2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:53
Vjerovatno ste čuli da sporo jedenje pomaže u sprječavanju prejedanja. Ispostavilo se da ako jedete polako, više uživate u ukusu jela.
Stvar je u tome što je naš jezik malo nezgodan. Savršeno definiše šest osnovnih ukusa: slatko, slano, kiselo, gorko, umami i, prema novijim izveštajima, ukus masti. Međutim, prema istraživanju objavljenom u oktobru ove godine, složenije kombinacije okusa mogu se uhvatiti samo nosom, a bez udisanja arome.
Važno je jesti i disati polako na nos tokom ovog perioda. Kada dišete kroz nos, protok vazduha stvara "zid" između vaših usta i grla, sprečavajući hlapljive materije da uđu u vaša pluća. Kada izdišete, zrak putuje od stražnjeg dijela vaših usta do nosa i tamo nosi ove isparljive tvari.
Ako hranu bacite u ložište prebrzo, kršite ovaj model i ne percipirate u potpunosti raznolikost nijansi okusa. Vjerovatno nije bitno da li jedete hamburger, ali kada uživate u gurmanskom remek-djelu sa složenom paletom okusa, usporite, dišite i uživajte!
Preporučuje se:
Kako ne žuriti i uživati u životu
U žurbi, ali ne na vrijeme? Uspori. Lifehacker objašnjava šta je "slow motion" - kultura koja postaje sve popularnija
Život u toku: kako uživati u poslu i svakodnevnom životu
Csikszentmihalyi je godine svog života posvetio proučavanju sreće i deduciranih obrazaca u kojima osoba osjeća da ne samo da postoji, već da živi
Kako zdravo uživati u video igricama
6 jednostavnih pravila za igrače koji će vam pomoći da izjednačite štetu od video igara i izbjegnete ozbiljne zdravstvene probleme
7 razloga da jedete više hrane sa vitaminom C
Šta svako od nas treba da zna o vitaminu C. Šta je tačno korisno, a kada može biti štetno, kome može pomoći i koliko značajno
Dajte više da dobijete više
Pomaganje drugim ljudima i zahvalnost spremni su da čine čuda. Davanjem možete dobiti mnogo više, kaže preduzetnik Todd Wolfenbarger