Novi recepti za energetske užine za sportiste

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Ovaj put će biti samo dvije opcije, ali vrlo zanimljive i ukusne! Prvi su sirove energetske kuglice bez glutena, a drugi su ukusne zobene pločice sa jabukama. Vrlo ukusna! Testirao Lifehacker.;)

Dakle, prva opcija će biti vrlo jednostavna i ukusna, ali druga će se morati malo pozabaviti, jer zobene šipke s jabukama treba peći u pećnici.

Sirove energetske kuglice

Sastojci:

• 1 šolja ovsenih pahuljica (ili izmiksanih zobenih pahuljica u prah)
• 1 1/2 šolje sitno rendane šargarepe
• ½ šolje urmi bez koštica
• 1 šolja sitno iseckanih suvih kajsija
• 1 šolja oraha (ili bilo kojeg drugog)
• prstohvat vanilina;
• 1 kašika meda;
• ¼ šolje semenki susama.

Priprema

Sve sastojke, osim susama, stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka. Od dobijene smese zarolajte kuglice, uvaljajte ih u susam i ostavite u frižider na nekoliko sati.

Pošto jako volim sve čokoladu, odlučila sam da u smjesu dodam malo kakaa - ispalo je jako ukusno! A gotovi slatkiši se mogu uvaljati ne samo u susam, već i u kakao ili u mješavinu sjeckanih orašastih plodova - bilo koja od ovih opcija bit će ukusna. U to vrijeme, nažalost, ponestalo mi je orašastih plodova, pa se pokazalo da se radi samo sa susamom i kakaom.

Ovsene pločice sa jabukama

Sastojci:

• 2 šolje ovsenih pahuljica
• 1 ¼ šolje brašna
• 1 šolja šećera (najbolje šećer od trske)
• 1 ¼ kašičice cimeta
• ¾ kašičice soli;
• ¼ kašičice praška za pecivo;
• 12 kašika putera, otopljenog
• 5-6 velikih jabuka;
• 2 kašike granuliranog šećera;
• 1 kašika svježeg limunovog soka

Priprema

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Pomešajte zobene pahuljice, brašno, šećer, 1 kašičicu cimeta, so i prašak za pecivo u velikoj posudi. Zatim dodajte puter i ponovo sve dobro izmiješajte. Odvojite 1 šolju ove smese, a ostatak stavite u manju posudu za pečenje (33 x 23 cm).

Jabuke narežite na tanke kriške i rasporedite po tijestu, prelijte limunovim sokom, pospite sa 1 kašikom šećera i ostatkom cimeta. Na to stavite još jedan sloj jabuka i ponovo ih pospite preostalim šećerom i smjesom za tijesto ostavite u čaši.

Sve to prekrijte folijom i stavite u rernu na 30 minuta. Glavni zadatak je ispeći jabuke i učiniti ih mekanim. Zatim uklonite foliju i ostavite dok gornji sloj mrvica tijesta ne dobije zlatnu boju (još oko 30 minuta).

Izvadite kalup iz rerne, ohladite i isecite na male pravougaonike.

Primetila sam da je premalo putera i da se baza (brašno + zobene pahuljice + šećer) izmrvila, pa sam dodala još malo (ne 12, nego 16 kašika) putera.

Okus je vrlo sličan ovsenim kolačićima.:)