2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Post može produžiti život. Naučnici su to ne samo dokazali, već su pronašli i mogući lijek za starost, održavajući rad mozga.
O ovisnosti dugog životnog vijeka o različitim praksama posta se raspravljalo od pamtivijeka. U savremenom svijetu nauke i tehnologije, interesovanje za ovu temu samo je poraslo. A sada je nekoliko objektivnih studija potvrdilo vezu između gladi (na biohemijskom nivou) i dugovječnosti.
Jedan od najilustrativnijih bio je rad Grupe njemačkih zoologa predvođenih Derekom Huffmanom, "Studija miša: kada treba živjeti duže, bolje je gladovati nego trčati". Prije toga se znalo da miševi koji se redovno "bave sportom" žive duže od predstavnika kontrolne grupe, koji nisu toliko aktivni, ali primaju istu ishranu kao i oni prvi. Činjenica je da fizička aktivnost sprječava razvoj određenih bolesti. Shodno tome, aktivni miševi imaju duži životni vijek.
Ali ako su miševi iz kontrolne grupe (koji se ne bave sportom) umjesto standardnog menija za sve ispitanike primali smanjene porcije, živjeli su znatno duže od fizički aktivnih.
Huffman je otkrio da se radi o nivou (IGF-1). Ovaj protein je uključen u regulaciju rasta ćelija i igra važnu ulogu u procesu starenja. Kod proždrljivih miševa njegov nivo raste, a molekuli DNK se uništavaju. Kod sportista životinja, IGF-1 je nizak, ali postoji oštećenje tkiva ili molekula DNK. Post usporava proces uništavanja molekula DNK, pa je test grupa fizički aktivnih i izgladnjelih miševa bila među vodećima po životnom vijeku.
Postoje i drugi aspekti posta koje su naučnici proučavali. Tako su Valter Longo i njegove kolege sa Univerziteta Južne Kalifornije otkrili da post pokreće regeneraciju matičnih ćelija oštećenog, starog imunološkog sistema da post ima pozitivan učinak na imunitet. Tokom šest mjeseci, eksperimentalni miševi su s vremena na vrijeme bili lišeni hrane 2-4 dana. To je dovelo do naglog smanjenja broja leukocita u krvi. Normalizacijom ishrane nivo imunoloških ćelija ne samo da se obnavlja, već se i povećava u odnosu na prethodni.
Ali studija provedena uz učešće nekoliko pacijenata oboljelih od raka pokazala je da tijekom štrajka glađu tijelo jede ne samo rezerve hranjivih tvari nakupljene u obliku masnog tkiva, već i dio leukocita. Međutim, nestanak starih imunoloških stanica potiče aktivaciju matičnih stanica, one počinju da se dijele i stvaraju nova bijela krvna zrnca. Mlađi i jači od starih.
Inače, ovaj eksperiment je pokazao i smanjenje količine IGF-1 kod izgladnjelih ljudi, koji je odgovoran za starenje organizma i pojavu ćelija raka (pretpostavlja se).
Druga hipoteza je da kalorijski deficit aktivira određene gene odgovorne za habanje u tijelu. Grupa naučnika sa Univerziteta Wisconsin predvođena Richardom Weindruchom sprovela je ograničenje kalorija odgađajući početak bolesti i smrtnost kod rezus majmuna, koristeći rezus majmune kao ispitanike. Polovina majmuna je na niskokaloričnoj ishrani već 10 godina, druga polovina se hrani normalno. Životinje na niskokaloričnoj dijeti teže 30% manje, imaju 70% manje tjelesne masti i niske razine inzulina. Trenutno je 90% majmuna živo. Kontrolna grupa koja se normalno hrani ima dvostruko veću stopu smrtnosti od senilnih bolesti poput srčanog zastoja i dijabetesa, a samo 70% makaka je ovdje živo.
Naučnici sa Massachusetts Institute of Technology, predvođeni profesorom Leonardom Guarenteom, ustanovili su Una proteína que promueve la longevidad también parece proteger contra la dijabetesa da je gen odgovoran za ovaj rezultat, SIRT1, veza između dugovječnosti povezane s postom i mehanizma za uklanjanje holesterola iz organizma. Nizak nivo proteina kodiranog SIRT1 genom u ćelijama miša dovodi do nakupljanja holesterola. Post, koji povećava aktivnost SIRT1, može smanjiti rizik od bolesti povezanih s holesterolom, kao što su ateroskleroza i Alchajmerova bolest.
Nedavna studija Povećana signalizacija grelina produžava preživljavanje kod mišjih modela ljudskog starenja kroz aktivaciju sirtuina1 japanskih naučnika sa Univerziteta u Kagošimi potvrdila je sve ranije pretpostavke i otkrila da starenje ovisi o koncentraciji hormona gladi – grelina. Utiče na SIRT1, usporava proces starenja tijela i mozga miševa. Dakle, povećanjem proizvodnje grelina kod laboratorijskih miševa i aktiviranjem SIRT1, naučnici su uspjeli produžiti život glodara. Blokirajući proizvodnju hormona, životinja je mogla ostarjeti.
Za ove manipulacije grelinom, naučnici su koristili japanski narodni lijek rikkunshito, koji se pravi od korijena biljke Atractylodes lancea. Ovaj lijek je davan miševima s mutacijama koje ubrzavaju proces starenja. Uzimanje rikkunshitoa produžilo je život glodara za 10-20 dana za jedan skup gena i za 100-200 dana za drugi.
Preporučuje se:
30 najboljih TV emisija svih vremena koje morate pogledati
Najbolje detektivske priče, komedije, fantastika i drugi žanrovi očekuju vas sa ocjenom od najmanje 8,7 na IMDb web stranici. Među ovim serijama svako će pronaći svog favorita
Najbolja naučna fantastika svih vremena: 26 knjiga koje morate pročitati
Ove kultne knjige, ocijenjene Goodreads 4, osvajaju književne nagrade za autore
Vrijeme kovidiota: zašto ljudi ne vjeruju u COVID-19 i zašto je opasan
Vjeruju u svjetske zavjere, ne poštuju samoizolaciju i nose đumbir sa sobom: ko su kovidioti i zašto je njihovo ponašanje toliko opasno
Zašto je post s vremena na vrijeme zdraviji od stalnog ograničavanja kalorija
Istraživanja su pokazala da je povremeni post mnogo efikasniji za gubitak težine od stalnog brojanja kalorija i kontrole porcija
Kako ne gladovati na dijeti
Post je loš. Bez obzira na kojoj dijeti ste i bez obzira na ciljeve koje težite, vječni osjećaj gladi je loš pomoćnik. U ovom članku ćete pronaći korisne savjete i trikove kako utažiti glad bez prejedanja. Tipična slika: na dijeti ste - i stalno želite da jedete divlje, iskreno jedete.