Povremeni post: zašto pametni i uspješni ljudi odbijaju jesti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Kaže se da povremeni post produžava mladost i poboljšava raspoloženje.

Šta je povremeni post

Intermitentni post (IF), povremeni post, povremeni post ili povremeni post su obrasci prehrane koji vam omogućavaju da jedete samo u određeno vrijeme. Na primjer, samo 4 sata dnevno. Ili 8 sati. Ili 5 dana u sedmici. Ostalo vrijeme treba zaboraviti na hranu, ograničavajući se na piće - dozvoljena je voda ili (u blažim varijantama posta) sokovi od povrća i voća.

U 2017. povremeni post postao je virusni trend u Silicijumskoj dolini. Poznato je da vrhunski menadžeri velikih kompanija dogovaraju korporativne štrajkove glađu, idući na dijetu sa svojim zaposlenima. A tome je prethodila Nobelova nagrada za medicinu i fiziologiju, koju je 2016. dobio Japanac Yoshinori Osumi.

Naučnik je istraživao proces autofagije - mehanizam kojim se žive ćelije oslobađaju defektnih proteina i organela. U procesu posmatranja, Yoshinori Osumi je otkrio da stepen autofagije, odnosno brzina oslobađanja od nakupljenog "smeća", zavisi od nivoa energije u ćelijama. Kada je energija niska (ćelija je gladna), ona intenzivnije uništava oštećene ili stare proteine, čineći ih izvorom energije.

Osumi je otkrio na gladnom pekarskom kvascu. A startupi iz Silicijumske doline odlučili su eksperimentirati s vlastitim organizmima. I svidjelo im se.

Phil Libin, bivši izvršni direktor Evernotea i trenutnog AI studija All Turtles, jedan je od vatrenih pristalica IF-a

Stalno osećam blagu euforiju. Stalno sam u dobrom raspoloženju, stalnom zalihu energije. Osjećam se zdravije nego prije. Odluka da probam IF bila je jedna od najboljih u mom životu.

Kako izgledaju intervalni dani posta

Postoje različite IF opcije, ali suština je ista. Dan ili sedmica podijeljeni su na dva vremenska intervala. U jednom intervalu možete jesti šta god želite. U drugom, ništa nije dozvoljeno osim piti. Ovisno o tome kako se ti vremenski intervali odnose, IF se dijeli na nekoliko tipova. Američki medicinski izvor Healthline Intermittent Fasting 101 - The Ultimate Beginner's Guide, na primjer, navodi takve popularne opcije:

16/8

Ova šema podrazumijeva 16 sati posta i 8 sati posta. Na primjer, osoba može da jede između 10 i 18 sati popodne, s tim da u tom periodu može da se primi 3-4 obroka. Ostatak vremena je ograničen na piće.

14/10

Ovo je jedna od najnježnijih opcija IF. Ovdje se 14 sati gladi izmjenjuju sa 10 sati kada možete jesti bilo šta. Takav režim može da radi skoro svako, jer kada se prevede u dnevni raspored, to znači otprilike ovako: možete jesti šta god želite od 10 do 20 sati.

24/0

Prilično radikalna opcija, a to je dnevni post između obroka. Recimo da ste doručkovali u 11:00. To znači da i sljedeći put kada jedete, u 11:00 - tačno za jedan dan. Za razliku od gore navedenih shema, ovoj opciji treba pristupiti s oprezom i ne koristiti je više od jednom ili dva puta tjedno.

2/5

Ovdje račun nije za sate, već za dan. IF shema, koju je razvio Michael Mosley, autor knjige The Fast Diet, sugerira da možete jesti šta god želite 5 dana u sedmici i ograničiti se što je više moguće na 2 dana. Međutim, to nije nužno potpuno odbijanje hrane. Samo na gladan dan, ne možete unijeti više od 500 kcal.

Kako funkcionira povremeni post

Gubiš na težini

Najočigledniji efekat IF dana posta je gubitak težine. Zbog prilično dugih intervala posta, tijelo prima manje kalorija, što brzo utiče na struk i bokove. Istraživanja pokazuju da je u prosjeku gubitak težine 3-8% za 3-24 sedmice. Međutim, IF efekat nije ograničen samo na vitkost.

Smanjuje rizik od dijabetesa tipa II

Posebno se povećava osjetljivost tijela na inzulin, što uzrokuje smanjenje nivoa ovog hormona u krvi. A nizak inzulin tjera tijelo da aktivnije reciklira postojeće masne naslage u energiju. Također smanjuje rizik od dijabetesa tipa II.

Starenje se usporava

IF povećava otpornost organizma na oksidativni stres - jedan od glavnih provokatora starenja i kroničnih bolesti.

Poboljšava zdravlje srca

Intermitentno gladovanje smanjuje efekte brojnih faktora rizika koji mogu negativno uticati na kardiovaskularni sistem. Zahvaljujući njemu, normalizuje se krvni pritisak i poboljšava opšte stanje srca i krvnih sudova.

Razvoj onkologije se usporava

Eksperimenti na životinjama barem potvrđuju da ciklusi posta usporavaju rast tumora i senzibiliziraju niz tipova stanica raka na kemoterapiju. IF inhibira rast tumorskih ćelija i istovremeno povećava efikasnost hemoterapije, što znači da povećava šanse za pobedu u borbi protiv raka.

Poboljšava funkciju mozga

Tačno - kod pacova: kod njih je povremeni post uzrokovao rast novih nervnih ćelija u mozgu. Memorija i sposobnost učenja glodara su poboljšani.

Naučnici su takođe optimistični u pogledu efekta IF-a na ljudski mozak. Pretpostavlja se da može postati jedna od metoda za prevenciju svih vrsta moždanih poremećaja, uključujući i depresiju. Na primjer, postoje dokazi da svakodnevni povremeni post može smanjiti simptome Alchajmerove bolesti kod 9 od 10 pacijenata.

Sve u svemu, povremeni post može biti prilično dobra stvar koja može poboljšati kvalitet vašeg života. Zato ima smisla pokušati. Osim ako, naravno, vaš terapeut nema ništa protiv.