ čaše krupne ovsene kaše;
• prstohvat soli.

Priprema

Pomiješajte puter od kikirikija, šećer, sol, prašak za pecivo u posudi i miksajte dok ne postane glatka. Zatim dodajte sjemenke, ekstrakt vanile, jaje i ponovo promiješajte. Završni dodir: Dodajte zobene pahuljice i komadiće čokolade, stavite na lim za pečenje u sloju od 2-2,5 cm i pecite na 170°C 20 minuta.

3. Orašasto-karamel štanglice sa čokoladom

Sastojci:

• 200 g putera;
• 1 šolja šećera;
• 1 kašika meda;
• 3 supene kašike vode;
• 1 šolja seckanih orašastih plodova
• 200 g tamne ili mliječne čokolade.

Priprema

U šerpi sa debelim dnom otopite puter. Tu dodajte šećer, med i vodu. Kuvajte dok se smesa ne karamelizuje. Zatim dodajte orahe, dobro promiješajte i sipajte u pravougaoni oblik.

Ostavite karamel da se ohladi. Kada mu površina postane gusta, na vrh prelijte čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj. Ohlađenu pločicu narežite na komade i ohladite.